Наистина не мога да обвиня името за името, имам го сред изрезките и исках да го пробвам.Ако има проблем, ще го пренапиша. Пиша, че е студено зеленчуково ястие, за летния празник на месо на скара Най-добрият вкус, приготвен предния ден. Направих половин доза 1/2 кг моркови и сега съжалявам за това малко.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Обелете почистения и измит морков и го нарежете на пържени картофи и гответе в подсолена вода само 3-4 минути.

ястието

След това веднага го накиснете в ледена вода за минута, за да запазите цвета.

. и го оставете да капе.

Налейте в тенджерата вино, олио, обелен чесън и предварително сварени моркови. Посолете, подправете и задушете морковите за известно време, но не докато омекнат.

Изсипете бульона с обвивката и оставете настрана.Добавете оцет, сол, счукан чесън, черен пипер, копър, раску, магданоз, лют пипер.

Сложете морковите, разбъркайте добре и оставете на студено за поне 6 часа.

Приготвени според това изрезка:

Печем парче месо на скара. или не, можем да ядем като веганска храна.