правилния

Сигурно сте чували, че плодови и зеленчукови смути напитки са здравословни и трябва да станат част от вашето ежедневие.

В тази статия ще ви разкажем как да комбинирате отделни храни, кои са най-добрите рецепти и най-доброто оборудване за тяхното приготвяне.

Кратка история

Името на тази напитка идва от английски и отлично описва какво всъщност е смутито - кремообразна, кашава, гладка напитка.

За разлика от соковете съдържа и импулси, в които често се крият много по-полезни витамини както в самия плодов или зеленчуков сок. Благодарение на съдържащите се в него вещества, смутито може да се използва и като заместител на едно хранене на ден, в идеалния случай за закуска или олово.

Освен това през повечето време смути се създава чрез комбиниране на отделни храни, което увеличава съдържанието на витамини и полезни вещества. Овесена каша, ядки или различни видове семена също могат да се използват за сгъстяване или овкусяване.

Защо трябва да консумираме смутита поне веднъж на ден?

Напитките са богати на:

  • витамини
  • телепроцесинг ензими
  • фибри
  • антиоксиданти
  • минерали

Напитките имат минимални следи от:

  • сулфити
  • багрила
  • химични вещества
  • изкуствени подсладители

В допълнение, смути напитките могат да бъдат полезни при различни диети или диетични ограничения. В допълнение, те са отлични за хора с диабетни проблеми, страдащи от алергии или вегетарианци и вегани.

Как да изберем правилния смесител за смути

В допълнение към съставките не забравяйте и самия процес на приготвяне. Когато избирате правилния смесител за смути внимателно следете производителността, остриетата, конструкцията и здравината на отделните части и не на последно място, потребителят преглежда себе си.

Добрата новина в този случай е, че изборът на подходящо смути е много по-лесен от закупуването на сокоизстисквачка например.

Като цяло, колкото по-висока е мощността на двигателя, толкова по-добър е смесителят. Повечето смесители на пазара днес имат мощност в диапазона от 300 W до 800 W, дори някои марки предлагат смесители с мощност от 1800 W.

Смути системите с по-висока производителност могат да обработват много по-добре замразени плодове и лед, особено важни през лятото. От личен опит препоръчителната мощност на смесителя за смути е най-малко 750 вата, но ако вече знаете, че няма да зареждате често уреда си и той ще се използва само за фини смутита, смело изберете по-нисък вариант.

Според рейтингите тези три марки ще ви служат най-добре за приготвянето на смутита

Системите за смути ETA са сред най-добрите на пазара. Те са удобни, лесни за използване, а благодарение на формата си и преносими.

Делимано

Революционният екстрактор със специална конструкция е оборудван с уникално екстракционно острие и силна производителност, благодарение на което може да издържи на още по-взискателна подготовка.

Electrolux

Повечето смесители за смути на марката са оборудвани и с преносима спортна бутилка. Основното предимство на марката Electrolux е цената, миксерите получават само 40 €.

Тип: Не забравяйте да вземете предвид сложността на почистването на устройството, преди да купите. Колкото по-труден ще бъде ежедневният процес на поддръжка за вас, толкова по-бързо ще загубите мотивацията да приготвяте редовно любимата си смути напитка. Идеалните уреди са лесни за разглобяване и могат да се мият в съдомиялна машина. Можете да намерите повече информация в нашия тест за смесители за смути.

5 неща, на които трябва да внимавате при покупка

1. Строителство

Отново е много важно да сте наясно предварително с товара, на който поставяте устройството си.

Ще стане ли смутито част от вашето ежедневие или от време на време ще замести здравословната закуска? В случая с първия вариант определено препоръчваме да посегнете към металната конструкция.

Той е по-стабилен, обикновено предлага регулиране на скоростта и е лесен за пране.

Пластмасовите устройства, от друга страна, са по-компактни, заемат по-малко място, но обикновено не са пригодени за ежедневна употреба.

