Здравеопазване и медицина Видео: 1000 често срещани китайски думи с произношение · N ° 2 (февруари 2021)

ръководство

Бананите предлагат на здравето си калий, магнезий, калций и други важни хранителни вещества.

Бананите са безличните герои на плодовия свят. Тези красиви златни култури са достъпни, транспортируеми и, ако са Chiquita, очарователни. Дан Кьопел, автор на банани: Съдбата на плодовете, променили света, нарича бананите „един от най-интересните организми в света“.

За разлика от силно индустриализираните храни като яйца и месо, бананите са чудо на биологията и са четвъртата най-ценна хранителна култура в света.

Американците ядат 3 милиона тона банани всяка година и са единствените най-продавани артикули на Walmart. Този брой изглежда огромен, но всъщност списъкът на производителите на банани включва САЩ. 92.

Факти за храненето с банан: Какво точно има в плодовете?

Най-често се знае, че бананите са добър източник, но тяхната хранителна стойност не свършва дотук. Всъщност този плод е богат на количества и минерали, които са от съществено значение за вашето здраве и ги превръщат в един от най-атрактивните супермаркети в света.

Според изчисленията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), които се основават на диета с 2000 калории, средно големият банан съдържа само 105 калории. Въпреки че е ясно, че тези плодове са относително здравословни закуски, те получават лоша репутация поради голямото количество въглехидрати, което имат: 27 грама (g) за средно голям банан.

Може да сте чували, че въглехидратите са лоши (!), Но дори и да следите приема на въглерод, знаете, че бананите не са лоши. Едно нещо, бананите са с нисък гликемичен индекс, което означава, че те причиняват по-ниско и по-стабилно увеличение на кръвната глюкоза, което помага за стабилизиране на кръвната захар, ако имате или. Бананите също съдържат фибри (средно голям банан съдържа 3 g), които могат да ви помогнат да се напълните и да предотвратите преяждането - още един плюс, ако се опитвате да поддържате или намалявате.

Ето някои други хранителни вещества в бананите, използвайки приблизително 7-инчов банан за справка:

Минерали в банан

  • Калий: 422 милиграма (mg)
  • : 32 mg
  • : 6 mg
  • Желязо: 0,31 mg
  • Цинк: 0,18 mg

Витамини в банан

  • : 10, 3 mg
  • Витамин А: 76 международни единици (IU)
  • : 0,43 mg
  • : 0, 12 mg
  • : 0,79 mg

Най-новото в диетата и храненето

Какви са известните ползи за здравето на бананите?

Бананите не са едни от най-търсените суперхрани в света без причина. Те предоставят списък на пералните с ползи за здравето, вариращи от физически до психически. Тези предимства се отнасят за цялото население, а не само за хората със здравословни проблеми.

Ето само няколко:

Регенерация на мускулите

По време на тренировка мускулите ви използват запасите от гликоген (основната форма за съхранение на глюкоза) за гориво, така че те са частично изчерпани. Важно е да попълните загубените въглехидрати, натрий и калий, за да не се счупят мускулите ви и да останете уморени.

Когато се потите, губите калий, електролит, който е от решаващо значение за сърдечната функция и мускулната контракция. Ниските нива на калий могат да доведат до спазми и мускулни болки.

Бананът може да направи чудесна закуска след тренировка, защото съдържа калий, магнезий и въглехидрати.

Тези хранителни вещества подобряват възстановяването, възстановяват запасите от гликоген и насърчават мускулния растеж, според проучване, публикувано през юни 2011 г. в Journal of Physiology .

Борба с възпалението

Бананите съдържат естествени флавоноиди, които действат като антиоксиданти за намаляване на отока, дразненето и възпалението. Кверцетинът е преобладаващият флавоноид, който се съдържа в бананите и е един от най-разпространените антиоксиданти в човешката диета. Той играе важна роля в борбата с увреждането на свободните радикали, което се случва, когато нивата на антиоксиданти в тялото са по-ниски от нивата на свободните радикали, което води до претоварване на имунната система, според проучване, публикувано през август 2016 г. в списание Frontiers in Plant Science . .

Възпалението е в основата на няколко хронични заболявания, като ревматоиден артрит, болест на Crohn и улцерозен колит, така че бананите действат като превантивна мярка, се казва в преглед, публикуван през юли 2014 г. в Journal of Clinical & Cellular Immunology .

Помощници за махмурлук

Всички сме чували, че напитката „не нарушавайте печата“. Освен постоянните стресови пътувания до банята, има и тежка наука. Алкохолът ви кара да пикаете - много, което причинява загубата на хранителни вещества и електролити, включително.

Недостигът на калий води до крампи, болка и лоша мускулна функция - което обяснява усещането, че е бил ударен от камион след нощно време.

Бананите са 74 процента вода, което може да помогне да се обърне дехидратацията, причинена от прекомерна консумация на алкохол.

Подобрете сексуалния си живот

Проучванията показват, че дефицитът на калий може да причини намаляване на тестисите. Увеличаването на консумацията на банани и увеличаването на нивата на тестостерон също ще подобрят сексуалната издръжливост.

