Искате ли да бъдете здрави, тънки и ефективни? Яжте цвекло!

Цвеклото е източник на ценни вещества (витамини, минерали, фибри, фитохимикали), които например понижават кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта, подобряват издръжливостта, предпазват от остеопороза и се борят срещу вредните репички.

слаби

Търсите ли начин да снабдите тялото си с достатъчно хранителни вещества (не само) през студените и тъмни дни? Най-доброто, което можете да направите, е да добавите необходимите вещества под формата на естествена диета. Редовната консумация е и редовна консумация на цвекло, което съдържа фолиева киселина, витамин С, калий, желязо, калций, цинк, фибри и други важни вещества.

7 основни причини да ядете цвекло

"Никога няма да забравя периода, когато трябваше да пием сок от цвекло като малки деца. Винаги отделяхме момент от невниманието на майка ми и изсипвахме тази питателна течност в саксиите. Със сигурност не бих го направил днес, защото цвеклото е много питателно Тя наистина се подготвя по стотици начини “, казва той за опита си с бръмбара Мария. Може би имате подобни спомени. Както и да е, реалността е, че червеното цвекло е пълно с хранителни вещества, които помагат на човека да поддържа здраве и жизненост. И така, какъв е положителният ефект от редовната консумация на цвекло?

Препоръчваме да прочетете: Малко ливанска кухня vik цвекло хумус

1. Понижава високото кръвно налягане

Високото кръвно налягане е една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания, която е на челно място в класацията за смъртност. Няколко научни изследвания потвърдиха, че цвеклото съдържа нитрати, които имат способността да влияят положително на кръвното налягане, като по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт.

2. Подпомага дейността на имунната система

Цвеклото съдържа много фитохимикали, които имат значителни антиоксидантни ефекти (способността да се бори с вредните свободни радикали, които увреждат човешките клетки и причиняват различни заболявания).

3. Подобрява издръжливостта

Според проучване, проведено през 2009 г., пиенето на сок от цвекло има положителни ефекти върху издръжливостта при упражнения. Изследователи от Университета в Ексетър и Медицинското училище на полуостров са открили, че сокът от цвекло е богат на нитрати, които карат тялото да консумира по-малко кислород, увеличавайки времето за упражнения с до 16 процента. Увеличаването на енергията обаче не се отнася само до спортните постижения, но и до изпълнението на ежедневните дейности (1).

4. Помага за зарастване на рани, изгаряния и облагодетелства кожата

Съставките, съдържащи се в цвеклото (особено нитратите), също имат положителен ефект върху зарастването на рани и леки изгаряния. Редовната консумация на упражнения води до подобряване на състоянието на кожата, която е засегната от обриви или акне.

5. Има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта

LDL холестеролът, по-известен като "лош" холестерол, е една от причините за сърдечно-съдови заболявания. Може да се намали и чрез редовна консумация на червено цвекло. Защо? Цвеклото е богато на разтворими фибри, които играят ключова роля за понижаване на холестерола. Каротеноидите и флавоноидите също допринасят за този положителен ефект.

6. Това е превенция срещу анемия

Анемията се проявява, например, от умора, чувство на слабост, главоболие, намалена концентрация, бледност. Как се създава? Най-често се свързва с намалена способност на червените кръвни клетки да пренасят кислород. Основните причини се считат за липсата на желязо в организма. Цвеклото е богато на желязо и други вещества, които помагат в борбата с малко кръв.

7. Има противоракови ефекти

Сокът от цвекло съдържа бетацианини, които според няколко научни изследвания имат противоракови ефекти: изхвърлят токсините от тялото и предотвратяват растежа на туморните клетки. Освен това, цвеклото помага за изгарянето на мазнини, така че е подходящо и за отслабване.

Просто се пригответе като цвекло?

Ако искате да се възползвате максимално от яденето на цвекло, яжте го прясно. Вкусно е например сок от цвекло, който може да се комбинира с други зеленчуци (моркови) или плодове. Не се препоръчва обаче да пиете повече от 100 мл сок от цвекло наведнъж. Цвеклото е подходящо и за салати, за скара или печене.