Най-често срещаният начин за ядене на калмари е нож или вилица. Преди ядене трябва да отрежете пипалата. Други начини са да използвате чукове, да ги потопите в лют сос или дори да поставите кубчета лед в устата си и след това да ги хапете. Някои предпочитат да пъхат пръстите си между грайфера и зъбите, за да не изгорят при дъвчене.

главата

Можете също така да използвате лъжица, за да потопите пипалата във вряща вода. Ако искате да ядете калмари, без да отрязвате пипалата им, можете да ги поставите в студена вода и да ги оставите да се охладят напълно. След това просто отстранете грайферите с ножица.

Ако обичате да ядете калмари с лют сос, опитайте да добавите малко чили на прах, преди да ядете. Друг начин е да добавите лют сос директно към филтрите.

Как да готвя калмари?

Когато готвите калмари, трябва да се внимава да не се изгорят при ухапване. Има много различни начини за приготвяне на калмари, но има едно нещо, което всички тези методи имат общо: пипалата не се готвят достатъчно добре. Ще почувствате болка, когато дъвчете пипалото на калмарите, ако пипалата не са приготвени правилно.

Някои хора предпочитат да готвят, като готвят, но трябва да го гледате много внимателно. Ако отвличате вниманието от саксията твърде дълго, водата ще започне да кипи и калмарите ще изгорят. За да предотвратите това, можете да обърнете саксията, така че водата да не докосва директно дъното. Водата кипи по-бавно и имате повече време да я изключите, докато калмарите не получат твърде много сън.

Можете също така да поставите калмарите в студена вода и бавно да ги заври. Ако го направите, можете да се уверите, че не се готви твърде бързо. Трябва обаче да бъдете много внимателни. Ако отвлечете вниманието от тенджерата, водата ще започне да кипи, преди да можете да я свалите от огъня. Също така е много по-трудно да се гарантира, че целият октопод е приготвен без изгаряне.

Като алтернатива можете да нарежете пипалата и да ги увиете във фолио. Добавете малко олио и оставете вашите калмари да заврят. След това го поставете във фурната за около четиристотин градуса за тридесет минути. Ако го направите, ще можете да го приготвите старателно и да избегнете изгарянето. Единственият проблем е, че алуминиевото фолио обгръща вкуса на калмарите вътре, така че вкусът му не е толкова добър, колкото другите методи.

Как да ядем варени калмари?

Когато ядете варени калмари, най-добрият начин е да изцедите лимоновия сок. Можете също да използвате разтопено масло или майонеза като потапяне за грайфера. Не забравяйте обаче да не взимате твърде много, защото не искате вкусът на калмарите ви да се променя твърде много. Солените ястия се съчетават добре с варени калмари.

Ако искате да го изядете с ръце, отрежете вендузите и ги попийте, докато дъвчете пипалата. Можете също така да изрежете пипалата и да ги вкарате в устата си с вилица. Ще трябва обаче да бъдете много внимателни, тъй като пипалата на варени калмари са много фини и лесно могат да се разпаднат.

Ако искате, можете дори да вакуумирате мозъка от главата си. Първо го сварете, докато главата омекне. След това източете водата от тенджерата и поставете главата си върху чиния с отвора нагоре. Остава само да се използва сламка за изсмукване на мозъка!

Как да ядем Сашими?

Сашими е традиционно японско ястие. Състои се от сурово месо, нарязано на тънки парчета. Най-популярните видове сашими са традиционно риба тон и сьомга. За това ястие обаче работят и други видове морски дарове и месо.

Когато ядете сашими, можете да го изядете направо от чинията или да го потопите в купа със соев сос и уасаби. Уасаби е вид пикантна зелена паста, която традиционно се консумира със сашими. Можете да опитате да направите собствено уасаби у дома, като настържете пресен корен от уасаби в купа. Добавете малко вода, за да се получи паста и само малко оцет.

Как да ядем парни раци?

Задушените раци са традиционна храна за хората на крайбрежните острови на Мериленд, като остров Хупър. Можете обаче да опитате да ги приготвите и у дома. Когато ядете раци на пара, традиционно е да ядете раци с ръце. Първо трябва да премахнете горната част на черупката. Завъртете го и го издърпайте така, че да излезе на едно парче. След като горната част на черупката е изключена, вземете хартиена кърпа. Намокрете го с вода и избършете мръсотията по краищата на рака.

Как да ядем задушени миди?

Задушените миди са едно от най-вкусните ястия от ракообразни в света. Те са много богати и освен това имат страхотен вкус. Ето как да ги приготвите:

Първо ще ви трябват черупки. Опитайте да отидете в хранителен магазин или рибен пазар, който го продава. Ще ви трябват около 1 lb миди за 3-4 души.