Бананите съдържат, която е аминокиселината, която произвежда, невротрансмитер, свързан с лека депресия и подобрен сън и памет, според изследване, публикувано през януари 2016 г. в списание Nutrients. Яденето на банани повишава нивата на серотонин в мозъка, които от своя страна регулират настроението и повишават активността.

И накрая, бананите са добър източник на въглехидрати, които ви дават енергия и увеличават кръвообращението в тялото (включително гениталиите ви).

Помощ при страдание

Въглехидратите в бананите се усвояват лесно и са пълни с хранителни вещества, които поддържат здравето на червата.

Калият в бананите може да помогне за възстановяване на нормалната функция на червата след диария, като регулира течностите и възстановява електролитите. Яжте по-малко зрели (зелени) банани, ако имате диария, защото устойчивото нишесте в тях помага да се забавят движенията на червата.

Бананите съдържат неразтворими фибри, които увеличават обема на изпражненията и спомагат за придвижването на храната през храносмилателната система. Ето защо бананите са добър избор за релаксация - просто се уверете, че са хубави и узрели.

Изберете редактор

Бананите са полезни за хора с определени заболявания?

Хората по света използват банани с надеждата за преодоляване или предотвратяване на различни заболявания, включително, но не само, диабет, рак, сърдечни заболявания и депресия.

диабет

Бананите имат лоша репутация в групата на диабета, тъй като имат високо съдържание на въглехидрати и естествени захари, но когато разглеждате бананите като цяло, те не са непременно извън обхвата, ако имате диабет. Въпреки че винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, когато въвеждате нова храна в диетата си, гликемичният индекс и гликемичният товар на бананите предполагат, че те могат да бъдат подходящи, особено в комбинация с други храни като фъстъчено масло.

Гликемичният индекс е цифрова стойност, определена за храни въз основа на това колко бързо те отделят глюкоза в кръвта. Храни със стойност на GI под 55 години се считат за храни с нисък GI. Бананите се вписват в закона, тъй като имат GI от 51.

Но знаейки, че гликемичният индекс не е достатъчен, за да се разбере напълно ефекта на храната върху кръвната захар. Гликемичното натоварване е това, което ви казва всичко, което трябва да знаете каква е скоростта на храната, за да влезе глюкоза в кръвта и колко глюкоза може да осигури въз основа на порцията, която ядете.

В статия в Endotext се обяснява, че (като бананите) те са подходящи за диабет, тъй като фибрите им помагат да поддържат нивата на кръвната захар стабилни и насърчават здравословното тегло, което от своя страна може да намали инсулиновата резистентност при хора с диабет тип 2.

астма

Империал колеж в Лондон установи, че децата, които ядат по един банан на ден, намаляват риска от развитие на симптоми на астма с 34 процента.

Бананите са пълни с антиоксиданти, които могат да помогнат за прочистване на имунната система и да намалят стреса на дихателните пътища и увреждането на тъканите.

рак

Проучване в American Journal of Epidemiology установи, че консумацията на банани по време на ранния живот на детето е свързана с по-нисък риск от левкемия.

Бананите са богати на витамин С, антиоксидант, който може да предотврати окислително увреждане на ДНК чрез унищожаване на свободните радикали. Оксидативното увреждане се появява в клетките и може да доведе до мутации и проблеми като рак, бързо стареене, автоимунни нарушения и др.

Според японски научни изследвания, напълно узрял банан произвежда TNF (фактор за туморна некроза), който има способността да се бори с анормални клетки, причиняващи рак.

Зрелите банани могат да помогнат да действат като противораково средство, като стимулират производството на бели кръвни клетки.

Сърдечно заболяване

Според Американската сърдечна асоциация (като бананите) са важни за справяне, тъй като калият намалява ефектите на натрия. Колкото повече калий ядете, толкова повече натрий губите в урината си.

Високото кръвно налягане е основна причина за сърдечни заболявания, а калият помага да се контролира, като помага за облекчаване на напрежението в стените на кръвоносните съдове. По-малко напрежение се равнява на по-ниско кръвно налягане, което означава по-малък риск от сърдечни заболявания.

Депресия (19)

Бананите могат да помогнат за повишаване нивата на серотонин в мозъка, невротрансмитер, който регулира настроението и социалното поведение, както и когнитивните, сексуалните и храносмилателните функции.

Депресията е свързана с ниски нива на витамин В6, които се срещат в бананите.

Най популярен

Бананите могат да ви помогнат да отслабнете?

Според Американската сърдечна асоциация около 70 процента от възрастните американци са с наднормено тегло или. Тази широко разпространена епидемия кара по-голямата част от населението да бъде изложена на риск от здравословни проблеми като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет и др.

Идентифициране кои храни помагат за отслабване и кои не са една от първите ключови стъпки за постигане на здравословен ИТМ.

Средните банани съдържат само 105 калории, 90% от които идват от въглехидрати. Поради високия си брой въглехидрати, бананите са склонни да си спечелят репутация като лоши за отслабване - но не бързайте да преценявате.

