Напоследък много ни интересува темата непоносимост към храна. Последния път получихме имейл с въпрос от г-жа Анна или може да причини наддаване на тегло също непоносимост към храна. Ето защо ще разгледаме тази тема по-подробно в тази статия. Ако все още не сте чували за непоносимост към храна, нека започнем, като кажем какво е всъщност. Хранителната непоносимост е специфична реакция (враждебно) към тялото ви за определена храна или вид храна. Сега можете да кажете, че говорим за алергии, но не е така.

Разликата между непоносимостта към храна и алергията е, че проявите на хранителна алергия обикновено се появяват при пациента в рамките на кратък интервал от време от консумацията на храната. Освен това ще се появи алергична реакция тежки симптоми понякога дори животозастрашаващи (задушаване). Хранителната непоносимост, от друга страна, се проявява леки симптоми а в дългосрочен план. Понякога нейните прояви се появяват след няколко дни от консумация на рискова храна. Това е и причината, поради която самият пациент рядко може да определи към коя храна е непоносим.

Как се проявява непоносимостта към храна?

  • умора, изтощение, депресия (хронични прояви), хиперактивност
  • главоболие, мигрена, замаяност, нарушения на съня
  • спазми в корема и подуване на корема, наднормено тегло, проблеми с храносмилането, цьолиакия
  • запек, диария, гастрит, синдром на раздразнените черва
  • болки в ставите и гръбначния стълб, неврологични заболявания
  • кожни проблеми, подуване, сърбеж, акне, обриви и др.
  • ринит и затруднено дишане, астма, бронхит
  • артрит, възпаление
  • гинекологични проблеми
  • намален имунитет (чести настинки и т.н.)

непоносимост

Не забравяйте, че това е най-вече случаят хронични прояви, които се проявяват дълго време в пациента и не могат да се справят с тях. Хранителната непоносимост е пряко свързана с хронични заболявания. Сред най-честите прояви на непоносимост към храна са лошо храносмилане. Изненадващо, непоносимостта към храна страда от около половината от населението. Пациентите често посещават лекари с техните проблеми и много пъти не могат да се възстановят от проблемите си. Малко хора осъзнават връзката между храната и здравословните си проблеми.
Сред най-рисковите храни, които най-често причиняват хранителна непоносимост, са главно млечни продукти, зърнени храни, яйца, морски дарове и животни или шам-фъстъци или ядки кашу.

Хранителна непоносимост и наднормено тегло.

Стигаме до точката, която ви интересува най-много, а това е наднорменото тегло или затлъстяването. Може ли непоносимостта към храна да причини наднормено тегло или затлъстяване? Отговорът е да, непоносимостта към храна може да допринесе за наднормено тегло или затлъстяване. Но да ви обвиняваме за неприятно състояние (наднормено тегло и затлъстяване) чисто поради непоносимост към храна е наказуемо. Трябва да ви кажа, че това може да ви послужи доста добре като оправдание. „Дебел съм, защото имам непоносимост към храна“ звучи доста добре и дори с част професионално, но непоносимостта към храна (ако наистина го имате) е само едно парче от целия пъзел.

Как да напълнеете от непоносимост към храна?

Определено се интересувате от тази част. Първо, трябва да споменем пристрастяване към храната. Непоносимостта много често възниква към храни, които консумираме редовно в по-големи количества и харесваме. Поради различни химични реакции възниква пристрастяване, заедно с което върви ръка за ръка с честата консумация на определени храни (симптоми на отнемане), което причинява повишен прием на калории. По този начин са свързани два рискови фактора - хранителна зависимост и непоносимост.
Друг проблем при консумацията на рискови храни е забавянето на метаболизма. Тялото реагира на рисковата храна с непоносимост. Неговите проявления са външни такива като умора, спазми, подуване на корема и отдолу сме си представяли по-горе в точки. Забавянето на метаболизма е друга проява на непоносимост към храна и постепенно може да допринесе за увеличаване на теглото. Не на последно място знаем, че непоносимостта причинява храносмилателни проблеми. Това произвежда токсини, които постепенно навлизат в тялото през червата (синдром на повишена чревна пропускливост). Той съхранява тези тела в мазнините.

Следователно елиминирането на "вредните" храни от диетата може да доведе до загуба на тегло.

Хранителната непоносимост също е наследствен въпрос, но може и да се придобие. Често срещан спусък е точно това нездравословен начин на живот, преяждане, увеличена консумация на определени храни. Друг фактор е използването на различни овкусители, стабилизатори и други подобни химикали в хранителната промишленост което може да предизвика непоносимост към храна. В момента се провеждат различни изследвания по тази тема.

Парадоксът на непоносимостта към храна

Ако сега смятате, че не можете да имате непоносимост към храна, защото се храните здравословно, трябва да ви заблудя. Хранителната непоносимост не прави разлика между здравословни и вредни храни. Парадоксът е, че също така здравословна храна може да имате непоносимост към храна и следователно да бъде вредно за вас. Вегетарианците и веганите, които смятат, че диетата им е върхът на здравословното хранене, също имат опит с непоносимост към храна. За съжаление дори тази здравословна диета може да навреди много в някои конкретни случаи.