2. Контейнер за смути

Както при дизайна, можете да разчитате на самия контейнер два варианта - стъкло и пластмаса. Пластмасовите контейнери са по-компактни и лесни за носене, така че можете да вземете смутитата си на работа.

От друга страна, те са склонни към драскотини и много от тях не са подходящи за миене в съдомиялна машина. Напротив, стъклените контейнери са по-трайни и по-малко податливи на разрушаване или надраскване.

3. Размер

Размерът също има значение в този случай. Независимо дали говорим за размера на самото устройство (важно е да осъзнаем къде ще разполагаме с нашето устройство) или размера на контейнера за смути.

В първия случай препоръчваме винаги да имате блендера пред очите си, в противен случай лесно можете да забравите смутито си поради бързането. Препоръчителният размер на самия контейнер е поне 0,5 литра, но в идеалния случай поне 2-3 чаши.

4. Колкото по-скъпо, толкова по-добре, толкова по-добре

По принцип хората често погрешно мислят, че по-голямата инвестиция ще доведе до по-голямо удовлетворение от устройството. Това обаче не е напълно вярно. Понякога клиентът плаща по-висока сума само за името на марката, докато устройството със същото качество може да бъде получено на по-ниска цена. В този случай сравнителите на цените в интернет също ще служат добре.

5. Гаранция

Цялата електроника, която подлежи на ежедневна употреба, ще достигне етап, в който вече не се представя толкова добре, колкото би трябвало. Ето защо много важно да изберете смесители с гаранция от мин. 2 години.

При някои модели има дори възможност за допълнителна застраховка срещу ръчно повреждане и разрушаване на остриетата, което в случая на миксери е удобно.

Как да комбинирам отделни суровини?

Според неписано правило, Съотношението между зеленчуци и плодове във вашето смути трябва да бъде балансирано. На практика това означава, че 20 грама зеленчуци на 20 грама плодове, плюс всякакви подправки и добавки като ядки или семена.

В допълнение към листните зеленчуци също е възможно да се използва нишестени (цвекло, всички видове бобови растения или дори зърнени култури). Но тук експертите не препоръчват комбиниране с плодове.

Също така е важно да дефинирате предварително защо нашето смути ще ни служи. Някои са подходящият доставчик на енергия, други укрепват имунната система, а трети например ви успокояват.

Енергийно смути

Какво дава на човека енергия? Много от нас погрешно вярват, че само захарите или кофеинът могат да стимулират тялото ни. Вярно е обаче обратното, има няколко храни, които стартират както тялото, така и ума.

Най-често срещаните двигатели на енергия във вашето смути могат да бъдат несолени пресни ядки, тиквени и слънчогледови семки или пресни сезонни плодове и зеленчуци. Думата прясно е от съществено значение в този случай. Поради дългото съхранение и транспорт хранителните вещества в тези храни значително намаляват.

За да събудите тялото, особено сутрин, също се препоръчва да посегнете към зелени листни зеленчуци, които ще стартират метаболизма само за няколко минути.

Например, за да презаредите батериите си през това време, опитайте следната рецепта:

  • 1/2 авокадо
  • 4 листа къдраво зеле, изплакнати с хладка вода
  • 1/2 ябълка
  • 1 шепа пресни листа спанак
  • 1 чаша неподсладена кокосова вода (може да бъде заменена с бадемово мляко)
  • 4-5 листа прясна мента

Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте на висока скорост, докато сместа стане зелена и гладка. Веднага изпийте енергийно смути, с течение на времето то може да загуби свежест и хранителни вещества.

Смути, пълно с витамини

Особено по това време на годината е важно да не сте обект на повсеместни заболявания. В допълнение към редовните упражнения, правилната комбинация от плодове и зеленчуци също ще даде съпротива на тялото ви. Най-известните във връзка с витамин С определено са цитрусовите плодове (мандарини, портокали, лимони).

