Имахме тези шишарки за обяд днес. Те са леки наистина страхотни.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвяме мая от мая, 1 dcl хладко мляко, лъжичка захар и лъжичка брашно. Сложете брашно в купа, добавете яйца, жълтъци, захар, ром, олио, щипка сол, останалото мляко и мая. Ще направим тесто, което ще оставим покрито за 35 минути да почине.
Тук вече го имаме в кисело.
Разточете такава закваска върху набрашнен плот в лист с диаметър 2 см. Изрязахме колелата с колела с диаметър 5 cm. Вмъкваме пръст във всеки конус в средата и създаваме отвор за конфитюр.
Оставете го да почине 15 минути.
Изсипете маслото в тенджерата, оставете го да се загрее и започнете да поставяте конусите в него, винаги страната надолу, където е дупката.
Пренавиваме и пържим.
Поставяме ги върху салфетка, така че излишната мазнина да капе.
Слагаме конфитюр върху всеки конус.
Захар на прах и готово.