Преди няколко години популярността на хумуса също нарасна бързо в нашия регион. Това е вкусен и бърз деликатес, който няма да навреди на характера ви. Освен това получихме много информация за неговите ползи за здравето. Тези факти обаче са наистина верни?
Отличен източник на протеин
Храната, чийто основен компонент е нахутът, се препоръчва главно поради високото съдържание на протеини. Ето защо трябва да го използваме дори по време на диети, когато е отличен източник на енергия и освен това има минимум калории.
"Хумусът може да бъде добър вариант за лека закуска. Той е богат на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, което означава, че трайно освобождава глюкоза и поддържа кръвната захар, както и нивата на глюкозата. Основната му суровина е нахутът, който е добър източник на протеини. Имаме 8 грама протеин в 100 грама хумус ", обяснява консултантът по хранене Елиът Мур за Popsugar.
Яжте го преди и след тренировка
Поради тази причина с консумацията му трябва да се работи разумно. Ако имаме мързеливи дни, хумусът няма да ни даде много. Но ако имаме много физическа активност или сме много изтощени, то това е отличен източник на допълнителна енергия за нас.
Поради високото съдържание на протеини, ние също трябва да го ядем преди или след тренировка, защото това ще ни помогне да изградим нови мускули и да започнем метаболизма.
Подходящ и при алергии
Огромно предимство на хумуса е, че може да се яде от хора с различни хранителни алергии. Не съдържа глутен, не съдържа ядки и е подходящ и за вегани.
Така че, ако чакате посещение, можете да го направите за всеки, няма да обидите никого или да му създадете здравословни проблеми.
Хумусът не е като хумус
Елиът Мур обяснява, че не бива да се поддаваме на манията на хумуса и да го ядем безгласно от който и да е източник. Има значение дали го правите сами вкъщи или го купувате готов някъде.
Това е така, защото полуфабрикатите не използват такава висококачествена храна и често делът на мазнините е значително по-висок, така че вече не получавате толкова много протеини в тялото си и то също има повече калории. Приготвянето му е съвсем просто, състои се от няколко лесно достъпни съставки, така че по-добре го направете сами у дома.
Приложението също е важно
Въпреки че хумусът се представя като диетична храна, лесно можете да качите няколко килограма заради това. Самият той няма много калории, но проблемът е в гарнитурата, която ядете.
Независимо дали става въпрос за пита, сладкиши или хляб, те значително повишават калоричността му и така изведнъж можем да се закръглим още повече. Вместо това трябва да ядете хумус с хрупкави пръчици, нарязани с пресни зеленчуци като моркови, кольраби, чушки, краставици или целина. Така ще имате наистина здравословно и нискокалорично лакомство или вечеря.