Ако наистина сте убедени, че храните, които ядете ежедневно, са здравословни, защото се храните според последните познания за здравословна диета, това може да не е така за вас. Всичко, което трябва да направите, е да страдате от непоносимост към храна към някакъв компонент от вашата диета (според статистиката до 50% от населението страда от това). Тогава дори „официалната“ здравословна храна ще отслаби тялото ви.

здравословните

Хранителна непоносимост коварен е именно с това, че не се проявява със своите неблагоприятни ефекти веднага след консумация на проблемната диета, а само след изтичане на определено време (понякога отнема до няколко дни). По-лошото е, че тези странични ефекти не се сравняват с хранителна алергия за толкова забележима храна и понякога човек несъзнателно ги пренебрегва (главоболие, умора, усещане за подут корем, поява на незабележим обрив .) или не ги свързва с храната, която е ял преди няколко дни. Яденето на такива храни излишно натоварва организма и по-специално имунната система, която се опитва да се бори с тях, защото ги смята за чужди и опасни за организма.

Поради тази причина препоръчвам на всички да го правят на всеки 5-10 години тест за непоносимост към храна. По този начин той ще получи общ преглед на това с кои компоненти на диетата тялото му може да се справи игриво и, обратно, кои тела натоварват тялото му най-много.

В момента те са достъпни от една страна професионални лабораторни изследвания (което ще тества отговора ви на 100-200 от най-често ядените ястия), от една страна, има "Домашни тестове" където знаете какво правите (но те ще тестват реакцията ви само към около 50 от най-известните ястия). И двата вида тестове работят въз основа на анализа на антитела в кръвта.