Медицинска експертна статия

Естеството на заболяването, причинено от възпаление на панкреаса, кара пациентите да бъдат много внимателни и да мислят за диетата си, за да не предизвикат усложнения. Когато функцията на организма да произвежда панкреатичен сок с ензими, участващи в храносмилането, е нарушена, възникват херпесни болки, обща слабост, гадене, повръщане, киселини и сухота в устата. В допълнение към фармакотерапията за патология, диетата също е от съществено значение. Има място за яйца?

възможни

Възможно е да имате яйца с панкреатит?

Има различни отговори на този въпрос, в зависимост от формата на заболяването:

Ползи

Защо едни и същи яйца трябва да бъдат в човешката диета? Болестите на храносмилателната система в крайна сметка водят до нарушена абсорбция, необходима за пълноценното функциониране на човешките органи. Той се нуждае от животински протеин и яйцата се усвояват почти напълно (95%). Предимството на жълтъка е богато на минерали (калий, калций, сяра, фосфор, желязо, магнезий) и витамини (A, D, E, B1, B2, B5, B6, Яйцата имат положителен ефект върху мозъчната дейност, помагат за укрепване костната система и скорошни проучвания показват, че те са полезни за сърдечно-съдовата система.

Патешки яйца при панкреатит

Повече диети са пъдпъдъчи яйца. Техният протеин е наситен с незаменими аминокиселини, витамин А е 2,5 пъти по-висок от пилешкото, повече в тях и желязо, мед, фосфор, кобалт. Течният продукт има противовъзпалителни свойства и е в състояние да регенерира панкреатичната тъкан, като по този начин блокира разрушителното действие на ензимите върху нея.

Докато пилешките яйца се препоръчват при панкреатит само във варена форма, преработените яйца могат да се консумират сурови. Дневната норма за възрастен е 3-5 парчета, за деца 1-3 е достатъчно, в зависимост от възрастта. Пийте ги 30 минути преди основното хранене. Очаква се курсът да помогне за укрепване на тялото през месеца.

[12]