червените

6.4. 2014 7:45 Червените кръвни клетки са важни за транспорта на кислородна кръв до телесните тъкани и за отстраняването на въглеродния диоксид от тялото. Червените кръвни клетки са червени, защото съдържат богати на желязо протеини, известни като хемоглобин, който е с яркочервен цвят.

Те не живеят вечно, те също се износват и умират. Костният мозък обаче непрекъснато произвежда нови. Някои храни дори ни помагат да увеличим тяхното производство.

Препоръчва се възрастните мъже и жените в менопауза да консумират най-малко 8 mg желязо на ден, докато жените с менструация трябва да приемат около 18 mg на ден. Консумацията на витамин С помага да се увеличи усвояването на желязо от храната. Жените трябва да приемат най-малко 75 mg, а мъжете 90 mg витамин С дневно.

Храни, богати на желязо
Консумирането на храни, богати на желязо, може да предотврати анемията и да помогне на всичките ви клетки да бъдат наситени с кислород. Източниците на желязо включват червено месо, черен дроб, боб, леща, тъмнозелени листни зеленчуци като спанак и къдраво зеле, сини сливи, сушени стафиди и яйчни жълтъци.

Фолиева киселина
Известен още като витамин В9, той помага на тялото да създава нови здрави червени кръвни клетки. Пациентите с ниски нива на фолиева киселина често развиват анемия. Примери за храни с високо съдържание на фолиева киселина са подсилени сладкиши и зърнени храни, зеленчукови листни зеленчуци като къдраво зеле и спанак, сушен боб, грах и ядки.

Пациентите с мегалобласти страдат от анемия, тъй като анормалните червени кръвни клетки не могат да съхраняват или пренасят кислород до тъканите. Витамин В12 се намира естествено в голямо разнообразие от храни от животински произход. Източниците включват говежди черен дроб, риба, червено месо, яйца, мляко, млечни продукти, зърнени храни и мая.

Ще ви хареса и вие.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар