БРАТИСЛАВА - Като част от официалния контрол на храните, Регионалната ветеринарна и хранителна администрация (RVPS) Martin в Mäsiarna u Macíka в Príbovce взе проба от полски пилешки гърди. Микробиологичното изследване на тази проба разкрива наличието на Salmonella enterica serovar Enteritidis. Държавната ветеринарно-хранителна администрация информира за това тази седмица на своя уебсайт. Това беше птиче месо, внесено от Полша от производителя P.H.U. Kubik и имаше срок на годност 7 декември. „Почти редовно словашките инспекционни органи установяват какво лошо качество се внася на нашия пазар по отношение на птиците и яйцата. Последният случай е от Turc, където са продали любимите си пилешки гърди. Вярно е, с нежелано обогатяване, а именно салмонелоза ", каза в отговор на агенция SITA Любомир Урбан, пресаташе на Словашкия птицевъден съюз (ÚHS).

хранителните

Според Урбан обаче домашни птици с ниско качество идват в Словакия, застрашавайки здравето на потребителите не само от северните ни съседи. „В края на октомври тази година германската верига DM drogerie markt трябваше да изтегли органично пилешко месо от магазините в Словакия, за да приготви хранителна добавка за деца от четвъртия месец от живота под частния етикет dmBio. Частици от синьо фолио можеха да избягат в него. Това е вторият случай на преместване на храна, предназначена за децата на компанията през тази година. Тези случаи не са единични и само доказват, че вносителите и впоследствие местните клиенти са след няколко скандала от предишни години - бразилски пилешки гърди с канцерогенни следи, салмонелоза в пилешки разфасовки от Полша и Бразилия, фипронилови яйца от Холандия и Полша и др. да продължат да могат да транспортират нискокачествени от чужбина до словашкия пазар за сметка на качествени, здрави и пресни словашки домашни птици ", продължи Урбан.

Според ÚHS, самодостатъчността в консумацията на птиче месо в Словакия е малко над 50 процента, останалото е от внос. „Нито една от съседните държави няма толкова отрицателно салдо, камо ли останалата част от ЕС. Следователно словашкият съюз на птицевъдството напомня на потребителите, че местното производство е под постоянен ветеринарен контрол, че строгите зоотехнически и хигиенни стандарти се прилагат за всеки птицевъд и преработвател, за разлика от много подобни предприятия в чужбина. Това трябва да бъде достатъчна причина за потребителя, когато решава кои домашни птици и кои яйца да купи дори в този предколеден период, когато наблюдаваме увеличен внос на домашни птици и яйца както в търговските вериги и заведенията за обществено хранене, така и на различни пазари ", заключи той Omubomír Urban.