Виктор А. Лопаев Psyhofizioloh лекар, съветник фармакоаконутритриология Руска асоциация
Олга Миронова Шефе. Институт по неврологични науки CDB
Сергей Чудаков Руската асоциация Farmakonutritsiologiya Vvitseprezident

Хранителни добавки

Дълго време хранителната наука се фокусира върху оценката на нейната полезност за показатели за количеството калории (енергия) функция на храната (функции за безопасност ibilkovoyi пластмаса) диета. Целта на това проучване беше да се определи ролята на микроелементите в осигуряването на изброените жизнени процеси в много по-малка степен.

А ролята на мазнините и фибрите очевидно беше подценена. Ситуацията се промени след много години и в резултат на скрининг на жителите на различни региони на Русия, извършен от Института по хранене, разкри редица сериозни недостатъци в популацията на харчовустатус. В диетата на повечето страни има недостиг на някои витамини (витамин С, витамин В1 и В2, фолиева киселина, витамин А и каротин, витамин Е и някои други.) И минерали (цинк, селен, калций, желязо, йод и флуор); прекомерна консумация на животински мазнини; пълен дефицит на протеини (животински), полиненаситени мастни киселини (PUFA) и фибри.

Намирането на тези функции, изпълняваниavelykoyi диета доведе до поредица от изследвания, за да се обяснят механизмите на микроелементите, участващи, за да се осигури функционирането на органи и системи на тялото здрави и болни. Установено е, че хранителните разстройства играят важна роля в развитието на болестта. Нервната система беше особено склонна към дефицит на някои витамини и минерали, което доведе до значително увеличаване на нейните функционални нарушения. Трябва да се определи zabezpechennyaorhanizmu микроелементи в такива случаи се оказа.

След период на натрупване на знания и развитие на технология за извличане на микроелементи от лечебни и хранителни заведения в достатъчни количества, нов клас лечебни заведения, известни биологично активни хранителни добавки (BAA).

Изследванията върху ролята на микроелементите (BAD_nutritsevtikov) и малките dozotrymanyh лечебни растения биологично активни вещества (BAD_parafarmatsevtikov) за осигуряване на жизненоважни процеси в организма, сега стои като отделна научна дисциплина, наречена mikronutriyentolohiya или farmakonutritsiologiya,

За да разберете какво е причинило такива трансформации, помислете за сравнително описание на някои функции, използващи фармакологично лечение, лекарства и терапии с добавки.

За традиционната медицина тя има голям брой растения, присъстващи в биологично активни вещества, много от които са хомогенни групи и ефектът върху организма допълва последните. Следователно ефекти като витамини, получени директно от растения (което обикновено е комплекс) са по-ефективни от препаратите, съдържащи синтетични аналози на тези вещества.

Тази характеристика се поддържа и лекува с хранителни добавки. Както в медицината и терапията с добавки, регулирането на телесните функции се използва главно от тези вещества, които биха могли да се използват за тази цел, при условие че процесът на еволюция. При същата терапия могат да се използват синтезирани лекарства, а чужди органомизуреховин в някои случаи може да бъде токсичен и да причини алергични реакции. Въпреки че тези ефекти са възможни при използването на естествени продукти, вероятността за развитие в последния случай е много по-ниска, отколкото при използването на синтетични наркотици. Има две свойства, които разграничават терапията на традиционните билкови добавки. Първият е, че авторите са разработили технология, добавки от растителни екстракти, които могат да съхраняват техните лечебни свойства в продължение на няколко години.

Използването на продукти, направени с утвърдени лечебни растения, когато преди това се е използвало (под формата на тинктура или инфузия), е ограничено до области, където тези растения са били възможни във всички страни. Втората характеристика е, че използвайки модерно оборудване (плазмен фотометър и други инструменти), изобретателите успяха не само да контролират съдържанието на основните активни съставки в растителните материали, но и да стандартизират крайния продукт и да поддържат тези съставки. Тази мярка (за определяне на препарата за осигуряване на нормализиране на терапевтичните ефекти върху пациента) допълва лекарствата, но не достига нивото на лекарствата, което го прави много по-голямо от билките. Изследването на ролята на факторите, върху които здравният залежитстан демонстрира, че специфични фактори на начина на живот (включително хранителни навици, играят ключова роля) е много по-важно от медицинската помощ на ниво Фактор,

Въпреки това, за дълго време само тази разпоредба гласи, че на практика остава извън сферата на влияние на лекарите, въоръжени само с наркотици. Появата на хранителни добавки в арсенала на лекарите най-малко mozhlyvistkoryhuvaty предлага на разположение на пациенти с хранителни разстройства.

