това

Josta е нещо средно между касис и цариградско грозде. Като такъв той е интересно допълнение към всяка градина. Характеризира се с буен растеж, устойчивост на болести и вредители и неизискващ към условията на отглеждане. Плодовете са с размерите на малко цариградско грозде, растат в малки пискюли. Вкусът на плодовете е много добър, силно ароматен, сочен. Плодовете са подходящи както за директна консумация, така и за преработка.

Josta идва от кръстоска между касис и цариградско грозде, направена от Dr. Рудолф Бауер около 1970 г. в института „Макс Планк“ в Кьолн, Германия. На пазара има josta от 1975 г. Костеливият храст с дълги издънки прилича повече на храст от касис, отколкото на цариградско грозде.

Какво съдържа Josta
Josta, известен също като Ribes Nidigrolaria (лат.) Или Jostaberry (en), съдържа най-доброто от двете източни култури. Съдържа голямо количество витамини С и Р, които поддържат имунитета, укрепват сърдечно-съдовата система, мозъчната дейност и детоксикират тялото. По-точно, витамин Р съдържа вещества (флавоноиди), които значително помагат за укрепването на кръвоносните съдове, като по този начин помагат при лечението на разширени вени. Също така съдържа витамини А, В и минерали, особено желязо, калций, фосфор, натрий и калий.


Ефекти върху здравето на josta
Josta съдържа големи количества витамин С и Р (или антиоксиданти и флавоноиди). Те участват в подпомагането на имунитета, детоксикацията на тялото, укрепването на кръвоносната система и сърцето, а също така имат положителен ефект върху мозъчната функция. Флавоноидите допълнително укрепват стените на кръвоносните съдове и действат срещу образуването на разширени вени и помагат при тяхното лечение.
Радостните листа се използват за подпомагане на храносмилането и се считат за добро средство за отслабване, защото подпомагат метаболизма.

Как да отглеждаме джосту?
Отглеждането на josta е изключително лесно, в края на краищата важи същото, както при отглеждането на плодовете му "родители". Подхожда на слънцето до полусянка и храстът, за разлика от цариградското грозде, няма неприятни шипове. Без проблеми може да се справи със студове. Дори храстовидните храсти не са атакувани от вредители или болести, за разлика от цариградско грозде и касис. Ако обаче искате да засадите повече храсти, дайте им поне двуметрово разстояние и по отношение на добива, един храст може да ви отдаде повече от десет килограма реколта.

Кога засаждаме?
Josta се засажда или от март до май, или след това от октомври до ноември. След това можете да се насладите на вкусните плодове през юли. Той ще ви служи перфектно за директна консумация, за сладкиши, но също така и за приготвяне на конфитюри, компоти или сиропи, както и за замразяване. Преди узряване блъсканицата е зелена, след узряването на тъмно лилаво до черно. Josta съдържа голямо количество витамини (особено C и P, но също и A и B), биофлавоноиди и минерали (калций и желязо).