Доскоро дори не знаехме манго в Словакия. Днес почти през цялата година можем да купуваме манго в най-големите търговски вериги. Тропичният му вкус набира популярност сред нарастващия брой хора.

Опитвали ли сте някога този нов вкус? Или просто пречи на трудния начин на хранене? Ще ви покажем няколко начина, как да ядем манго правилно.

Как да ядем манго?

Въпреки че мангото е един от най-добрите плодове по вкус, приготвянето му далеч не е страхотно. Особено ако не искате да се цапате. Много просто се подготвят и начин на хранене манго обезкуражава най-много и вместо манго предпочитат да избират оранжево или консервирано манго.

Но ако не принадлежите към тази група население, прочетете нататък. Ще ви покажем, че мангото може да се яде и цивилизовано.

Как се бели манго?

Вие сте вкъщи, никой не ви гледа, мир, спокойствие и манго навсякъде във вашата гледна точка. Искате ли да му се насладите, но трябва да го набутате отново? Ако не можете да устоите, просто обелете мангото като картоф и спокойно го захапете. Използвайте и за почистване картофобелачка. Ако имате узряло манго, пулпата ще отдели много сок. През лятото е възможно да изтичате на балкона, да повдигнете лактите нагоре и да хапете цялото манго като царевица. Този метод наричаме още „на шимпанзе“ или на балкон с лакти нагоре. Въпреки че не е много цивилизован начин за ядене на манго, вкусът му е страхотен.

Как да нарежете манго на кубчета?

  1. Първо опипваме мангото с ръце, за да разберем кой край е по-тесен.
  2. След това плоската костилка се поставя успоредно на по-тесния край на плода.
  3. Взимаме мангото в ръка и го нарязваме в един от краищата на плода и го режем, докато ударим костилката.
  4. Нарежете мангото до камъка и го разделете на две половини.
  5. Правим няколко плитки хоризонтални разреза в плътта до кожата до половината без кост, но внимаваме да не го отрежем.
  6. След това ще направим още разрези, този път в напречна посока.
  7. Обръщаме черупката и получаваме таралеж.
  8. Накрая просто нарязваме нарязаното по този начин манго в купа.
  9. Обелете другата половина на мангото (това е много просто и без инструменти), почистете го от заровете и го нарежете на шейкър за зарове.
  10. И свежа салата от манго е готова.

mango

Нарежете мангото по заровете и го разделете на две половини.

Правя няколко плитки хоризонтални прореза в мангото до плътта до кожата, но внимавам да не го отрежа.

Обърната кора от манго.

Как да нарежете манго на ивици?

  1. Обелете мангото като картоф, ако е твърде хлъзгаво, увийте го в салфетка.
  2. Нарежете го на по-малка половина и по-голяма с зарове.
  3. Нарежете по-голямата половина от нарязаните на кубчета половин парче, така че да остане само средната част от нарязаното на кубчета манго.
  4. Нарежете нарязаните части на мангото само хоризонтално и добавете към салатата.

Когато мангото узрее?

Тъй като мангото може да има жълта, зелена или червена кожа, за нас е още по-трудно да разпознаем кога мангото е узряло. Тъй като това е екзотичен плод, внесен от далечни страни, трябва да вземем предвид, че той все още се бере от дърветата. незряло манго. Когато купувате манго, имаме няколко съвета за вас:

  • Мангото трябва да е твърдо, но не толкова твърдо, колкото камък,
  • мекото манго вече е презряло,
  • кората на мангото не трябва да е едноцветна, а поне полуцветна до различен цвят,
  • мангото трябва да мирише приятно.

Ако вече сте си купили манго, което не отговаря на нито един от критериите, не се отчайвайте.

Опитайте да го увиете с хартия и го оставете да узрее при стайна температура.

Други ваши въпроси:

Мангото е здравословно?

Определено! В допълнение към витамин С, мангото е богат източник на витамини Е и В6. Подобрява паметта, поддържа имунната система и укрепва зрението.

Кората от манго може да се яде?

Теоретично. Но тъй като на нашия пазар се пръска манго от чужбина, което се пръска с пестициди, това не се препоръчва. Друг случай би бил консумирането на манго, прясно откъснато от дървото, което е богато на витамини А и С и разбира се без допълнителни спрейове.

Мангото може да причини акне?

Само ако ядете твърде много, но това е индивидуално. Мангото предизвиква топлина в стомаха, което може да доведе до повишена честота на акне.

Това е камък от храна от манго?

Освен ако не сте индианец.

Защо не се препоръчва да се пие веднага след ядене на манго?

По принцип пиенето веднага след хранене не се препоръчва поради по-доброто храносмилане. Изчакайте поне половин час.

Мога да добавя манго към пицата?

Защо не? Не оспорва вкуса.

Колко струва манго?

В нашите търговски вериги цената на мангото е около 1,29 евро на брой.

.Благодаря за снимките

The Orangery от Herry Lawford е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинала, 5: Нарязани кубчета манго от Francis Chung е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинал, 2: Open нарязаното манго от Francis Chung е лицензирано под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинала, 4: Нарежете манговата пулпа хоризонтално или кръстосано от Francis Chung е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018// добавен слой върху оригинала