Някои представители на теоретичната и клиничната медицина се дистанцират от въпроса за употребата на хранителни добавки в медицината. След възраждане на интереса към научните и медицинските общности към физиологичната роля на микроелементите в организма, по време на признаване на възможността за използване на хранителни добавки като начин за предотвратяване и освежаване на продукти. Опитите да се говори за добавки likuvalnyyefekti все още не се приемат сериозно, а не честота. В момента под натиска на поредица от наскоро публикувани резултати от проучвания, които повечето лекари несъмнено признават като факт, съпътстващите лекарства и хранителни добавки обикновено помагат за значително намаляване на употребата на наркотици.

Въпреки че си представяме, че възможността за използване на хранителни добавки в likuvalnomuprotsesi ограничена само до един такъв резултат - той заслужава най-сериозно внимание.

Този доклад предоставя кратък преглед на хранителни добавки, съдържащи витамини и витаминоподобни вещества.

Витамин А (каротин и каротеноиди)

Мастноразтворимият витамин се съдържа само в животински продукти. Също така активност в растенията. Други вещества, които съставляват голяма група каротеноиди (повече от 500 през последните години), се използват като антиоксиданти и провитамините нямат активност. Самите витамини, освен антиоксидантния ефект, участват в производството на низорови пигменти и регенерацията на епителните клетки. Използва се главно в офталмологичната и дерматологичната практика.

Освен това витаминът позволява производството на хормони и повишава общия имунитет. Използването на витамин А в неврологията, главно поради участието му в механизмите, които стабилизират нивата на кръвната захар. Препоръчително е да се използват продукти, които съдържат витамин А комплексномуликувани атаки.

Витамин D участва в метаболизма на калция е много важен за мозъка и фосфора. Той увеличава ефекта на антидепресантите на изобретателите и хипнотичните седативни ефекти. Назначаване на нарушения на съня, както и в комбинация с антидепресанти или успокоителни.

Витамин С майентитоксихинов ефект поради ефекта му върху активиращите системи на чернодробните детоксикационни ензими.

В същото време витамин С има антиатеросклеротични действия, повишаване на HDL холестерола и намаляване на липопротеините с ниска плътност. Витамин С, като по този начин намалява вероятността реакцията на агрегация на тромбоцитите да допринесе за гъвкавостта на кръвоносните съдове и капилярите krovopostachannyaholovnoho укрепване на мозъка. Пряко участващ в синтеза на надбъбречни хормони, той насърчава подходящ отговор на повишено натоварване. Важно е да можете да възстановите окислените форми на витамин А и Е-мастноразтворимите антиоксиданти и да защитите фосфолипидите на клетъчната мембрана от неблагоприятните ефекти на окислителите.

Тези функции на витамин С са необходими за нормалната мозъчна функция. Много интересни са данните за ефектите на витамин С върху производството на норепинефрин, допамин, серотонин и ендорфини, което доказва техния пряк ефект върху емоционалното състояние. В допълнение към индивидуалната употреба на витамин С като комплекс от антиоксидантни лекарства.

Биофлавоноиди (група вещества с активност на витамин Р)

Основната функция на биофлавоноидите (yakyhsohodni е около 4000) - антиоксиданти за защита. Говорейки за ролята на антиоксидантите в снабдяването на мозъка, имайте предвид следното.

Мозъкът, който има обширна мрежа от малки кръвоносни съдове, е една от основните цели на атеросклеротичния процес. Това е най-богатата липидна фракция на мозъчната тъкан и следователно в по-голяма степен от други увредени тъкани в процеса на развитие на липидите. Биофлавоноидите пероксидират активност, изразена ангиопротективно (като инхибитори на хиалуронидаза) и често се използват в комбинация с витамин С.

Витамин В1 (тиамин) участва в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Това е важно поради нервната система, функцията на витамин В1 е изключително важна в метаболизма на кислородните въглехидрати, като по този начин се гарантира, че невроните в енергийното поле, както и части от витамин В1 (коензим А) в синтеза на ацетилхолин. Недостигът на витамин В1 може да възникне при умора, намаляване на умствената активност и развитие на абстракция, което е придружено от продължителен и постоянен спад в настроението. Препоръчва се да се използва като профилактична мярка, за да се избегнат периоди на спад на умствените способности при големи интелектуални усилия (образование, изследвания и др.).

