Вече сравнете цените за този продукт няма магазин в списъка.

Развитие на цените

Получете преглед на развитието на цените в избрания от вас период.

чили

Jiří Kosina Сладко от боровинки с чили Moruga Lumpíto 30 g

В момента най-ниската цена: 3,69 евро

Ценова охрана

Jiří Kosina Сладко от боровинки с чили Moruga Lumpíto 30 g

В момента най-ниската цена: 3,69 евро

Ценова охрана

Jiří Kosina Сладко от боровинки с чили Moruga Lumpíto 30 g

В момента най-ниската цена: 3,69 евро

Спецификация

Описание

ОПИСАНИЕ Blueberry Lumpíto от производителя Jiří Kosina е нежно и ръчно изработено сладко, което съдържа 75% боровинки и люти чушки от сорта Trinidad Scorpion Moruga - вторият най-лют чили пипер в света (2017). Това е дебел мармалад, тъмен и леко сладък мармалад, който е изключително лют благодарение на лютите чушки. Не е подходящ за деца и хора, чувствителни към капсаицин (вещество, съдържащо се в лютите чушки, което причинява изгарянето им) и трябва да се дозира с голямо внимание! Това изключително горещо сладко е подходящо за бяло месо, сирене или тестени изделия. Може да го вземеш. Пълно описание

Параметри на продукта

Отзиви

Продуктът няма отзиви.

Отзиви

Статистика за оценка на продукта

Средно от 0 оценки

Препоръки от клиенти

Продуктът няма отзиви.

Параметри на продукта

Описание на продукта

Blueberry Lumpíto от производителя Jiří Kosina е нежно и ръчно изработено сладко, което съдържа 75% боровинки и люти чушки от сорта Trinidad Scorpion Moruga - вторият най-горещ лют пипер в света (2017). Това е дебел мармалад, тъмен и леко сладък мармалад, който е изключително лют благодарение на лютите чушки. Не е подходящ за деца и хора, чувствителни към капсаицин (вещество, съдържащо се в лютите чушки, което ги кара да горят) и трябва да се дозира с голямо внимание.!

Това изключително горещо сладко е подходящо за бяло месо, сирене или тестени изделия. Можете да го използвате и за ароматизиране на пикантни храни. Ароматът на боровинките не променя получения вкус, но оказва влияние върху промяната на цвета. Сладко от боровинки с чили е идеален подарък за мъже и любители на пикантни деликатеси.

  • Състав: горски боровинки мин. 75%, тръстикова захар, естествен пектин, регулатор на киселинността: лимонена киселина, пипер Trinidad Scorpion Moruga
  • Степен на изгаряне:
  • Тегло: 30 g
  • Страна на произход: Чешка република
  • Подходящ за: бяло месо, сирене, тестени изделия, подправки

Използвайте преди датата, посочена на опаковката. Да се ​​съхранява при температури до 25 ºC и да се използва в рамките на 14 дни след отваряне. Не е подходящо за деца!

БОЛИНИ И ИХ ПОЛЗОВИТЕ ЕФЕКТИ ВЪРХУ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО

Боровинките са плодовете на храст, наречен боровинкова боровинка, които растат в иглолистни гори и образуват тук обширни килими. Боровинките са малки кръгли плодове и имат тъмносин цвят. Боровинките узряват от юни до юли. Съдържат голямо количество витамин С, желязо, антиоксиданти, танини и други вещества с благоприятен ефект върху човешкия организъм. Боровинките са суперхрана. Те укрепват имунната система, действат като превенция на инфекциозни, бактериални и вирусни заболявания.

Те помагат при възстановяване от болести, помагат при лечение на грип, възпалено гърло, бронхит, грип и възпалителни заболявания на лигавиците. Те имат благоприятен ефект върху зрението - те са ефективна профилактика на катаракта, подобрява нощното зрение и зрението при лоши светлинни условия. Те помагат при чревни заболявания, диария или хранително отравяне. Те действат като дезинфектант, имат положителен ефект върху кръвообращението и черния дроб, прочистват пикочните пътища, имат диуретичен ефект, действат като превенция срещу рак на простатата и други видове рак. Те понижават холестерола и кръвната захар. Те имат благоприятно въздействие върху здравето във всички форми - пресни, замразени и консервирани.

КИСЛИ палачинки със сладко от черна боровинка и квасен крем 400 мл мляко, 300 г полугрубо брашно, 3 яйца, 1/2 - 3/4 кубчета мая, 50 г захар грис, щука сол и 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, сладко от боровинки, захарно брашно за поръсване

Процедура: 1. Натрошете маята в хладко мляко. Добавете брашно, захар, щипка сол, настъргана лимонова кора и накрая яйца. Разбъркайте добре тестото. 2. Покрийте тестото, приготвено върху палачинките, в купа с кърпа и оставете да ферментира на топло място за поне 45 минути. Тестото поне ще удвои обема си, което е много важно за палачинките да са приятно пухкави. 3. Загрейте палачинка, която можете да избършете с разтопено масло с помощта на мътеница. Поставете малко тесто във всяка дупка в намазнена тавичка на палачинка и печете до златисто от двете страни. Следвайте тези стъпки, докато пътят не бъде изчерпан. 4. Готовите палачинки намажете със сладко от боровинки, поръсете с пудра захар и сервирайте със заквасена сметана.