Малко хора обаче знаят това например Има много повече от този витамин в ягодите. Малините или цариградското грозде също са чудесна алтернатива. Обикновените дартс също са витамин рекордер.

Те съдържат 800 - 1200 милиграма на 100 грама тегло и като добавите няколко парчета към смутито си, можете лесно да замените няколко плода.

Най-известната рецепта за витаминни смутита е следната:

  • 1/2 чаша пресен ананас
  • 1/2 чаша пресни ягоди, без дръжки и на кубчета
  • 1 портокал, обелен и нарязан на полумесеци
  • 1 голям морков, нарязан на четвъртинки
  • сок от 1/2 лимон
  • 1/2 чаша бадемово мляко
  • да опитате лед
Всичко, което трябва да направите, е постепенно да добавяте всички съставки към миксера, докато се образува фина, но плътна течност.

Успокояващо смути

Тревожно състояние ви причинява стрес от работа, училище, задължения или предстоящите празници?

Започнете деня си с усмивка и спокойствие.

Някои полезни храни могат да ви помогнат с това, например зеленчуци (особено зеле, краставици, чесън, авокадо, стрък целина), плодовете са основно източници на витамин С и манган (ягоди, боровинки, малини).

По същия начин, например, бадеми, слънчогледови семки и сусам, които са източници на магнезий, цинк, калий и витамини от група В.

Преди или след тежък ден, вземете тази доза витамини и тялото ви ще се радва да ви благодари:

  • 2 зрели средни банана
  • 1 зряла круша или ябълка, обелени, нарязани на филийки
  • 2 чаши нарязани листа от зеле (не забравяйте да премахнете твърдите стъбла)
  • 1/2 чаша студен портокалов сок
  • 1/2 чаша студена вода
  • 1 супена лъжица смляно ленено семе

Процедурата е същата като при предишните смутита. Смесваме всички съставки заедно до гладка смес.

За тези, чиито работни задължения не им позволяват да спят, имаме още един съвет за смути, който гарантирано ще ви приспи:

  • 1 банан
  • 1-2 дати
  • 1 фигура
  • 8-10 ядки от кашу

Можем да добавим малко бадемово мляко към вкуса.

Завършвам със съвременни съвети и трикове

Плътността е важна

Да се ​​сгъсти Можете да използвате смути напитки, особено ако ги консумирате като заместител на ежедневното си хранене овесени ядки или семена от чиа, които съдържат много антиоксиданти и зареждат енергията ви. Много хора също използват мляко в смути. Ако вашето животно не се справя добре, опитайте да го замените с бадем, кокос, ориз или соя.

Листните зеленчуци никога не са достатъчни

Спанак, маруля, рукола, кейл и други листни зеленчуци са идеалната съставка във всяко смути. В допълнение към неутралния си вкус, те са лесно смилаеми и осигуряват на тялото необходимата енергия, която се отделя постепенно.

Можете да помогнете на храносмилането с "подправки"

По време на приготвянето можете да подправите отделните напитки с подправки. Ще задоволите вкусовите си рецептори и ще помогнете на храносмилането. Идеалните вкусове са джинджифил, кардамон, канела или лют червен пипер. Тези подправки спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар и увеличават храносмилателните способности на организма. Това води до по-малко подуване и по-добро усвояване на хранителните вещества.

Разграничете захарта от захарта

Ако предпочитате по-сладки напитки, не е нужно да се отчайвате. Можете да подсладите живота и смутито си с мед или стевия. Ако искате смути, чист от плодове и зеленчуци, използвайте горски плодове или зрял банан за подслаждане.

Красота в простота

По-големите количества съставки не означават непременно по-добър вкус. С по-малко е по-малко вероятно да направите случайно напитка, която да създаде проблеми в стомаха ви. С едно смути, колкото по-лесно е, толкова по-добър е вкусът и по-щастливо е тялото.