Честно подготвени статии за най-важните неща, които всеки трябва да знае за здравето си.

по-здравословно

Изберете тема от менюто, което ви интересува най-много в момента.

Всички категории

Ядете ли много месо? Кой вид месо е по-здравословно?

Автор на статията: redakcia Zerex.sk 22.09.2014

Към коя група хора принадлежиш? На тези на месо те не го позволяват, те трябва да го консумират всеки ден, за да имат достатъчно енергия, за да се справят успешно и да преодолеят ежедневния натиск на задължения или физическа работа. Или ти принадлежиш към какво месо не трябва ли в ежедневната си диета? В следващите редове на нашата статия ще посъветваме всички за това какви принципи трябва да следвате, когато приготвяте и консумирате месо в здравословен начин на живот.

Месото съдържа голямо количество ненаситени мастни киселини, витамини и минерали.

Знаете ли защо трябва да включите месо в диетата си и защо месото е важно за човешкото здраве? На първо място, месото е основата за вещества, които не могат да бъдат напълно заменени от друг източник. Ще изброим най-важните вещества, които са преди всичко ненаситени мастни киселини, минерали и също витамини. От тях е най-важно витамин В12 за гладкото протичане на цялата нервна система (също метаболизъм). Друг е витамин А, което е незаменимо в случай на здравословен растеж и развитие на човешкия индивид. Витамин D отново е необходимо по отношение на усвояването калций и здравето на всички кости, както и на зъбите. Месото също съдържа известни коензим Q10, което е важно за всяка отделна клетка в човешкото тяло. Други минерали в месото са фосфор а желязо, дефицит, който често страдат, например, жени след редовен менструален цикъл. Месото съдържа много, наред с други неща незаменимо качество животински протеини също толкова необходими за човешкото здраве, по-специално за изграждането на човешкото тяло.

Вместо това купувайте месо от малки животновъди.

Може да не казваме нищо ново, но за всеки от нас би било най-добре, ако имаме възможност да държим всички обичайни домашни любимци сами вкъщи. Това е единственият начин да постигнете това, че знаете какво ядете, докато сами хранете животното, създавайки условия за отглеждането му. Но наистина ли е възможно? Имаме ли всички условия за това? Със сигурност не. Но дори и в този случай можете да следвате едно добро правило. Купувайте и след това консумирайте месо изключително от малки словашки животновъди. Те са склонни да се грижат за подходящи условия и по този начин самото месо ще бъде по-качествено, по-подходящо за консумация и в крайна сметка по-здравословно.

Яжте повече заешко, пуешко и рибно месо.

И е също толкова важно не забравяйте да изберете правилния вид месо. Повечето от нас го предпочитат червено и бяло месо без видима мазнина. По-добър избор би бил да предпочетете заешко и пуешко месо от домашно отглеждане. Не бива да забравяме и за редовната консумация рибено месо. Трябва да консумираме свинско и говеждо месо разумно и особено умерено.

Пилето е най-здравословното месо.

И какво птиче месо? Умишлено го запазихме до края. По принцип, пилешкото месо е най-здравословната форма на месо. Това е, защото той има минимум наситени мазнини. Но трябва да бъдете внимателни и с пилешкото месо, тъй като вече са разбити няколко неприятни случая, касаещи просто „некачествено“ пилешко месо. Често се разваляше или легираше с различни „вредни“ вещества, за да изглежда по-красиво и по-добре, за да привлече купувача. В същото време далеч не беше здравословно пилешко месо, което е пълно с хранителни вещества и необходими вещества за тялото ни.

Произходът на месото е от решаващо значение, както и по-здравословното готвене.

Винаги проверявайте произхода на месото (не само пилешкото) и купувайте от проверени източници. По този начин ще бъдете 100% сигурни, че ядете здравословно месо и няма значение дали е пилешко, пуешко, заешко или свинско. В случай на подготовка, дайте приоритет приготвяне на месо на вода с партида зеленчуци, който ще се капе зехтин. Добър апетит!