Любителите на мака определено ще си струват парите. Просто трябва да опитате пълнозърнест щрудел с пълнеж от мак и сочни череши.

известен

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Маковият щрудел е стара стара класика, която почти всички обичат. Разбира се, ще го излекуваме малко, като използваме пълнозърнесто брашно и необработено кокосово масло. Определено няма да спестим мак в пълнежа, благодарение на съдържанието му на фибри (до 20g на 100g), калций и различни други необходими минерали като желязо или магнезий. Подслаждането както винаги зависи от вас, използвахме стевия, но можете да изберете всеки подсладител, който ви подхожда. Така че нека да стигнем до тази бъркотия.

СЪСТАВКИ

на пътя

250 г пълнозърнесто брашно от спелта

1 PL кокосово масло (15g)

1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

за пълнене

120 г смлян мак

200 г череши без костилки (използвахме консерви)

подсладител на вкус (използвахме стевия)

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Разбийте яйцето с бъркалка с течно кокосово масло и екстракт от ванилия. Налейте млякото и разбийте отново.Накрая смесете брашното и направете незалепващо тесто на ръка (ако е необходимо, можем да добавим още брашно или мляко). Оставете тестото да престои известно време и пригответе засега плънката, като варите маковото семе с мляко и подсладител, докато се сгъсти. Разточете тестото върху набрашнен плот във формата на правоъгълник, нанесете пълнеж от маково семе, поръсете с череши и навийте на руло. Сгънете щрудела върху лист за печене с хартия за печене и го разтрийте с разбито яйце. Печете 25 минути при 180 ° С. Оставете щрудела да се охлади и преди сервиране може да се поръси с кокосово брашно за захарен ефект.

Ако успеете в рецептата, знайте, че ние също наблюдаваме #fitcult на Instagram. Не забравяйте да маркирате снимката с нашия хаштаг.