Храни с висок GI, които не съдържат фибри или нишесте, причиняват по-голямо и по-бързо повишаване на кръвната захар, отколкото храни с по-нисък GI. Тази характеристика е лоша за загуба на тегло, защото ако не се нуждаете от захар за енергия, тя се съхранява като мазнина и се освобождава, когато скоковете на кръвната захар изпращат сигнали, които предотвратяват разграждането на мазнините.

За щастие на любителите на бананите, бананите са с ниско ниво на ГИ и следователно не причиняват значително увеличение на нивата на кръвната захар в сравнение с други храни, които са по-високи по скалата.

Друга помощ при отслабване при бананите са фибрите. Фибрите ще ви задържат по-дълго и ще предотвратят преяждането.

Проучване на приема на фибри установи, че растежът на фибри значително намалява риска от нездравословно наддаване на тегло при жените. Друго проучване, сравняващо хранителните навици на затлъстели лица и възрастни с нормално тегло от същия пол, възраст и височина, установява, че ниските нива на фибри и плодове могат да увеличат риска от затлъстяване.

Като цяло бананите са добър избор при опит за отслабване, но умереността е от ключово значение.

Възможно е да се яде твърде много банани и какви са рисковете за здравето?

Когато се консумират банани, бананите се считат за една от храните, които са най-подходящи за здравето, но могат да се огъват. Подходящият брой банани на ден варира от човек на човек. Както всичко друго, някои хора могат да понасят по-големи количества минерали и витамини, докато други се нуждаят от по-малко.

Повечето здравни специалисти препоръчват не повече от два банана на ден; този брой се основава не само на риска от ядене на твърде много банани, но и на препоръчителния дневен прием на плодове. Разнообразието също е от ключово значение за доброто хранене, така че не забравяйте да включите и други източници на плодове.

Яденето на твърде много банани може да доведе до главоболие, сънливост, кариес, хиперкалиемия (твърде много калий в кръвта) и в краен случай до увреждане на нервите.

Ето някои възможни рискове за здравето:

Главоболие

Бананите съдържат аминокиселини, които разширяват кръвоносните съдове и когато тези аминокиселини се образуват, те могат да причинят болезнено главоболие. Преработете банана, колкото повече аминокиселини присъства.

сънливост

Триптофанът е вещество в Турция, което ви дава сънливост след хранене. Бананите съдържат една и съща съставка, така че когато се ядат в количества, те могат да имат същия ефект.

Кариес

Захарта води до кариес и бананите съдържат захар, така че ако ядете твърде много и не поддържате правилна хигиена на зъбите, вашият зъболекар няма да бъде доволен.

хиперкалиемия

е термин, използван за описване на ниво на калий в организма, което е по-високо от нормалното. Бананите съдържат калий, така че яденето на твърде много може да причини това, което води до гадене, по-бавен пулс и неравномерен сърдечен ритъм.

Увреждане на нервите

Бананите са добър източник на витамин В6, който е здравословен в правилната доза, но може да причини трайно увреждане на нервната система при прекомерна консумация. Въпросът е, че трябва да изядете повече от 100 банана за един ден, за да предозирате витамин В6, така че имате шанс да сте ясни.

Изненадващи ефекти върху кожата и красотата на бананите

Сега научихме, че бананите са полезни за профилактика и лечение на много заболявания, но точно когато си помислихте, че тези магически плодове не могат да се подобрят, те го правят! Ето няколко бананови кори, които не искате да пропуснете.

Деактивирайте акнето

Вземете малко парче бананова кора и го разстелете върху засегнатото място за няколко минути, докато вътрешността на кората се разгневи. Докато изсъхва, кожата ви абсорбира витамините и хранителните вещества в кората.

Правете това 2 до 3 пъти на ден по 30 минути наведнъж за най-добри резултати.

Този трик може също да помогне за намаляване на белезите от акне.

брадавици

Залепете парче бананова кора върху брадавицата и я оставете за една нощ. Продължете нощните процедури, докато брадавиците изчезнат.

Ухапвания от бъгове и отровен бръшлян

Съставките в банановата кора помагат за облекчаване на сърбежа и възпалението.

Излекувайте кората на засегнатата област. Бум! Няма повече сърбеж.

Фини линии и бръчки

Намалете появата на фини линии и бръчки, като обелите банановите кори от кожата си - спомагайки за стягане и тонизиране.

чипс

Докосването на банановата кора по отломките е доказано, че помага да се премахне.

Най-добрите начини да се насладите на банани във вашата диета

Ето няколко прости, здравословни начина да добавите банани към ежедневието си:

  • Смесете зрелия банан с фъстъчено масло или бадемово масло и поставете върху препечен хляб.
  • Смесете зрелия банан с чисто кисело мляко и добавете малко фъстъчено масло и след това го използвайте като резен ябълкови резенчета.
  • Добавете нарязан банан към зърнени храни или овесени ядки.
  • Изпечете ги във фурната, за да приготвите собствените си бананови чипове (добавете малко сок и канела).
  • Хвърлете ги в палачинките си.
  • Сложете ги във вашите смутита.

Ресурси Ние

Академия по хранене и диететика Енциклопедия на Американската сърдечна асоциация Britannica Harvard Health Publishing Mayo Clinic