Печеният омлет е поне по-здравословен вариант от пържения. Тайната му се крие в съотношението на яйцата и млякото, което трябва да бъде честно 1: 1. Нетрадиционното приготвяне на бъркани яйца срещна огромна популярност. Ако тази рецепта изглежда твърде проста, добавете към нея колбас, салам или гъби. Със сигурност обаче няма да съжалявате.
Ще имаш нужда:
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете яйцата и маслото и ги разбъркайте добре заедно с ръчна бъркалка. Изтрийте малката форма за печене на Джейн с масло и изсипете яйцата и млякото в нея, така че да заемат поне две трети от пространството. Уверете се, че формата е по-висока, тъй като яйцата също ще растат по време на печене. Разклатете добре омлета във формата, преди да го поставите във формата. Печете омлета във фурна, загрята до 180-190 градуса за около 30-40 минути. След изваждането го разклатете отново и сервирайте. Залейте го с разтопеното масло и се поглезете с кралска закуска. Пожелаваме ви добър вкус!