От много дълго време се спекулира дали кафето има ефект върху отслабването или не. Очевидно е, че след кафето човек трябва да бъде по-енергичен и активен, за да може да изгори повече калории, така че също се говори, че кафето помага за стартиране на метаболизма. Вземайки предвид всичко това, това би трябвало да помогне и при отслабване.

едно

Този факт сега е потвърден от проучване, публикувано в The Journal of Nutrition. Според нея жените, които пият по две-три чаши кафе на ден, имат по-малко телесни и коремни мазнини от тези, които пият по-малко.

Изследователите анализираха данни от американския проект NHANES (Национално проучване за здравни и хранителни изследвания), стартиран от Центъра за контрол на заболяванията (CDC). С достъп до информация за почти 6000 души, експертите сравняват броя на пиените кафета на ден с общите телесни мазнини и мазнини по корема.

Кафето помага на жените да отслабнат, особено

Изводите са следните; Жените на възраст от 20 до 44 години, които пият две до три чаши кафе на ден, имат 3,4 процента по-малко мазнини по корема от тези, които изобщо не пият кафе. Интересни бяха и резултатите от жени на възраст между 45 и 69 години, които пият поне четири чаши кафе - те са имали нива на мазнини в корема до 4,1% по-ниски от жените, които изобщо не пият кафе.

Разглеждайки общите телесни мазнини, жените, които пият по две до три кафета на ден, са с 2,8% по-добри от тези, които изобщо не пият кафе. И като се вземат предвид всички възрастови групи.

Мъжете също не постигнаха добри резултати

Споменатите изводи бяха валидни за кафе с кофеин, но също и за безкофеиново кафе, така че те бяха валидни и за пушачи и непушачи, но дори и за хора, които страдат от хронични заболявания и, обратно, тези, чието здраве е в добро състояние.

Нямаше толкова големи разлики между мъжете в зависимост от това дали пият кафе или не. Мъжката група от 20 до 44 години, която пиеше по две или три чаши на ден, отчита 1,3 процента по-малко телесни мазнини и 1,8 процента по-малко мазнини по корема, в сравнение с тези, които изобщо не пият кафе.

Ще има нещо различно от кофеин за отслабване

"Нашите изследвания показват, че кафето може да съдържа биоактивни вещества, различни от кофеина, които регулират теглото и които потенциално биха могли да се използват като вещества за борба със затлъстяването", каза един от авторите на изследването, лекар. Лий Смит от Англия Ръскин университет.

„Възможно е кафето или неговите ефективни компоненти да бъдат интегрирани в здравословна диета, за да се намали тежестта на хроничните проблеми, свързани с епидемията от затлъстяване.“

„От друга страна, също така е важно да тълкуваме констатациите от това проучване в светлината на неговите ограничения. То беше извършено в точно определен момент от времето, така че не е възможно да се изведат дългосрочни тенденции от него “, добави той. Смит.

Като цяло, ако някой пие кафе без мляко и захар, може да постигне още по-добри резултати. Проучването обаче не разглежда тези въпроси.

Защо не работи толкова добре за мъжете?

Изминаха само няколко седмици от публикуването на резултатите от проучването и имаше повече спекулации защо пиенето на кафе е по-загрижено за жените и по-малко за мъжете. Изглежда, че хормоните, които кафето стимулира по различен начин при мъжете и жените, биха могли да играят роля.

"Това е потенциален механизъм за обяснение на разликата между половете", каза той Чао Цао от Вашингтонския университет за списание за колоездене. "Трябва да се добави, че по-високата консумация на кафе е свързана с по-нисък процент телесни мазнини при някои групи мъже, но не е толкова значителна, колкото при жените."

„Но ние със сигурност не искаме някой да започне да пие тонове кафе сега и да търси начин да отслабне. Всичко това трябва да бъде част от здравословен стил, който включва физическа активност, по-малко седене и ядене на повече здравословни храни “, каза той. Цао.