След това ще трябва да подготвите пота си. Вземете голяма тенджера с капак, като тенджера за тестени изделия. Поставете тенджерата на котлона и добавете 2-3 литра вода. Добавете 1 с.л. сол във водата, тъй като това ще се отърве от всички бактерии, които могат да присъстват в мидите, които получавате.

Сега е време да вземете мидите. Отидете до хранителния магазин или рибния пазар, където се продават пресни миди. Опитайте се да намерите плътно затворени. Отворените черупки са мъртви и не трябва да се ядат. Ако ви е трудно да разпознаете кои са отворени и кои са затворени, отидете по размер. Младите черупки са по-склонни да бъдат отворени, затова се опитайте да вземете черупки, които са достатъчно големи, за да разберат, че са възрастни.

Когато изберете черупките си, изтъркайте ги за около 5 минути под студена вода. Това премахва примесите и паразитите от черупките.

И накрая, време е да приготвите мидите. Поставете остърганите миди в саксия и сложете капак върху тях. Варете го на силен огън в продължение на 3 минути. След 3 минути изключете огъня, но оставете тенджерата покрита за още 3 минути. След това време мидите са готови за консумация!

Как се яде омар?

Омарите са един от най-често срещаните видове ястия с морски дарове, консумирани по целия свят. Те също са доста вкусни! Тук ще се научим да ядем омари.

Анатомията на омарите може да е малко объркваща в началото, но нека да разгледаме частите, които ще трябва да ядете. Първата част, през която трябва да преминете, е твърдата външна обвивка. Има два вида морски рак: твърд и мек. Омар с твърда черупка има зелено-сива черупка, докато омар с мека черупка има кафява обвивка. И двете могат да се ядат, но омарите с твърди черупки са по-евтини и по-малко трудни за ядене. Във всеки случай ще ви трябва крекер за раци или ядки за ядки, за да счупите черупката. Поставете омара върху крекера, така че острата част да стърчи малко от масата. След това го натиснете с ръка и трябва лесно да пробие.

След това ще трябва да премахнете червата. Това е съвсем просто: просто издърпайте опашката и ножът или ръката издърпайте червата. Изхвърлете ги или ги резервирайте за по-късно.

Тогава остават две части: месеста опашка и малки крака и нокти. Опашката е, както може би се досещате, месеста част от омара. Напукайте и се насладете на крехкото месо! Краката и ноктите могат да бъдат малко твърди и дъвчащи, така че повечето хора или смучат месото, или го изхвърлят. Това наистина зависи от вас.

Раците са невероятно вкусни видове мекотели, които обикновено се ядат в крайбрежните райони. Тези сладки меса могат да се консумират варени или сурови. Тук ще научим как да ядем раци.

Има два основни начина за приготвяне на раци за ядене. Първото е готвенето на рака, което улеснява достъпа до месото и накрая е доста вкусно. Вторият начин е консумирането на рака в сурово състояние, който доставя енергия поради начина, по който месото е пълно с хранителни вещества. И в двата случая ще трябва да започнете с жив рак. Те обикновено се намират на кея или в риболовна зона. Поставете рака в кофа и го покрийте с капак. Ако ще готвите рак, поддържайте водата на ниска температура, за да не се повреди месото. Ако ще го ядете суров, поддържайте го жив, докато сте готови да го приготвите.

След като си вземете рака, ще трябва да извадите месото от черупките. Просто задръжте рака с главата надолу (така че черупките да сочат към земята) и развийте ноктите. След това вземете нож или малък чук и го потупайте неколкократно между очите и тялото си, за да счупите раковата черупка. Накрая извадете месото и изхвърлете останалата част от черупката.

Как да ядем стриди?

Стридите са вид морски дарове, които обикновено се консумират от хората по целия свят. Тези отлични двучерупчести мекотели могат да се ядат по различни начини. Тук ще се научим да ядем стриди.

Първото нещо, от което се нуждаете, е добра, прясна стрида. Проверете дали черупките са плътно затворени и дали няма мирис. След като имате стриди, има три основни начина да ги ядете: сурови, варени или печени стриди.!

Ако искате да ядете стриди в сурово състояние, просто извадете черупките и погълнете месото вътре. Уверете се, че ги пиете с много мляко или алкохол, за да не се разболеят.

За да приготвите стридите, можете да ги изпържите в масло или да ги приготвите в смес от сол, черен пипер, чесън и други подправки. Това ще даде на месото вкус. Когато готвенето приключи, отцедете цялата останала течност и след това сервирайте.

И накрая, ако имате нужда от печено стриди, трябва да намерите голям празен контейнер (боклук или депо).

Споделете публикацията "Как да ям главата на октопод?"