Реших да прочета книгата по няколко причини. Първото беше любопитството, защото преди няколко години работех с Михал, за да пиша статии. Освен това се интересувах от поставянето на цел да мотивирам един милион словаци да водят здравословен начин на живот. Книгата „Измама с храни за вашите деца“ също трябва да помогне за нейното изпълнение.

храни

Няма да помогна на Михал директно в тази посока, защото след прочитането на книгата у дома нищо не се е променило, тъй като се храним здравословно и водим дъщеря си към нея. Реших обаче, че ако се съглася с поне 80 процента от информацията в книгата, ще я препоръчам допълнително и някои бъдещи родители ще я получат като подарък от мен. Така поне малко зърно ще допринесе за изпълнението на целта на автора.

Не мисля да правя обичайните неща, които „всички“ обичат да правят. Също така мисля, че това, което винаги е било често срещано, в днешно време вече може да не е оптимално и подходящо - точно поради различни външни влияния. Затова отворете ума си, възприемайте фактите и реалността малко по-различно, отколкото е „нормално“. Вземете различен поглед върху нещата, не се фокусирайте върху това, което е „нормално“ и как „всички“ и „винаги“ са го правили. Фокусирайте се върху новите знания, които ви очакват и могат да имат много положителен ефект не само върху вас, но особено върху следващото ни поколение.

Докато четях книгата, се опитах да вляза в ролята на родител, който работи на редовен хранителен режим, т.е. класическа нездравословна словашка кухня, бели кроасани, полуфабрикати и купува добре известни детски (р) отравяния за децата си, като като меки сладкиши с формата на плюшено мече или кремообразен десерт с котка, като вярва, че прави всичко възможно.

От тази гледна точка аз оценявам книгата наистина положително - тя съдържа основна информация за здравословното хранене по прост и разбираем начин. Книгата може да служи като добър трамплин за родители, които искат да дадат на децата си най-доброто в областта на диетата. След като го прочетат, те могат да допълнят и разширят знанията си от други източници.

Книгата е подходяща и за членове на семейството, които се грижат за своите внуци, племенници или племенници, но също така и за всички, които ценят здравето си и искат да започнат да се хранят здравословно. Ще намеря по-голямата част от необходимата основна информация в книгата.

Трябва да призная честно, че когато прочетох някои части от книгата, имах ситуации в съзнанието си, с които трябваше да се изправя като майка и съпруга, които се опитват да сервират на семейството ми здравословни и вкусни ястия от основни съставки.

Сега с усмивка си спомням нежеланието на част от семейството да съобщава, че дъщерята няма да яде бяло брашно (пшеница) и рафинирана захар. Спомних си и думите на млад мъж, който при посещение при нас с гняв и съжаление в гласа каза: „Горкото, Лили, тя ще вкуси парен кифлички само в детската градина“. Твърдо вярвам, че когато той има свои деца, те също ще опитат класически кифлички на пара в детската градина.

Може да попаднете в историите на малката Мишка и семейството му, които авторът използва и изобразява реалното положение на много словашки семейства.

Трябва да осъзнаете, че житото, което баба ви е яла и е било много по-здравословно от днешното, е било нещо съвсем различно. Пшеницата се превърна в продукт на генното инженерство, което я превърна в суровина номер едно за изключване от нашата, но особено детска диета. Не искаш да отглеждаш малък пшеничен наркоман, нали? Не става въпрос обаче само за свойствата на пшеницата. Дори хората, които изглежда нямат проблем с чувствителността към глутена, също могат да имат проблем с чувствителността към глифосфат, хербицид, който попада в хляба, зърнените култури и всички други продукти от пшеница.

В допълнение към вече споменатата пшеница и рафинирана захар, Михал обсъжда и други неподходящи суровини за деца (също за възрастни) в книгата. Отъждествявам се с всичко по-горе, но липсва палмово масло сред тях - ако човек премахне от диетата храни, съдържащи палмово масло, той се отървава от голяма част от промишлено преработените продукти.

