Жълтите ябълки са сред по-рядко срещаните сортове от зелените или червените.

ябълка

Зелените, червените и жълтите ябълки имат еднаква хранителна стойност и еднакво количество калории.

Ябълките съдържат фибри и естествена захар, което ги прави добре и лесно смилаема храна. Напразно ще търсим жълти ябълки във всички краища на света. Твърди се, че са сред най-калоричните.

Жълтата ябълка с диаметър 5 см има около 95 калории. Ябълката не съдържа мазнини, които биха допринесли за общата калорична стойност. Една ябълка съдържа само въглехидрати, които са под формата на фибри и естествени захари. Въглехидратите съставляват почти 100 процента от калориите на една жълта ябълка. Една жълта ябълка има средно около 21 g въглехидрати, 4 g идват от фибри.

Не яжте ябълката

Ябълките са вкусен сладък десятък, който можете да имате по всяко време на деня. Много хора свикват да премахват кората от ябълката. Кожата съдържа много ценни хранителни вещества и енергия. Калориите в кожата идват от здравословни въглехидрати.

Сушене

Сушенето на ябълките е известно от векове. Чрез изсушаване държим ябълките за по-нататъшна употреба, консумация. Водата се отстранява от ябълките по време на сушенето. Сушената ябълка е лека, има по-концентрирани хранителни вещества и е по-богата на енергия. Една ябълка е по-малко податлива на механични повреди, отколкото прясна ябълка.