Ниацин (витамин РР и никотинова киселина)

Ниацинът допринася с кислород в мозъчните клетки и се използва при реакциите на въглехидрати и мазнини, в които се натрупва енергия. При липса на ниацин в организма, триптофанът увеличава цената на тези цели, което може да доведе до намаляване на синтезирания серотонин. Тъй като дефицитът на ниацин може да прояви нарушения на съня и да намали честотата на депресивно настроение, тенденцията към trevozhnodepressivnyh условия. Използва се в подходящи дози за профилактика и лечение на атеросклероза. Ниацинът намалява тревожността, подобрява съня. В комбинация с други лекарства за лечение на депресия. Ниацин се използва и за лечение на мигрена.

След прием на лекарството, чувството за топлина и зачервяване на кожата (краткосрочен ефект на съдоразширяващо лекарство) понякога може да бъде придружено от обрив от типа на уртикария. Съответно е желателно лечението да започне с половината от дозата. Аспиринът при първите признаци на реакция, в повечето случаи, позволява страничните ефекти на лекарството за гадене.

Ниацинамид, за разлика от ниацин, има vrazhenhihipolipidemichnu. Той не изразява съдоразширяващ ефект и по този начин не причинява парене и зачервяване. Ефектът върху произвежданите нива на серотонин и симптоматичното развитие действа точно като ниацин. В комбинация с други лекарства за лечение на депресия. Намалява тревожността, подобрява съня.

Витамин В5 (пантотенова киселина) е част от коензим А - един от сложните коензими в организма. Коензимът участва във въглехидратите, мазнините и протеините и по-специално значението на реакциите на разграждане на глюкозата до мозъка, невротропния синтез на фосфолипиди и аминокиселини, както и в превръщането на холина в ацетилхолин. Това ще ви помогне да се възстановите от нервната система след преживян стрес. Може би профилактично приложение на лекарството за поддържане на ефективността на нервната система (липсата на витамин В5 води до недостатъчно бързо развитие на умора).

Витамин В6 улеснява усвояването на глюкозата от мозъчните клетки. Той участва в метаболизма на аминокиселини, необходими на мозъка, като глутаминова киселина и триптофан, за да помогне за нормализиране на производството на невротрансмитери - допамин, норадреналин и серотонин. Задължително за нормална работа както на централната, така и на периферната нервна система. Антитоксикът подобрява функцията на черния дроб. Обикновено при прилагане на пациенти на препарати, съдържащи аминокиселини, както твърди, така и витамин В6. Както се използва при лечението на депресия. Оказва благоприятен ефект върху нарушенията на паметта и вниманието. Подходящо използване на медикамент за лечение на патологична алкохолна зависимост.

Парааминобензойна киселина (PABA)

Адекватно снабдяване с PABA, необходимо за нормалния метаболизъм на мозъчните клетки. Играе важна роля в усвояването на протеините и насърчава образуването на фолиева киселина, повишава ефективността на витамин В5. Не PABA може да nemynayuchoho появата на умора, липса на siłyОбщо, които се нуждаят от физическа активност. В някои случаи приемът на PABA може да увеличи ефективността на пациента, за да предотврати твърде бързото развитие на умората или да облекчи пациента от умора.

В комплекс от витамини

Витамините (В1, В2, В6а) участват в различни етапи на метаболизма на глюкозата, т.е. Тяхната дейност е пряко свързана с процеса на снабдяване на клетките с енергия. Витаминната серия участва в синтеза на невротрансмитери. Активно прекаран с емоционален стрес. Продуктът нормализира метаболитните процеси в мозъка на нормализирането на синтеза на невротрансмитера. Намалява негативните ефекти от емоционалния стрес. Подобрява умственото и физическото представяне. Нормализира емоционалното състояние и настроение.

Витамин Е подобрява периферната циркулация, намалява съсирването на кръвта и намалява пропускливостта на капилярите. Антиоксидантът предотвратява окисляването на мастноразтворими витамини и полиненаситени мастни киселини и предотвратява пропускливостта на клетъчните мембрани. Използва се като средство за предотвратяване на развитието на церебрална атеросклероза и намаляване на вероятността от усложнения на атеросклерозата.

Коензим Q10 (вездесъщ хинон (убихинон)) улеснява притока на кислород към клетката и се натрупва в митохондриите на АТФ. За откриването и изучаването на този процес американският учен Питър Мичъл получи Нобелова награда през 1978 година. Действието на препарати, съдържащи Q10, е увеличаване на първия миокарден инфаркт, както и на други активни енергийни органи - черен дроб, бъбреци и панкреас. Това има хипотензивен ефект. Той предпазва клетките от свободните радикали, митохондриалните устройства и предпазва от липидна пероксидация на клетъчните мембрани (антиоксидантен коензим Q10 по-висок от витамин Е). Той има защитни свойства. На практика неврологичните използвани за подобряване на ефективността. За по-добро усвояване на лекарството се препоръчва във връзка с яденето на мазни храни.