елементи

абстрактно

Това проучване беше планирано да оцени ефекта на утайката от дестилерия от дрожди (DYS) като източник на протеин върху ефективността на растежа, смилаемостта на хранителните вещества и параметрите на клане при японските пъдпъдъчи птици. За тази цел шестстодневните пъдпъдъци са разделени на случаен принцип в шест диетични лечения. Тези диетични лечения бяха; G1 (контролна група), хранена с базална диета (CP 24%, ME 2900 kcal/kg) без DYS, докато други диетични лечения са базални диети, хранени с G2, G3, G4, G5 и G6, съдържащи DYS 1, 5, 3, 0, 4, 5, 6, 0 и 7,5%. Беше забелязано, че приемът на фураж и увеличаването на теглото обикновено се увеличават (Р 1 .

Храненето е гръбнакът на птицевъдството, което представлява 65 до 70% от общите производствени разходи 2. Природни ресурси, като соево брашно и брашно от рапица, се използват за задоволяване на нуждите от птичи протеини. По-ниската им достъпност и по-високите цени обаче изискват използването на други алтернативни по-евтини неконвенционални източници на протеин. Няколко микроба, като водорасли, бактерии, дрожди и гъбички, действат като производители на протеини 3 и могат да бъдат използвани при диети от домашни птици. От всички микроби дрождите се използват главно за производството на едноклетъчен протеин. Това се дължи на неговия бърз растеж и висока ефективност при превръщането на въглеродните ресурси в протеин 4. Дрождите и дрожжевите продукти, произведени от агропромишлени продукти, са богати на съдържание на протеини 5. Ферментиралата меласа Saccharomyces 6 и нейните отпадъчни продукти могат да се използват във фуражите за домашни птици. Утайката от дрожди (продукт на дестилационната промишленост) съдържа 27-29% суров протеин 7 и може да се използва във фуражите за птици 8. Той също така съдържа някои незаменими аминокиселини, които са от съществено значение за правилния растеж и здравето на птиците 9 .

Дестилерийната утайка от дрожди (DYS) се отнася до излишните дрожди на дъното на ферментационния резервоар под формата на утайки по време на ферментационния процес на захарната и дестилерийната промишленост. Наричан е още като усвоена мая, утайка от дрожди и утайки. Счита се за отпадъчен продукт и е много трудно да се управлява и изхвърля 10. Приблизително 1300 тона DYS се произвеждат годишно в Пакистан и се губят 11. Въпреки това, той може да се използва при диети за домашни птици. Няма достатъчно доказателства за употребата му при японски пъдпъдъци, така че това изследване е планирано да проучи ефекта на утайката от дестилерия от дрожди като източник на протеин върху ефективността на растежа, смилаемостта на хранителните вещества, икономиката и параметрите на клане при японските пъдпъдъци.

резултатът

Резултатите са сравнени при диети, съдържащи DYS при 0, 1, 5, 3, 4, 5, 6 и 7, 5% (Таблица 1).

Маса в пълен размер

Качване на тегло

Увеличаването на теглото е с 13,61% по-високо (P

утайки

Хранително храносмилане на пъдпъдъчи птици, хранени с диета, съдържаща различни нива на DYS *** P 0,05) във фураж за птици, съдържащи различни нива на DYS (Таблица 3).

Маса в пълен размер

икономика

Икономиката на диетичните фуражи с различни нива на DYS показва, че производствените разходи за 100 g наддаване на тегло са намалени чрез увеличаване на включването на DYS до 3% (фиг. 2).

Икономическа ефикасност на хранителните диети, съдържащи различни нива на DYS при пъдпъдъчи птици.