Какво друго ме заинтригува? Анализът на най-популярните детски (p) отравяния е отличен. Бих препоръчал да прочетете тази част не само на родители, но и на баби и дядовци, лели, наранявания и други подобни.

Има и съвети за добри сладкиши, включително, разбира се, истински шоколад (шоколад със съдържание на какао поне 70 процента). Няма нужда да се притеснявате за горещия вкус. Отново ще добавя собствения си опит - дъщеря ми опита за първи път шоколад малко преди втория си рожден ден и го обича. Той дори няма проблем с "деветдесетте". Става въпрос за това, че това е шоколад за нея, тя не познава друг.

Други експерти също получиха възможност да коментират в книгата. Може би мога да стискам палци за Патрик Линхарт с въвеждането на светофара за храна и пожелавам на Влад Златош и съпругата му колкото се може повече успехи в изпълнението на Националната програма за здравословно хранене. Иска ми се да може да влезе във всички държавни детски градини и училища.

Няма да разкривам повече, защото в книгата наистина има много ценна информация и си струва да я прочетете особено на тези, които не знаят нищо или много малко за здравословното хранене.

И накрая, бих искал да се присъединя към автора и неговия призив да даде пример за нашите деца. Ще им се сърдим за нищо, че не искат да ядат броколи или цвекло, когато ние сами не ги консумираме.

Ако трябва да съветвам родителите (настоящи, както и бъдещи), бих казал едно нещо: „Започнете от себе си“. Идеята, че родител, който не се грижи за себе си и здравето си е с наднормено тегло и не може да се движи, би отгледала дете, което ще бъде различно, мисля, че е много смело и погрешно. В крайна сметка родителите са основният модел за подражание на децата си и следователно - ако искаме да отгледаме по-здравословно следващото поколение, трябва да започнем от себе си, а не „проповядваме вода, пием вино“, както правят много родители днес. Мисля, че да живееш нездравословно и да не се грижиш за тялото си е безотговорно и егоистично точно поради тази причина. Ние не само нараняваме себе си, но и следващото поколение (да не говорим за околната среда, но това е различен дебат).

Скъпи родители, наистина работи! Пример е дъщеря ни Лилиен, която ще навърши 3 години през април и все още не е имала нито едно от най-популярните отравяния на деца (p), споменати в книгата, в устата си. Тя обича цвекло, броколи, пресни моркови и др. Защото само това, което ние, нейните родители, имаме в чинията.

Може би се чудите как да се справите със ситуация, в която някой подарява на детето близалка или бисквитки в детски център или в детски център. Улеснявам го - винаги нося в чантата си качествен шоколад, „бонбони“ от сушени плодове или барове от спелта и ние просто правим размяна. Носи сладкиши у дома на баща си и знае какво да прави с тях. В същото време се опитвам да й обясня защо близалките и други сладкиши не са полезни за нейното здраве.

Друг често срещан аргумент на обикновените хора е, че дъщерята така или иначе ще ходи на детска градина и вече няма да влияя на диетата й там, така че здравословната храна в рамките на три години всъщност няма смисъл. Питам, какъв е този подход? Като родители все още знаем много неща - десети в училище, лидери, вечери, почивни дни, празници и т.н. Да не говорим, че хранителните навици се изграждат през първите години от живота.

В крайна сметка може би точно като родители не е нужно да сте на 100% в тази посока. Нито сме, така и от време на време се отдаваме на „боклуци“ заедно под формата на Коледа, сладкиши, обикновени сладкиши, сладолед, пица или картофени чипсове.

Разбира се, печем здравословни сладки вкъщи винаги, когато имаме вкус:).

Вярвам, че ще се присъедините към Михал, мен и много други родители, които се опитват да се хранят здравословно.!

Информация за книгата:

Заглавие: Измама с храни, извършена върху вашите деца