Карнавалите са в разгара си. Конусите са традиционната храна през този период. Но какво да направим, ако искаме да се храним разумно и шишарки, пълни с мазнини, не отговарят на диетата ни? Има алтернатива. Можем да печем борови шишарки във фурната. Въпреки че няма да са типични шишарки, ние ще им се насладим и няма да имаме угризения, ако намалим приема на калории за целия ден. Опитайте ги!

Време за подготовка: Един час 40 мин.

Какво ще ни трябва за 16 бр?

  • 150 мл качествено мляко
  • 120 г + 1 чаена лъжичка тръстикова захар
  • Био кубчета органична мая
  • 200 г гладко пълнозърнесто брашно от спелта
  • 150 г гладко брашно от спелта
  • 60 г качествено масло
  • 150 г рикота
  • 120 г тръстикова захар
  • 1 яйце за хвърляне на хайвера
  • маскарпоне (за декориране, по желание)
  • домашно сладко според вл. по избор (използвах ягода)

Как ще продължим?

1. Загрейте млякото, за да стане хладко.

2. Добавете 1 чаена лъжичка захар и натрошете маята. Оставете да престои 20 минути.

3. В купа смесете брашното, добавете разтопеното масло, рикота и 120 г захар.

4. Добавете приготвената мая с мая към брашното и направете гладко тесто, което се оставя да ферментира за около 60 минути.

5. Когато тестото е кисело, разточете го върху набрашнен плот с дебелина около 1 см.

6. С помощта на чаша (аз използвах диаметър 7 см) изрежете шишарките, които поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене.

7. Направете дупка в средата на всеки конус с палец.

8. Намажете всеки конус с разбито яйце и поставете в загрята фурна на 200 ° C и печете около 15 минути.

9. Когато шишарките са изпечени, гарнирайте с чаена лъжичка маскарпоне и конфитюр.

Тип: Маскарпонето може да бъде заменено с извара или бяло кисело мляко.

Хранителни стойности за 1 брой:

фурна

Добър апетит!:-)

Какво ще кажете за приготвянето на по-здравословна пица, пържени картофи, перкелт и много други рецепти? Можете да намерите здравословни рецепти от закуска до вечеря в нашите книги:

Ако тези шишарки не са ви харесали, разгледайте другите рецепти:

Находчиви шишарки от спелта без пържене!

Фантастични RAW шишарки с горски плодове и кокос

  • Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021

Статията е добавена на 07/02/2020 и е включена в категорията: Фитнес десерти Рецепти Великден | Автор: Юлия Рашлова