В самото начало трябва да се отбележи, че въпреки че е наблюдавана връзка между непоносимостта към храна и затлъстяването, непоносимостта към храна е само една от редицата възможни причини за наднормено тегло или затлъстяване. Така че на директния въпрос дали непоносимостта към храна може да причини затлъстяване може да се отговори само "може би", дали "závisí зависи от ...".
Лукеций вече каза: „Ut quod ali cibus est aliis fuat acre venenum“, което в превод означава, че това, което е храна за един, може да бъде отрова за друг. Така че фактът, че някой е успял да свали няколко килограма, след като е спрял да консумира храни, към които е бил непоносим, ​​не означава почти нищо за друг човек. Но за да не ви лиша от всякаква надежда, наистина е вярно, че за някои хора загубата на тегло е страничен ефект от премахването на „вредните“ храни от диетата.

част

Нека разгледаме как непоносимостта към храна може да бъде свързана с нежеланите мазнини в тялото ни. Конюнктиви, които биха могли да свържат непоносимостта към храна с телесното тегло, могат да бъдат:

  • пристрастяване към някаква храна или хранене
  • преяждане
  • бавен метаболизъм
  • количество токсини в човешкото тяло

Пристрастяване към храната е състояние, подобно на пристрастяването към кофеин, алкохол или никотин и включва условия за отнемане, известни на пушачите или алкохолиците. Много интересен факт е, че често сме зависими от храната, към която сме непоносими, така че е изключително трудно да се премахне тази храна. Освен това много е важно да осъзнаем, че обикновено имаме непоносимост към храни, които консумираме често и в по-големи количества. Харесваме много храни, защото съдържат съставки, които се превръщат в тялото ни във вещества с опиатоподобни ефекти. Когато не получим такава храна, започваме да усещаме симптоми на отнемане и отваряме хладилника или килера, за да се подмладим. Ще се радваме, ще премахнем симптомите на отнемане и така става. Това може непропорционално да увеличи приема на калории и да доведе до наднормено тегло или дори затлъстяване

Преяждане тя е тясно свързана с физиологичната зависимост от храната, но не бива да се пренебрегват и емоционалните причини. Всички знаем сцената от американски филми, когато жена, изоставена от приятел или набрана от шеф в робот, седи на дивана с приятел и огромна кофа сладолед. Може би вече сте чували фразата: „Вземете малко шоколад, той ще ви успокои“. Често посягаме към храната, за да забравим за стреса или да прогоним тъгата. Става въпрос именно за това, че освен физиологична зависимост, можем да изградим и емоционална зависимост от храната. А що се отнася до храната, която е на върха в списъка със своето съдържание на алергени, проблемът е в света и е въпрос на време да изградим непоносимост към нея. Преяждането е, разбира се, много по-сложен проблем и може да има много други, много по-сериозни причини. Хранителната непоносимост е по-скоро резултат от преяждане, отколкото причина. Когато обаче изградим непоносимост към дадена храна поради преяждане, може да станем зависими от нея и както писахме по-горе, пристрастяването ни насърчава да ядем отново.

Следващият път ще говорим за връзката между непоносимостта към храна и забавения метаболизъм и увеличените количества токсини в тялото ни. (Хранителна непоносимост и затлъстяване - част 2)

Хранителна непоносимост и затлъстяване - Част 1, 3.5 от 5 въз основа на 2 оценки