Ако днес кажете нещо, че има хумус, бъдете внимателни, защото феновете на този намаз от нахут ще ви гледат добре. Точно! Този деликатес вече е доста добре познат на пазара, но все още има хора, които нямат представа за какво става въпрос.
Хумусът е традиционно индийско намазване на базата на нахут, чесън, зехтин и таханова паста (сусамова паста). Следващата комбинация зависи от вас. Но за да сме сигурни, ние сме подготвили 5 перфектни версии на това ястие за вас. И като бонус, как лесно и просто да създадете сусамова паста от тахан у дома. Всичко, от което се нуждаете, е мощен пасатор и желанието да създавате.
Паста от тахан/сусам
Основата на разпространението е също сусамова паста, която можете да закупите в магазина или да направите в уюта на дома си за малка част от цената. Всичко, от което се нуждаете, е сусам, който запържвате в тиган и зехтин.Поставяте тези съставки в мощен миксер, в който смесвате всичко в течен сос.
Класически хумус
Бъдете сигурни и опитайте традиционния хумус в началото, въз основа на който ще разберете дали тази храна е подходяща за вашите вкусови рецептори. Всичко, от което се нуждаете, е наистина минимум съставки, от които ще опитате лека вечеря или следобедна закуска.
Хумус от печен пипер
На пръв поглед странна, но по-интересна комбинация. Вкусът на класическия хумус се прави специален от чушките, което придава на цялото ястие по-сладко докосване. Не е нужно да се обезсърчавате от малко по-дълга подготовка, защото вкусът наистина си заслужава.
Босилек хумус
Много хора знаят песто от босилек, но ниво по-високо е хумусът от босилек. Ароматът на босилек ще добави свежест към цялата рецепта и ще видите, че ще се влюбите в него толкова, колкото и ние. Състоянието обаче е пресен босилек. По-добре дори не опитвайте сушеното, защото това ще развали целия краен ефект и вкусът няма да бъде такъв, какъвто трябва да бъде.
Хумус от сладки картофи
Сладките картофи са популярни сред всички, но какво ще стане, ако цялото въображение ни остави и вече не знаем какво да правим с тях? Набутайте ги в хумуса. Подобно на червения пипер, той добавя сладък вкус към цялата рецепта. Ето защо, ако харесвате комбинация от сладко и солено, този вид хумус е идеален за вас.
Хумус от цвекло
Както се казва, най-добрият и най-цветният в крайна сметка. Ако не обичате този хумус заради вкуса му, тогава гарантирам, че ще го обожавате само заради това как изглежда. Въпреки че може да повлияе изкуствено, е точно обратното. Бръмбарите могат да направят чудеса. Не само е полезно за човека и здравето му, но е и вкусно. А този цвят? Това е само черешката на тортата.