| ВСИЧКИ ИНСТРУКЦИИ ФОТОГРАФИЯ СКРАПБОК | РЪЧНА РАБОТА КОРПУС ГРАДИНА | ДЕЙНОСТИ С ДЕЦА СПОРТНИ ДЕЙНОСТИ ДИЕТА | Домашни любимци КОЛЕКЦИИ РАЗНИ ПОДАРЪЦИ |
РАЗНИ ПОДАРЪЦИ
Как да готвя тестени изделия правилно
Пастата е не само вкусна, но и здравословна - като балансирана комбинация от протеини и въглехидрати, те са лесно смилаеми, бедни на сол и в сурово състояние съдържат само около 360 калории на 100 г.
1. За 4 души сварете поне 2 литра вода в голяма тенджера, покрита с капак, за да спестите енергия.
2. Поставете 400 г тестени изделия във вряща вода (спагети, постепенно омекотете, оставете ги да се плъзгат във водата). Разбъркайте внимателно, за да не залепнат. Посолете, налейте малко олио и намалете температурата след разпенване.
3. Водата трябва само да мехурче леко, ние не покриваме. Гответе паста в супа за около 6 минути, спагети за около 10 минути.
4. В края на готвенето изберете няколко парчета и опитайте. Те трябва да са меки, но да не полепват по зъбите и да не миришат на брашно. тогава те са правилно приготвени, al dente, както казват италианците - „под зъба“, бихме казали.
5. Отцедете макароните заедно с водата. Изплакнете ги с топла вода за няколко секунди и ги оставете да капят. Можете също да използвате такъв удобен капак за цедка върху тенджерата, вижте снимката по-долу. Можете да го намерите сред моите търгове в категорията Домакински уреди.
6. Регулирайте приготвянето на пара в чиния, в зависимост от вкуса, можем да полеем с масло или разтопено, или кафяво печено масло. С мазнина можем също да загреем съставките на подправката на вкус.