Така ли мислиш фритеза здравее храна не отиват ли заедно? Така че сега ще ви убедим в противното. Просто трябва да знаете, Как да го направя. Какво фритда използвам а как да процедираме при приготвяне на храна. Прочетете следващите редове, за да разберете всичко необходимое Информация, съвети или трикове, които да ви помогнат в това.

Фриттова не е необходим домакински уред. Той обаче може да работи в кухнята за нас много вечеза да е по-лесно. Главно поради това е сред домакините много популярендобре. Фритюрникът позволява не само пържене на храна, но също горещ въздухпечене и отопление. Поради специфичния тип фритюрник, можете да приготвяте в този уред, например зеленчуци, месо или различни ястия от тесто, като класически конуси или понички.

Как да изберем правилния фритюрник

Фритюрниците имат много предимства. Най-големите от тях са бързо и равномернопрепичане храна. Те са най-практични за многочленни семейства или тържества, когато трябва да приготвите голям брой ястия наведнъж. Просто, за да знаеш, който фритза да получите есе, следвайте съветите по-долу.

При избора на фрит особено се фокусирайте върху:

  1. Бетонсъщия тип - Можете да избирате между класически фритюрник с масло или фритюрник с горещ въздух
  2. Сила на звука - изберете го според броя на хората, за които ще приготвяте храна
  3. Размерфриттова - Зависи дали ще има своето постоянно място или ще го премествате често
  4. Характеристика - изберете така, че фритюрникът да ви подхожда максимално и да улесни работата ви

приготвяне

5 съвета как да приготвите здравословна храна

Пригответе го у дома

Вместо да посетите бързо хранене приготвяйте храна у дома. Знаете точно какво добавяте към него и следователно какво ядете. Ти знаеш качеството на техните съставки, с които работите, което е голямо предимство. Въпреки че е по-трудно, отколкото да се свърши някъде, в крайна сметка е така разпознавате качествата вашата храна.

Правилна температура

Температурата на готвене е важна. ако маслото не е достатъчно топло, храната ви е вероятно да се накисне повече масло, както би било необходимо. И обратно, ако има масло твърде горещо, могат да бъдат по-фини парчета храна или всяко тройно обвиване започнете да се разпадате. Ето защо се препоръчва да инвестирате в едно качество термометър към кухнята. Можете да го използвате, за да тествате температурата на месото, за пържене, за приготвяне на кисели млека и други подобни.

Използвайте добро масло

Няма универсално масло, които биха били подходящи за всяко хранене. В този случай маслата с висок дим са най-добри, защото са рафинирани и не изгарят. Рапично масло е най-подходящ за печене и пържене, защото има силно опушен точка до 240° С. Той не гори толкова лесно и можете лесно да пържите и пържите върху него.

Пресното масло е най-доброто

Колкото по-често маслото прегрява, толкова повече свободни радикали се освобождава от него. Препоръчително е да смените маслото за трети пътом се прилагабаня. Въпреки че е по-скъп вариант, повечето са готови да инвестират в своето здраве. Ако не искате да следвате този съвет, просто следвайте маслото във фритюрника. Ако започне да мирише или храната ви значително промени цвета или вкуса си, това е така необходимода го замени.

Пържете още по-здравословни храни

Почти никой от нас няма да прости пържени пържени картофи или хрупкаво месо, приготвено във фритюрник. Не забравяйте обаче, че понякога е добре да посегнете към него по-здравословни варианти. Например такива карфиол или брюкселско зеле също са отлични.

Това бяха такива общо взетое съвет за по-здравословни пържени храни. Сега нека поговорим за тях бетонтова. Сигурен съм, че сте чували o фрит с горещ въздухтова. И ако не случайно, сега ще разберете какви са те Ползи.

Фритюрник с горещ въздух

От името му може да ви е ясно кой работи по принцип. Позволява ви да приготвяте ястия чудесно с малко количество масло, или дори напълно без масло. Затова е подходящ за по-здравословна диета. Нагряването се осъществява посредством горещ въздух, който тече от капака на фритюрника. Храната се приготвя във фритюрник с горещ въздух, подобно на конвенционалната фурна с горещ въздух. Можете също да използвате масла с по-високо качество, които биха изгорили в класически фритюрници.

Предимства на използването на фритюрник с горещ въздух:

  • малко или никакво масло не е необходимо
  • приготвяне на по-здравословни ястия
  • по-ниска температура на пържене
  • лесна поддръжка и почистване
  • възможност за пържене на няколко ястия наведнъж

Въпреки всички предимства на фритюрника с горещ въздух, можете да срещнете два проблема. Първата е тя по-високи цении за разлика от конвенционалните фритюрници. Вторият факт е, че пърженето на храна отнема малко повече време. Въпреки че това може да е проблем за някои, повечето потребители смятат, че са сигурни в този случай струва си да инвестирате. Не само ще се почувства твоето здраве, но и в дългосрочен план твояи портфейл, тъй като не пропускате толкова литри масло.

Друг ярък момент от приготвянето на храна във фритюрник е този помага при отслабване. Храните, пържени в олио в класически фритюрник, осигуряват на тялото не само повече мазнини, но и повече калории и по този начин могат да допринесат за повишено телесно тегло. Доказано е също така, че по-висок прием на пържени храни с масло увеличава риска от затлъстяване. И тъй като храната се пържи на топъл въздух те имат по-ниско съдържание на мазнини, Това е чудесен начин да намалите телесните мазнини и да насърчите загубата на тегло.

Безопасност и функция на фритюрника

Днешните видове фритюрници са на разположение различни функции, които ги правят още по-лесни за използване. И не става въпрос само за пържене, а за сигурност. Споменахме лесна поддръжка и почистване. Това е така, защото някои видове имат може биизмиване в съдомиялна машина, което от своя страна ще ви спести време и енергия. Освен това те често махат отгоре прозрачене капакът, благодарение на което можете да контролирате приготвената храна, без да отваряте често фритюрника.

Със сигурност ще се насладите на т.нар. изолирано яке, което предотвратява изгаряния по страните на фритюрника, или Повече ▼йонен препарат, което позволява пърженето на два или дори няколко вида храни едновременно в отделни контейнери за масло със собствен контрол на температурата. Някои видове дори имат защита от прегряване, което също е чудесна характеристика.