Верига за бързо хранене, която почти всеки знае, но не всеки знае нейната история и какво стоеше в самото й раждане. В тази статия ще се опитаме да ви дадем поне кратък преглед на ранната история на веригата Макдоналдс.

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

McDonald's е една от компаниите, които всички познават. Още когато името се произнася, почти всички си спомнят характеристиката златни арки а червен цвят. И ръка на сърцето, повечето от нас са посещавали Макдоналдс поне веднъж, въпреки че със сигурност не е синоним на здравословен начин на живот. Неговите клонове могат да бъдат намерени в почти всеки по-голям град или по основни пътища. Някои хора мислят за не особено приятна работа на непълен работен ден или работа, която никога не биха искали да свършат. За други McDonald's е гаранция за същия вкус, независимо къде го посещават по света. Но без значение към кой лагер принадлежите, той несъмнено е един от тях най-широко разпространените и най-известните вериги за бързо хранене в света.

Ричард и Морис Макдоналд

успеха

В самото начало имаше двама братя - Ричард и Морис Макдоналд. Двамата са работили в големи студия в Холивуд като декоратори. Баща им обаче имаше предприемчив дух и вече през 1937 г. той започна да управлява щанд за бързо хранене, наречен "Airdrome". Тук той продава бургери за десет цента и бездънни чаши оранжева лимонада за пет. След известно време двамата братя влязоха в семейния бизнес и беше създаден първият им ресторант, който се казваше "McDonald's Bar-B-QПо това време менюто им се състоеше от 25 различни елемента.

Но не след дълго Ричард и Морис забелязаха, че по-голямата част от печалбата им идва от продажбата на бургери. Така те започнаха да прекрояват цялата концепция на своя ресторант. Те опростиха менюто си, което сега се състоеше от различни бургери, пържени картофи, лимонади и популярния ябълков пай. Опростяването получи и името на техния ресторант - просто McDonald's. Кухнята им е проектирана да бъде възможно най-ефективна и по този начин да задоволи клиентите си, така че леко напомня на производствената линия във фабриката. Този нов ресторант е открит в Сан Бернандино през 1948 г. и има успех. Но братята Макдоналд искаха бизнесът им да се разрасне възможно най-много и дори тогава бяха наясно, че представянето на продуктите и целият ресторант са много важни. Те искаха да привлекат колкото се може повече клиенти и знаеха, че това няма да е възможно без допълнителни промени. Те поканиха архитекта Стенли Местън на помощ. Именно тогава формата на тази верига, каквато я познаваме днес, започна да се оформя.

Първият им ресторант на Макдоналдс

Те избраха червени и бели плочки и маси и столове със стоманени елементи за интериора на ресторанта. Но основният беше неоновата табела - две златни арки, благодарение на които всеки може да различи McDonald's от останалите ресторанти. След това имаше още един банер с надпис McDonalds и фигура в готварска шапка, която днес вече не се използва. Но това, което е важно, е фактът, че с този фейслифт на цялата верига дойде промяна под формата на франчайзинг. Братята видяха чудесна възможност в тази маркетингова стратегия, която им позволи да растат значително. Вторият клон, създаден като франчайз, днес е най-старият функциониращ McDonald's. Освен това той все още запазва първоначалната си форма и не е претърпял никаква модернизация.

Макдоналдс в Дауни, където времето е спряло

Рей Крок той беше син на чехословашки емигранти и успешен бизнесмен. Той продава миксери за млечен шейк, които също се използват от веригата на Макдоналдс. Когато Рей чу за това, той реши, че иска да види ресторанта им със собствените си очи и да види какво стои зад техния успех. В крайна сметка той се развълнува и видя чудесна възможност. Той предложи на двамата братя да започнат франчайзинг в цяла САЩ. Отначало бяха много скептични към цялата идея, но в крайна сметка Рей успя да ги убеди. Така той се завърна у дома с правата да отваря ресторанти в други щати на САЩ (с изключение на Аризона и Калифорния, където братята вече са работили). Kroc отваря първия си ресторант през 1955 г., но четири години по-късно вече имаше 102 франчайза на McDonald's. Изглеждаше, че нищо не може да спре растежа на тази компания.

