Всеки, който веднъж е опитал варена царевица, не може да похвали този деликатес. Жълтеникавата и сладка царевица е не само здравословна, но и много вкусна. Освен това приготвянето му е много просто и относително бързо. Как можете да готвите царевица у дома?
Защо да ядем царевица?
Царевицата се отглежда доста често в нашите региони. Klasy sa берат, когато зърната са още меки. Щом царевицата узрее, зърната се втвърдяват.
Царевичните зърна съдържат големи количества Витамини от група В, калий, желязо, магнезий, селен, цинк и манган. Но също фибри, протеини, ненаситени мастни киселини и глюкоза. Това го прави добър енергиен източник, подкрепя правилното функциониране на властите и метаболитни процеси в човешкото тяло. Помага срещу стрес и доставя енергия не само на тялото, но също така подпомага мозъчната дейност.
Царевица в кухнята
За твоя собствена сладък вкус е много популярен в кухнята. Те се използват отделни зърна, но и цели класове. Можете да го купите стерилизирани, замразени или сурови класове царевица - Обикновено можете да ги купите в магазина в зеленчуковия отдел. Подходящ е като гарнитура, за супи или салати, но се консумира и доста приготвено като отличен деликатес.
Варена царевица
Варената царевица е много лесно и всеки може да го направи. Ще имаш нужда ухо от царевица, сол и масло.
Първо, тя е необходима от царевицата премахнете всички листа и конци и измийте царевицата правилно. След това го поставете в тенджера с подсолена вода и го пригответе. Необходимо е да имате царевица през целия период на готвене напълно потопен във вода, затова от време на време проверявайте дали няма твърде малко вода и доливайте гореща вода, ако е необходимо. ОТНОСНО 20-30 минути ще бъде направено. Извадете омекналата царевица от тенджерата, оставете да капе. Все още преди сервиране малко от всички страни сол и накрая го намажете с масло. Царевицата е за предпочитане още гореща.
Царевица на скара
Освен това е страхотен деликатес царевица на скара, например с билкова мас.
Пригответе се първо Билково масло като избършете нарязани билки, чесън и малко сол с омекотено масло. Увийте готовото масло в хранително фолио и го оставете да се втвърди в хладилника. Необходима е царевица, която е белена и без влакна гответе преди скара около 20 минути в подсолена вода.
Предварително сготвена царевица от всички страни разтрийте внимателно с масло и го поставете на скара за 10-15 минути. Тя се нуждае от него въртете непрекъснато, за да се приготвят на скара хубаво равномерно. За по-добро управление добра идея е да забиете шишче в двата края на царевицата. Поставете върху готовата царевица филийки билка масло и можете да сервирате.