Изображение в пълен размер

дискусия

Значително подобрение в наддаването на тегло се наблюдава при птици, хранени с 3% DYS. Възможна причина за увеличеното наддаване на тегло се дължи на по-високия прием на фураж и биологичната стойност на протеина, присъстващ в DYS. Machalek et al. 12 заяви, че замяната на соево брашно със същото количество бирена мая, която има 48% CP, е довела до подобрение в наддаването на тегло. Други изследователи 13, 14, 15, 16 установяват, че включването на дрожди от утайки от дрожди/дестилерия в диетата на птиците подобрява наддаването на тегло. Намаленото наддаване на тегло при по-високи нива (6 и 7,5%) на DYS се дължи на по-ниския прием на фураж, който е свързан с по-високи нива на нуклеинови киселини 16, 17 и лоша смилаемост на DYS16. Шариф и сътр. 16 съобщават за значително подобрение в наддаването на живо тегло на бройлери, тъй като нивото на DYS нараства до 8%, докато намалява при по-високо ниво на DYS, т.е. 12%. Подобни открития са наблюдавани от Khan 11, който съобщава, че увеличаването на нивата на DYS с до 6% подобрява наддаването на тегло при птиците, докато 9% DYS има неблагоприятен ефект върху наддаването на живо тегло. Друго проучване установи, че включването на до 5% дестилационна утайка в храната за птици не е имало вредни ефекти, като същевременно е повишило нивото до 10% забавяне на растежа 18 .

Приемът на фуражи е по-висок (P 16, който съобщава, че приемът на фураж се увеличава чрез добавяне на DYS в диетата на бройлери. По-високият прием на фуражи във фуражи, хранени с птици, съдържащи 1, 5 и 3,0% DYS, вероятно се дължи на факта, че дестилерията е богат източник на витамини, особено В-комплекс, олигомонозахариди (естествено свързващо вещество за афлатоксин) и неидентифицирани хранителни вещества, всички от които може да са допринесли за повишаване вкуса на диетата 16, 19. Ако дестилиращата утайка е богат източник на витамини, особено B-комплекс, олигомонозахариди (естествено свързващо вещество за афлатоксин) и неидентифицирани хранителни вещества, птиците, хранени с диета, съдържаща 7,5% DYS, трябва да имат по-висок прием на фураж, но в това проучване са наблюдавани и обратните резултати. намаляване на приема на фураж при птици, хранени с фураж, съдържащ 12%. Нашите констатации са в съответствие с констатациите от предишни проучвания, които съобщават за намаляване на приема на фураж с увеличаване на съдържанието на сушени дрожди 9, 20. танини, олигомонозахариди и неидентифицирани хранителни вещества съдържа дестилиращи утайки нуклеинови киселини, които са основната причина за намален прием на фураж.

Незначителната разлика между FCR в стартиращата и довършителната фази и като цяло по-добрият FCR в диетата със съдържание на DYS 3,0% бяха в съответствие с предишните ни констатации16. Шариф и сътр. 16 съобщават за незначителни разлики в FCR между диети, съдържащи различни нива на измита дестилационна мая. Kahraman et al. 21 също показва незначителна разлика между обработените групи, допълнени с органична киселина (киселина суха 3 g/kg), култура на дрожди (да sacc1026 1 g/kg) и култура на органична киселина и дрожди (киселина lac 3 g/kg и да sacc) . 1026 (1 g/kg). За разлика от тях, Nilson et al. 14 са открили по-добър FCR при диети, хранени с птици. Хан 11 също така заяви, че FCR е значително подобрен при диета, съдържаща 6% RDS. Подобни открития са докладвани от други изследователи 14, 22. Подобреният FCR се дължи на факта, че утайката от дестилерията е богат източник на витамини, олигомонозахариди и някои неидентифицирани хранителни вещества, които са допринесли за по-добро представяне на птиците.

Смилаемостта на сухото вещество намалява с увеличаване на нивата на утайките от дрожди над 3%. Смилаемостта на суровия протеин също намалява с увеличаване на нивата на DYS. То беше по-високо (стр. 23, 24. Въпреки това, сходството между птиците в контролната диета и тези с 3% DYS в съотношението на смилаемост на сухо вещество предполага, че DYS може да бъде включен в 3% в диетата за пъдпъдъци, без вредни ефекти върху сухата смилаемост 3% включване на DYS може да се дължи на по-добър аминокиселинен профил на соевото брашно в контролната диета.

Характеристиките на кланичните трупове (процент, екстракт от месо от гърди и екстракт от бедро) и относителното тегло на органите (черен дроб, сърце и стомах) не се различават значително (P> 0,05) във фуражите, хранени с птици, съдържащи различни нива на DYS. Въпреки че имаше някои очевидни разлики в процентите на обличане и други параметри, тези разлики бяха статистически незначителни. Констатациите на Sharif et al. (2012) също са в съответствие с настоящото проучване, при което се наблюдава незначителна разлика в характеристиките на кланичните трупове при птици, хранени с 8, 12 и 16% DYS в диетата на бройлери. 25 обаче съобщават, че маята е имала значителен ефект върху процента на превръзка и месото на гърдите при пилетата-бройлери.

