Непечените и несолени BIO ядки от кашу са сред най-ценните.

Ядки кашу

Ядки кашу, непечени BIO 100 g BioNebio

Ядките кашу идват от Индия, където растат на дървета с височина до 12 метра. След прибиране на реколтата, ядките в твърдата черупка се варят за кратко във вода, за да омекнат черупката. След това се обелват на ръка и накрая внимателно се сушат при 50-60 ° C, за да се запази първоначалният им вкус. След това се съхраняват във вакуумни торби, докато се опаковат в опаковки, предназначени за крайния потребител. Можем да ги изцедим сами, да ги използваме в смеси от къри, пържен ориз, сладкиши или леко да ги изпържим с малко солена вода. Ако ги изпържим сухи без сол и разбъркаме, получаваме отлично „масло“ от кашу за сладкиши, каши, кисело мляко и др.

Тъй като кашуто е с високо съдържание на мазнини, те трябва да се консумират умерено!

Ядките кашу имат една от най-високите оценки сред ядките. Ядките са богат източник на ненаситени мастни киселини, особено фолиева и линолова киселина, витамини В1, В2, минерали (магнезий, калий, желязо и фосфор).

Състав: БИО ядки от кашу

Хранителна информация за 100 g продукт:
Енергийна стойност 2554 kJ/616 kcal
Мазнини 49 g, от които наситени мастни киселини 8,8 g
Въглехидрати 21 g, от които захари 5,0 g
Фибри 3.8 g
Протеин 21 g
Сол 0,01 g

Тегло: 100 g

Производител: био * небио

Селскостопанска продукция: извън ЕС

Страна на произход: Индия/Виетнам