22 януари 2018 г.
Пастата е далеч от диетичния грях, за който някои диетолози все още го смятат. Напротив, някои видове са повече от подходящи за отслабване и освен това съдържат ценни минерали.
Пастата е една от основните храни, без която малко хора могат да си представят обичайната си диета. И когато ги консумираме, не е нужно да изпитваме угризения за нарушаване на принципите на здравословното хранене.
Пастата е здравословна
Въпреки че пастата съдържа много въглехидрати, парадоксално е, че тя далеч не е калорична. Сто грама варени макарони съдържат около 600 kJ, въглехидратите имат приблизително същото като ориза. Голямото им диетично предимство е ниският гликемичен индекс, така че те снабдяват тялото с енергия бавно и дълго време, така че ще имате дълго чувство за ситост.
Важно е да следим какво ядем. Когато правите диета, забравете за сметановите сосове, кетчупа и сиренето и изберете зеленчуци на скара или пара или риба тон.
Освен това тестените изделия съдържат много полезни вещества, като калий, магнезий, фосфор и калций. Те също са с ниско съдържание на мазнини и богати на въглеводороди, нишесте и калций.
Качествените тестени изделия не трябва да са скъпи. Изберете главно според основните съставки:
Пшеница - редица видове тестени изделия се правят изключително от брашно от твърд пшеница, някои са от различни смеси. Използва се и пълнозърнесто брашно, такива тестени изделия са най-подходящи за диетата.
Сол - съдържанието на сол трябва да бъде максимум един процент.
Пилешки яйца - по отношение на яйчени тестени изделия.
Състав - мляко или млечен протеин, сушени дрожди и витамини, растителни или хранителни багрила. Освен това някои тестени изделия могат да бъдат овкусени с различни подправки.
Всички други съставки са в пастата в допълнение и намаляват доверието им.