Икономиката на фуражните диети с различни нива на DYS показва, че производствените разходи за 100 g наддаване на тегло са намалени чрез увеличаване на включването на DYS до 3%. Тези резултати са в съответствие с Chirwa и Lebitso 26, които установиха, че отглеждането на пилета на предварително обработени утайки с активирани отпадъци спестява разходи поради бързия растеж. Резултатите също са в съответствие с констатациите на Rameshwari и Karthikeyan 9 и Sharif et al. (2016), който стигна до заключението, че разходите за фураж са намалени поради добавянето на DYS в диетата. Това може да се дължи на по-евтината наличност на DYS, което доведе до рентабилно формулиране на дозата.

заключение

Храненето с увеличаване на нивата на утайки в дестилерийните дрожди при диетата с пъдпъдъци води до подобрено наддаване на тегло, прием на фураж и коефициент на преобразуване на фуражите. Включването на утайки в дестилерията до 3% донесе по-добри резултати по отношение на наддаване на тегло и икономичност. Процентът на превръзка остава незасегнат от подаването на утайката в диетата. Това означава, че утайката от дестилерия от дрожди може да бъде включена в диетата на пъдпъдъците до 3% без вредно въздействие върху производителността на пъдпъдъците.

Материали и методи

Бяха формулирани шест изокалорични (ME 2900 kcal/kg) и изо-азотни (CP 24%) диети със съдържание на DYS 0, 1, 5, 3, 4, 5, 6 и 7, 5% (Таблица 1) . Диетите са формулирани според хранителните нужди на пъдпъдъците (NRC, 1994). DYS придоби от Shakhargung Sugar Mills Ltd., Jhang. Преди диета, DYS се измива в съотношение 6: 1 (вода: утайка), както е описано в Sharif et al., 16. За тази цел 150 kg DYS се измива чрез добавяне на 900 kg вода. Материалът беше поставен неподвижно за 8 часа, позволявайки на биомасата да се утаи в основата. След това водата, събрана над биомасата, се отстранява просто чрез накланяне на съда. Биомасата остана след измиване и водата беше изсушена. Сто и петдесет квадратни метра площ са измити, за да се отстрани прахът, а биомасата е приложена към зоната за сушене. Изсушените DYS люспи се отстраняват чрез изстъргване и смилане в чукова мелница до размер на каша от 2 mm. Този обоснован DYS беше включен в диетата. Неразтворимата в киселина пепел (Celite®) се използва като маркер за смилаемост и се добавя в 1% фураж. Всички фуражни съставки, използвани за формулиране на диети, са закупени от местния пазар, а фуражите са формулирани в Университета по земеделие във Файсалабад. Експериментални диети бяха предложени ad libitum под формата на каша.

Смилаемостта се състоя на ден 32 от тротоара. Смесената с киселини диета, смесена с киселина, се прилага на пъдпъдъците от 32 до 34 ден. Полиетиленовите листове се поставят под всяка писалка. Измерва се и неразтворима във фуражи киселина. Тези проби от ексудати вътре в писалката се събират, претеглят, хомогенизират и изсушават в гореща фурна при 65 ° C и се смилат, за да преминат през сито от 0,5 mm. След това те се поддържат при -10 ° С до по-нататъшен анализ. Дозите и пробите за екскреция са подложени на химичен анализ (AOAC, 2000).

Изчислена е и икономиката на производството. В края на проучването две птици бяха избрани на случаен принцип от всяка реплика и заклани, за да се получат данни за характеристиките на кланичните трупове (процент на превръзка, екстракт от месо от гърди и екстракт от бедро) и относително тегло на органи (черен дроб, сърце, стомах).

Данните бяха анализирани с помощта на напълно рандомизиран анализ (CRD) на дисперсионна техника, използвайки SAS и многодиапазонен тест на Дънкан (DMR), за да се сравнят средствата.

Коментари

Изпращайки коментар, вие се съгласявате да спазвате нашите Общи условия и насоки на общността. Ако смятате, че това е обидно действие, което не отговаря на нашите условия или насоки, моля, сигнализирайте за неподходящо.