Източник на рецепта: https://clanky.vareni.cz/recept-na-kynute-livance-s-boruvkovym-extra-jamem-a-zakysanou-smetanou/

ВЪТРЕШЕН РЕЦЕПТ СЪС ЗАКЛЮЧЕНА БЛОРИНА 1 кг пресни боровинки (т.е. 3-4 л), 500 г желираща захар (трябва да бъде в съотношение 2: 1 (плодове: желираща захар), 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок

Процедура: 1. Изсипете боровинките в по-голяма тенджера и разбъркайте добре с желираща захар или лимонов сок и оставете да заври. 2. Гответе само 3 до 5 минути. 3. След това напълнете в стъклени чаши, обърнете с главата надолу и оставете да престоят 5 минути.

Сервирайте например със закуска със сладкиши и масло или с палачинки. Но можете да го използвате и например при печене на сладкарски изделия.

Източник на рецепта: https://www.albert.cz/recepty/boruvkovy-dzem

Степен на изгаряне [SHU]

Habañero 350 000

Карибско червено 445 000

Бхут Йолокия 1 041 4217

Тринидад Скорпион Моруга 2 009 231

Каролина жътва 2 200 000

ТРИНИДАД СКОРПИОН МОРУГА

Пълното име Trinidad Moruga Scorpion е вписано в Книгата на рекордите на Гинес през 2012 г. като най-лютата чушка в света. Произхожда от региона Moruga на остров Тринидад, плодът е с кръгла форма с диаметър 4 - 5 cm и достига невероятно изгаряне от 2 009 231 SHU. Растението расте на височина 170 см и ширина 100 см. Зрелите са червени на цвят, ароматни са и от всички люти люти чушки и можете да почувствате изгарящия му ефект още 15 - 20 минути. Пиперът Trinidad Moruga Scorpion се използва главно като подправка, но внимавайте, всъщност е изключително лют. Бъдете внимателни, когато ядете пресни чушки. Предпазвайте децата от Moruga и сърдечните заболявания трябва да се избягват, като се ядат цели чушки. Внимавайте, този лют пипер също изгаря през ръкавици!

Лют пипер, лют пипер, както някой говори съкратено или дори люта чушка. Това са всички термини, използвани за плодовете на екзотични видове чушки, които растат в тропическите и субтропичните региони. Лютият пипер е малък пипер със силен аромат, който се характеризира с изгаряне. Има много видове люти чушки, които имат различна степен на лютивост. Изгарянето на люти чушки се дължи на веществото капсаицин, което дразни и причинява усещане за парене във всяка тъкан, с която влиза в контакт. Тоест не само в устата, но и върху кожата при нарязване. Люти чушки процъфтяват особено в Индия, Китай, Япония, Виетнам, Африка, Южна и Централна Америка, Мексико и Балканите, където лютите чушки са обща част от местната кухня.

ВЪЗДЕЙСТВИЕ ВЪРХУ ЗДРАВЕТО

Преди 6000 години древните гърци са използвали лечебните ефекти на лютите чушки, така че защо да не ги използвате днес? Чили съдържа капсаицин, антиоксиданти като витамин С, витамин А, бета каротин, витамин В и минерали като калий, желязо, магнезий и манган. Витамин С поддържа имунитета и ви помага да се предпазите от инфекции, грип или настинки. Антиоксидантите предпазват тялото от вредното въздействие на свободните радикали.

Основните ползи за чилито за здравето включват също профилактика на сърдечни и съдови заболявания, профилактика на рак и диабет, понижаване на холестерола, насърчаване на храносмилането и ускоряване на метаболизма, което води до насърчаване на загуба на тегло. Освен това чилито намалява апетита за сладки и мазни храни, регулира нивата на кръвната захар, подобрява настроението, облекчава болката и има положителен ефект върху качеството на съня. И последният бонус от чили е, че ви охлажда в жегата. КОЛКО ЧЕСТО ЯДЕТЕ ЧИЛИ?

Някои хора предпочитат да ядат чили веднъж седмично, други могат да го ядат спокойно всеки ден. От вас зависи как ви отива, но нищо не трябва да се преувеличава. Повече от една люта чушка на ден може да раздразни стомаха ви и да причини други усложнения. 100 g лют червен пипер съдържа витамин C витамин B6 витамин A медно желязо калиев холестерол (в% от препоръчителната дневна доза): 240% 39% 32% 14% 13% 7% няма:-)

ПЪРВА ПОМОЩ - КАК ДА СЕ ОТСТРАНИТЕ ОПАКОВКИ ПРИ КОНСУМАЦИЯ НА ЧИЛИ?