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia.jpg?fit=300%2C199&ssl=1 "data-large- file = "https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia.jpg?fit=800%2C530&ssl=1" alt = "непоносимост към храна" width = " 800 "height =" 530 "srcset =" https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia.jpg?resize=300%2C199&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/ wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia.jpg? resize = 768% 2C509 & ssl = 1 768w, https://i1.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová -intolerancia.jpg? resize = 600% 2C398 & ssl = 1 600w "sizes =" (max-width: 800px) 100vw, 800px "/>

Ако искате да разберете към коя храна сте непоносими, е необходимо извърши тест. Един от начините е постепенно от диетата за определен (по-дълъг) период елиминирайте редица храни постепенно и впоследствие се наблюдава постепенно подобряване на здравето. Въпреки това отнема достатъчно време, за да получите точния резултат и също така стриктно да спазвате диетата, така че да можете да откриете такава храна. Вашите симптоми (умора, спазми, подуване на корема, лошо храносмилане и други) ще отшумяват постепенно и бавно. Подобно самотестване ще ви отнеме много време.

Друг вариант е тест за непоносимост към храна. При теста за непоносимост към храна се определя количеството IgG антитела които се появяват в кръвта на пациента. Тестът за непоносимост към храна може да идентифицира храни, които ви причиняват здравословни проблеми. Това е специален тест и не го бъркайте с тест за алергия. Те могат да направят този тест за вас на специализирана клиника които напоследък постепенно се увеличават и у нас. В клиниките те правят пълни тестове заедно с консултации. Това обаче е по-скъпа алтернатива, която в момента струва над 100 евро.

Тест за непоносимост към домашни детективи за храна

Алтернатива на тестовете в специализирана клиника е домашният тест, който можете да направите сами. Това също не е евтина афера, такъв тест струва около 75 евро.

Food Detective - тест за непоносимост към храна може да тества до 59 вида храни, за които човешкото тяло е най-често непоносимо към храна.

Храни, които хранителният детектив може да тества

  • Зърнени храни: пшеница, твърда пшеница, царевица, овес, ориз, ръж, глутен (глутен)
  • Ядки и бобови растения: бадеми, кашу, бразилски ядки, орехи, кедрови ядки, какаови зърна
  • Бобови растения: грах, леща, боб, соя
  • Месо: говеждо, пилешко, агнешко, свинско
  • Рибата: речна риба (сьомга, пъстърва), ракообразни (скариди, скариди, раци, омари, миди), риба тон, риба с бяло месо (треска, треска, писия)
  • Зеленчуци: броколи, зеле, моркови, целина, краставица, праз, чушки (червено, зелено, жълто), картофи, домати
  • Плодове: ябълки, касис, грейпфрути, пъпеши (ананас пъпеш, диня), маслини, портокали и лимони, ягоди
  • Други: яйца (цели), краве мляко, чесън, джинджифил, гъби, чай, мая

непоносимост към храна - тест за хранителна непоносимост към детектив

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia-test-potravinovej-intolerancie-food-detective.jpg?fit= 300% 2C204 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/chudnutie123.sk/wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia-test-potravinovej-intolerancie-food -detective .jpg? fit = 640% 2C435 & ssl = 1 "alt =" непоносимост към храна - тест за непоносимост към храна за детектив на храна "width =" 640 "height =" 435 "srcset =" https://i0.wp.com /chudnutie123.sk /wp-content/uploads/2016/01/potravinová-intolerancia-test-potravinovej-intolerancie-food-detective.jpg?w=640&ssl=1 640w, https://i0.wp.com/chudnutie123. sk/wp- content/uploads/2016/01/хранителна непоносимост-тест-хранителна непоносимост-храна-детектив.jpg? resize = 300% 2C204 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/chudnutie123 .sk/wp-content /uploads/2016/01/food-intolerance-test-food-intolerance-food-detective.jpg?resize=600%2C408&ssl=1 600w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>

Тест за непоносимост към храна

От върха на пръста вземате кръвна проба, които след това разтваряте в разтвора, предоставен в опаковката, и оставяте да действа. След това, благодарение на решението за откриване, ще откриете наличието на антитела в тялото си, които тялото е разработило за един или повече видове храна. Това зависи от броя и появата на синьо оцветени точки върху реакционната подложка. И накрая, ще сравните, като използвате приложената схема към коя храна вашите антитела реагират положително. Тестът ще ви отнеме около 40 минути.

Хранителната непоносимост няма да ви убие, но ...

Хранителната непоносимост може да не ви убие при първия опит, но в дългосрочен план може да ви навреди много. Освен това намалява комфорта в живота (храносмилателни проблеми, депресия, нарушения на съня), което може да причини не само здравословни, но и социални проблеми в живота ви. Това са неща, които не бива да рискувате и да приемате нетолерантността с лека ръка.

Тестът показва непоносимост и какво тогава?

Често срещан въпрос и в същото време загриженост на мнозина, които се явяват на теста и установяват, че са непоносими към храните, без които не могат да си представят живота. Ето единственият начин да промените диетата си, така че да избягвате рискова храна или група храни. Така че трябва да премахнете такива храни и затова е използвано името елиминационна диета. Тази диета обаче трябва да осигури балансиран дневен прием на всички хранителни вещества дори след пропускане на рискови храни. Ето защо би било най-идеално такова меню да бъде съставено от специалист по хранене. Днес в Интернет вече има много информация, така че можете сами да съставяте такива менюта.

Заключение

В заключение, само няколко думи. Хранителната непоносимост може да изглежда хит. Истината обаче е, че познавам в собствената си среда човек, който има сериозни здравословни проблеми, причинени от непоносимост към храна. Парадокс е, че подобен тест показа непоносимост, но въпреки тази информация пациентът не можеше да се откаже от рисковата храна. Той използва изречения като „и какво ще ям?“ „Вече не мога да ям нищо“ в своя защита. Той промени строго променената диета и продължава да се бори с храносмилателни проблеми, твърдейки, че е свикнал. Нереално е как някой може да пренебрегне здравето си ...