Дял
Макар и не съвсем често срещани, сладко-солените вкусове на сънливост при много от нас. И не говорим само за печени пилешки бутчета с компот от череши, които ни придружават от детската градина.
Днес световната гастрономия не познава граници. Солен шоколад, сладка пица. всичко това са комбинации, отначало не особено примамливи, но който веднъж им се е поддал, вече не може да се откаже от тях. Вдъхновете се от рецепти, благодарение на които ще задоволите перфектно вашите сладки и солени вкусове!
Не се страхувайте да експериментирате!
Известни световни готвачи твърдят, че сладкият десерт с щипка морска сол създава луксозен вкус за безценно. Въпреки че всъщност не изглежда така и много диетолози сега явно се хващат за главите, сладко-соленият вкус наистина върви заедно. И тъй като ние хората винаги сме били любопитни същества, опитайте се да експериментирате с нетрадиционни вкусове.! Или казваш - опитах, но никога повече или ще се поддадеш на този необичаен, но вкусен сладко-солен вкус като стотици гастрономи по целия свят. Вие го вземете?
Всяко месо в комбинация с карамел ще създаде необикновено дегустационно изживяване, разбира се, в най-добрия смисъл. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете месото (например свински корем), да го изсипете карамелизирана захар и да го задушите. Идеалната гарнитура е оризът. А какво ще кажете за пиле, печено на мед? Това е и комбинация, която не трябва да се обръща с главата надолу, а напротив, за да й се даде шанс. Бихте се осмелили и за шоколадови брауни със солен карамел?
Ако обаче сте почитатели на традиционните ястия, перфектният представител на сладкия и солен вкус са зелето с канела или юфка със сладко от сливи и печен бекон. По-способните сладкари могат да се отдадат на популярните сладки макарони със осолен карамел или люспи от морска сол. Не се страхувайте да експериментирате и да се поглезите с подобрение на гастрономическото си преживяване! Вашите вкусови рецептори определено ще ви благодарят.