Не всички индивиди понасят изгарящото вещество капсаицин, което се съдържа в лютите чушки. За тези от вас, които се дразнят от парене и ви причиняват неприятно усещане за парене в устата, препоръчваме да изпиете чаша мляко. Млякото неутрализира изгарянето и ще ви облекчи за миг. Но определено не пийте вода, това би изгорило устата ви още повече.

КОЙТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА ЧИЛИ?

Лютият пипер категорично не трябва да се консумира от деца, а най-горещите видове люти чушки също трябва да се избягват от сърдечно болни, хора със свръхчувствителни стомаси и хора с язва на дванадесетопръстника и стомашни язви.

КАК ДА ИЗГРАДАМ ЧИЛИ У ДОМА?

Люти чушки също могат да се отглеждат в нашите условия. Имаме 5 стъпки за вас, които ще ви позволят да отглеждате сами чили у дома в апартамента, в градината или на балкона. 1. Избор на семена от чили

За начинаещи най-подходящият сорт чушки е Capsicum Annuum, който не е толкова взискателен и расте относително бързо. Семената от чили могат да бъдат закупени например в градински център или в онлайн магазин. 2. Предкултура

Поставете семената заедно с почвата в чаша или в малка саксия с отвори за оттичане на вода. Навлажнявайте почвата редовно, докато се появят първите листа. Ако искате да отглеждате чили в апартамент, на практика няма значение кога ще започнете. Ако планирате да пренесете лют червен пипер в градината или балкона, започнете да сеете 4 до 6 седмици преди последните студове. 3. Засаждане и засаждане

Докато растението става по-силно, засадете го в по-малка саксия. И когато външните условия са подходящи (няма да има измръзване), можете да прехвърлите саксията на балкона или да засадите лют червен пипер директно в цветното легло в градината или в оранжерията. 4. Условия за отглеждане на лют червен пипер

Люти чушки се нуждаят от много светлина. Колкото повече светлина им давате, толкова по-вкусни ще бъдат плодовете. Но не забравяйте да не получите шок - за първи път ги поставете на полусенка или използвайте екран, за да свикнете със светлината и да не се изгорите. Ако отглеждате чушки в апартамента, използвайте изкуствено осветление.

Люти чушки също изискват много топлина. Оптималната температура за отглеждане на лют червен пипер е между 25 и 40 ° C. Затова ги засаждайте навън само когато температурата през деня достигне поне 15 ° C или ако имате оранжерия, това е идеалното решение. В апартамента ги дръжте на слънчево топло място, за предпочитане на перваза на прозореца.

Що се отнася до почвата, алкалната почва, богата на хранителни вещества, е подходяща за люти чушки, които трябва да са ефирни, така че при засаждането глината не се компресира много и можете да я смесите с перлит или кокос, тя остава толкова красиво пухкава, изсъхва по-бързо и подправките дишат по-добре. Не забравяйте да не избирате торф, той е твърде кисел за люти чушки. Идеалният субстрат е с pH от 6 до 7.

Не е нужно да торите, но ако искате, използвайте БИО торове, те не са толкова агресивни и лютите чушки ги понасят по-добре. Не прекалявайте с торенето, както с поливането. Оплождането и разливането е често срещана грешка. Поливайте само когато растението има леко изсъхнали листа и се уверете предварително, че саксията не е пълна с вода. Поливайте сутрин и вечер с хладка вода. 5. Вегетационен период

Люти чушки обикновено се отглеждат като едногодишни, но с подходяща зима е възможно да се отглеждат и като трайни насаждения. Трябва да ги предпазите от замръзване. Така че, ако е преместено в апартамент/къща за зимата, можете да събирате люти чушки през цялата година. Чушките чили са стабилно плодоносни.

ИЗПОЛЗВАНЕ НА CHILLI Медицински цели

Чилито съдържа капсаицин, който се използва за приготвяне на тинктури и мехлеми поради противовъзпалителните си ефекти. Капсаицинът не дразни кожата и има аналгетични ефекти. Капсаициновите препарати също помагат за лечение на различни болки и е научно доказано, че капсаицинът има антибактериални, антидиабетни и антикарциногенни свойства и понижава холестерола. Кухнята

Пресни люти чушки и сушени чушки под формата на подправки се използват в кухните практически по целия свят. Една от основните съставки е лют червен пипер в индийската, японската, китайската, виетнамската, тайландската, африканската кухня, но също така и в Мексико, Южна и Централна Америка и на Балканите. Сушените люти чушки са компонент на различни пасти и пикантни смеси. Най-известната е например къри паста, която се използва за приготвяне на истинско тайландско къри. Най-известният чили сос е сосът Шрирача, който е съставка в люти сосове и подправка и може да се намери във всяка азиатска кухня.

Харесвате ли този продукт? Страхотен! Добавете го в количката и продължете да пазарувате.

Не ви устройва? Опитайте се да разгледате други продукти на Jiří Kosina или други подправки чили.