Здраве от еко-градината В предишната статия информирахме за възможностите за прилагане на екологични методи при отглеждането на зеленчуци и плодове с цел отглеждане на здравословни органични продукти. Такова производство се регулира от строгите правила, които те въвеждат .

производство

31 януари 2004 г. в 3:00 ч


Здраве от еко-градината В предишната статия информирахме за възможностите за прилагане на екологични методи при отглеждане на зеленчуци и плодове с цел отглеждане на здравословни органични продукти. Такова производство се регулира от строги правила, които носят определени рискове (по-ниски добиви, по-висок труд и по-високи производствени разходи). Затова няколко градинари направиха компромис и избраха интегрирано производство.

В интегрираното производство те се справят с химикалите по-умерено и пестеливо и ефективно съчетават традиционните методи с алтернативни, за да запазят принципите на опазване на ландшафта и околната среда, както и плодородието на почвата и да оптимизират добивите от култури. Решаваща част от такова производство е, по-специално, добре разбраното и добре обмислено организирано хранене и растителна защита, с правилния избор на местообитания и практики на отглеждане, както и подборът на устойчиви или поне толерантни сортове срещу определени вредни фактори.

Интегрираното хранене на растенията предполага преди всичко използването на собствени и закупени органични торове и своевременното им включване в почвата, подобно на екологичния метод на производство. Освен това ви позволява да използвате всички наши минерални торове. За градинарите това са предимно многокомпонентни торове NPK, Slovcerit, Cererit и специални еднокомпонентни торове с микроелементи (в твърдо и течно състояние). Основата на правилното торене е агрохимичното изследване на почвата.

В случай на интегрирана растителна защита, химическите продукти (Novodor, Biobit и Polyversum) се използват главно от химически продукти, както и продукти с ниска токсичност, които не увреждат човешкото тяло или полезните насекоми.

В допълнение към приоритизирането на биологичната защита е важно да се включат в насажденията предимно устойчиви сортове овощни растения, да се използват мощни и надеждни техники за прилагане и подходящи агротехнологии (обработка на почвата, торене, оформяне и изрязване на овощни дървета). Създаването на тези условия за физиологичния баланс на овощните дървета намалява риска от вредни болести и вредители. За да се сведат до минимум химическите интервенции, методологиите за растителна защита (методологии на ÚSKÚP, методологии, издадени от Ing. J. Matlák et al.), Прогноза и сигнализиране за икономически вредно появяване на болести и вредители по животните, което изисква използването на химически интервенции, могат да да се прилага.

Световните разработки в производството на качествени и здравословни селскостопански продукти са насочени към постепенно намаляване на химическата тежест не само в алтернативните системи на земеделие, т.е. също в интегрираното производство, но и в конвенционалните системи за отглеждане. Градинарите, които не произвеждат органични продукти за продажба, могат да прилагат напълно биологични методи или интегрирано производство сега. Необходимо е само да се започне със смелост и убеденост относно качеството и здравното значение на биологичните продукти.