Качественият шоколад съдържа фибри, които улесняват усвояването на мазнините и придават на човека усещане за ситост. Той също така увеличава производителността и много повече! Можете да се насладите на шоколада по здравословен начин, без угризения.
Подобрява уменията за памет
Съдържащите се в шоколада флавоноли увеличават циркулацията и по този начин кръвоснабдяването на мозъка. В едно проучване, изследващо ефектите на какаото върху човешкия мозък, една група участници е била помолена да пие напитка с високо съдържание на флаванол в продължение на 3 месеца. Втората група, напротив, се отдаде на напитка с ниско съдържание на този вид антиоксидант. В проучването са участвали доброволци на възраст от 50 до 69 години. Резултатът изненада дори самите учени! Първата група доброволци подобриха уменията си за памет по такъв начин, че да са на нивото на хора с 2 до 3 десетилетия по-млади от тях.
В умерени количества
Диетолозите обаче предупреждават, че шоколадът трябва да се отдаде в разумно количество и да не се преувеличава. Счита се за здравословна хранителна добавка. Важно е и кой шоколад да изберете. Истинският шоколад идва от семената на какаото и съдържа основни микроелементи, желязо, калций, калий и витамини А, В1, С, D, Е. А също е чудесен естествен източник на магнезий.
Също така е източник на фенетиламини, които задействат секрецията на ендорфини. Според учените сместа от захар и кофеин предизвиква дълготрайно чувство на радост и еуфория!
Пристрастяване към шоколада?
Знаете ли, че пристрастяването към шоколада може да ви спаси живота? Неотдавнашно проучване разкри, че хората ядат много от това сладко, за разлика от други, те са с 37% по-малко склонни да имат сърдечно-съдови заболявания и 29% по-рядко имат инсулт. Ето защо не отричайте напълно този деликатес!
Удължава живота
Друго проучване, публикувано в British Medical Journal, показва, че консумацията на шоколад ще удължи живота ви с почти една година.! Участниците, които са се отдавали на шоколад един до три пъти месечно, са имали най-ниската смъртност в изследването и учените предполагат, че това може да се дължи на антиоксиданти. Добър апетит!