Самият Рей Крок популяризира компания, която гарантира успеха му

60-те години донесоха само допълнителен успех. Дойде лозунгът „Търсете златните арки“, който бързо влезе под кожата и спомогна за увеличаване на продажбите. Оригиналното дъговидно лого е подобрено и представено в окончателния си вид, както го познаваме днес. Умният маркетинг на McDonald's също се доказа с представянето на персонажа Роналд Макдоналд, клоун, който е трябвало да се насочи по-специално към децата. Рей Крок също купи дял от братята Макдоналд за 2,7 милиона долара и стана публичен с неговата корпорация McDonald's. Акциите й скочиха рязко и Крок можеше само да търка щастливо ръцете си каква сделка е направил.

Оригиналът на Роналд Макдоналд изглеждаше страшен

Първата реклама с него също е поне "обезпокоителна"

През 1968 г. McDonald's вече имаше 1000 клона и се представи пред света Биг Мак, един от най-популярните бургери от цялото меню на Макдоналдс. Kroc наблюдаваше много внимателно състава на менюто и се опитваше да отговори на търсенето. Той също така тества всички нови продукти, преди да могат да бъдат пуснати в продажба, и внимателно обмисли цялата маркетингова стратегия на компанията си. Когато компанията беше критикувана за надплатения дизайн на нейните клонове, веднага беше изобретен нов и всички клонове бяха незабавно обновени.

Кухня на един от клоновете на Макдоналдс

С течение на времето и нарастващата бързина сред хората се търсеше всичко да бъде „бързо“. И играеше само на картите на веригите за бързо хранене, които растяха като гъби през 70-те години след дъжда. Бързото обслужване беше приоритет и изследванията показаха, че хората биха оценили бързата закуска. Kroc скоро излезе с отговор под формата на EggMcMuffins и по-късно цялото меню за закуска от веригата му. Това обаче е доста луда идея през 1987 г. една четвърт от всички закуски, които хората ядат, са далеч от дома в Макдоналдс.

Kroc също спечели американците, когато започна да отваря т. Нар. Къщи на Роналд Макдоналд - къщи, които служеха за настаняване в близост до болници за родители на деца, които бяха приковани на легло тук. Искаше да върне нещо на общността, в която правеше бизнеса си, която беше толкова изключително успешна. Но няма да е Рей Крок да не излезе с други подобрения - той знаеше, че американците обичат да се хранят на пътя, така че той излезе с прозорци, през които шофьорите могат да поръчват храна директно в колата. Но трябва да се отбележи, че Уенди първа излезе с тази иновация. Поредният гениален ход на Крок беше насочен отново към децата (Крок добре знаеше как най-малките могат да повлияят на решенията на хората). Той дойде на пазара с Щастливо меню меню, което съдържаше играчка за деца.

Рей Крок също отиде на благотворително турне и откри къщите на Роналд Макдоналд

Веригата отдавна беше извън Съединените щати и беше постигнала нещо, за което братята Макдоналд не бяха мечтали, когато отвориха скромния си първи клон. Макдоналдс дори има собствен университет в Хамбургер, където обучава хора за нови франчайзи и хора на ръководни позиции. Те се намират в Америка, Лондон, Мюнхен и дори Токио. В началото на 90-те години ресторантите вече бяха в 58 страни по света с общо 3600 клона извън Съединените щати. McDonald's също така преодоля огромната критика от страна на привържениците на здравословното хранене, започнало през 90-те години. McDonald's се опита да въведе нови елементи в менюто си, като салати или плодове, за да изглежда „по-здравословно“. Но е ясно, че основните елементи в менюто им са и винаги ще бъдат бургери.

След много критики Макдоналдс се опитва да покаже „по-здравословното“ си лице, за да заглуши противниците си

Успехът на Макдоналдс и фактът, че той е в състояние да се адаптира към времето, също стои зад успеха. Клоновете непрекъснато се обновяват и например в днешно време, когато са популярни кафенета с добро кафе и десерти, McDonald's има отделен раздел в клоновете си. Маккафе, което предлага точно това. Днес Макдоналдс има много противници, но и привърженици, които не го позволяват. Той е критикуван за качеството на храната си и методите за производство, но все още е една от най-посещаваните вериги за бързо хранене в света.

Стари телевизионни реклами от 80-те в McDonald's