Zdravoschudnut.sk

Вие ли сте от тези, които се интересуват от състава на храната и нейната хранителна стойност? Но бихте ли искали да прочетете как да четете етикетите на храните с хранителни стойности, така че да знаете дали храната е здравословна и хранително балансирана? Прочетете нашите съвети и трикове за това как да откриете нездравословна храна.

Днешните потребители са много по-взискателни и опитни, отколкото в миналото. Ние сме по-информирани, много информация е достъпна безплатно онлайн и следователно производителите на храни трябваше да правят по-малко, но законови трикове, отколкото да ви объркват, когато купувате техните продукти, за да ги накарате да мислят, че тяхната храна е най-доброто, здравословното и най-невероятното нещо, което вие можете да закупите в магазина.

Такива храни са много нездравословни и съдържат твърде много консерванти. За да се избегне купуването на нездравословни и т.нар нездравословна храна, трябва да знаете следната информация ...

храната съдържа

Как да четем етикетите за хранене

Не се заблуждавайте от написаното на предната страна на храната

Една от най-добрите препоръки за вас, когато купувате храна, е напълно да игнорирате предния етикет на храната. Той съдържа маркетингови марки, които ви насърчават да купувате. Производителите на тези храни искат печалба, което е разбираемо. Но те стигнаха дотам, че ви заблуждават и се преструват, че продуктът им е по-здравословен от всеки друг, само за да изберат своя продукт.

Резултатите от проучванията също така показват, че добавянето на здравословни пиктограми или декларации на предната страна на етикета на храните води до преференциален избор на храна. Просто объркване или заблуждение ще ви принуди да подсъзнателно посегнете към този продукт без по-задълбочено проучване на гърба на опаковката.

И именно задната част на етикета на храните трябва да ви интересува най-много, защото говори по-подробно за самата храна.

Задната част на етикета на храните

Индустриално преработените храни винаги съдържат повече от 3 суровини, от които са произведени. Затова по закон те трябва да бъдат включени във всяка такава храна в „ясен“ списък.

Обикновено суровините, използвани в списъка, се сортират според тяхното съдържание, т.е. от най-представените до най-малките.

Ако не е в този ред, ще ви бъде по-трудно да намерите отделните съставки, но ви препоръчваме да определите 3-те съставки, които съдържат най-много числа, тъй като те са съставките, които консумирате най-много.

Ако някоя от тези три съставки съдържа рафинирани зърнени храни, рафинирана захар или хидрогенирано масло, можете да бъдете 100% сигурни, че храната изобщо не е здравословна, дори ако е осветена с големи, удебелени, червени букви „BIO“ в предната част на Пакетът.

Друг добър инструмент за определяне на здравословен респ. Нежеланата храна е дължината на списъка на съставките. Ако храната съдържа много съставки, можете да сте сигурни, че сте на километри от една здравословна.

Внимателно проучете количеството хранителна стойност на една порция и цялата опаковка

Със сигурност сте забелязали, че списъкът на съставките, използвани в храната, съдържа две колони. Едната, обикновено първата, показва хранителната стойност на порция, а втората колона - хранителната стойност на опаковка.

Разликата обаче е в размера на използвания шрифт, както е показано на етикета. Те на порция обикновено са по-големи букви и може да ви заблудят, че цялата опаковка съдържа само 300 kcal, но стойността може да се даде за порция от 100 g. Когато опаковате 500 грама и консумирате цялото съдържание, няма да получите 300 kcal, а 1500 kcal, което е реална разлика.

Производителите на храни са сигурни, че в повечето случаи няма да прочетете подробно етикетите на храните, и особено не тези, които се появяват на цялата опаковка, като по този начин спечелите доверието си. Но ще сгрешите в момента, ако не само купите храната, но и консумирате цялото съдържание на опаковката.

В интерес на истината производителите не направиха нищо извън закона, защото изброиха всички хранителни стойности и калории, но благодарение на вашето доверие те продадоха точно това, от което се нуждаеха. Нежелана храна, която смятате за невероятно здравословна, с ниско съдържание на калории и без захар.

Ето защо, когато четете етикета на храните, не се заблуждавайте, че 1 порция, която съдържа „доста готино“ число, е и една порция от цялата опаковка. Една опаковка храна съдържа две, три или повече порции. Бъди внимателен.

Тези етикети са най-подвеждащи

Етикетите върху опаковките на храните често са подвеждащи и в същото време насърчават покупката. Но вие знаете точно какво означават те?

Вярвам, че тази информация ще ви помогне при следващата покупка на здравословна храна. Имайте предвид, че гореспоменатите обозначения като „пълнозърнести“, „нискомаслени“, „без захар“ и др., Не гарантират автоматично, че са здрави. Винаги е необходимо да се проучи задният етикет на храната и количеството отделни суровини, които храната съдържа.