Веганство сурово от всеки ъгъл
Има много начини да нарежете манго. От съществено значение е да имате узряло манго. Следователно, всеки път, когато си купите такъв изчакайте 2-4 дни, за да омекне и да започне да мирише или да промени цвета си. А за нарязването е по-добре да видите веднъж ...
Обикновено си нарязвам мангото вкъщи на таралеж. Практичен начин за мен, без да пилинг манго:
Понякога просто разрязвам мангото на 3 части и когато наистина узрее, бавно издърпвам кората, докато ям цялото парче манго. Но можете да помогнете с чаша, например, ако искате половината от мангото да бъде съвършено съблечена от кожата му. Опитах този метод, но не го замених с таралеж манго:
Когато посетих Мексико за една година, мангото беше дневна лира! И много пъти продаваха страхотни узрели парчета и ги режеха точно на улицата. В Мексико те имат навика да сервират плодове с лют червен пипер или различни цветни сладко-кисели вкусове, така че нарязват плодовете по такъв начин, че да могат да бъдат елегантно подправени, например на цветя:
Но най-популярната дестинация за Frutarian е Тайланд. И тук можете да се отдадете на манго навсякъде по улицата, а също и оригинално по няколко начина. Може би най-често срещаните са, че умело го белят и нарязват на ленти, слагат го в найлонов плик и ви предлагат смес от тайландско чили, сол и захар. Но мангото е страхотно и без него. Тайландското манго е глава за себе си, защото е напълно различно от мангото, което купувате в супермаркета. Ето няколко интересни начина за намаляване на манго в Тайланд:
Има много видове и техники. Важно е мангото да е узряло! За да помогнете на мангото да узрее, трикът да го затворите в хартиен плик с ябълка или просто такъв също ще помогне!:) Как нарязвате манго отсега нататък?