Mgr. Кристина Чапаро, президент на словашкото веганско общество
Учила е превод, но нейната страст от няколко години е активизирането на законите за животните и здравословното хранене. Кристина е веган от 2014 г. и този начин на живот я погълна толкова много, че през 2016 г. тя застана при раждането на словашкото веганско общество. Това гражданско сдружение е създадено именно с цел да предостави на широката общественост надеждна информация за веганството.
Пр.н.е. Радек Латал, DiS., Консултант по веганско хранене и член на Словашкото веганско общество
Храненето и въздействието му върху човешкото здраве са неговата страст и хоби. Завършил е катедрата по човешко хранене в Словашкия университет по земеделие и притежава чуждестранен сертификат за растително хранене. Той се занимава с темата за здравословните ползи от диети на растителна основа в борбата срещу цивилизационните болести и като хранителен съветник съветва веганите и тези, които се интересуват от диети на растителна основа, как да се хранят правилно.
Описание на организацията
Словашкото веганско общество е създадено като гражданско сдружение през 2016 г. с цел популяризиране на веганската храна и нейните ползи. Целта на организацията е да предостави на широката общественост информация за веганския начин на живот чрез различни образователни събития (лекции, прожекции, дискусии), информационни и образователни материали или демонстрации на веганска гастрономия. Понастоящем организацията стартира и проекта „Зелена трапезария“, който предоставя растителни ястия в словашките университети. Словашката веганска компания е и единственият доставчик на международно признатата търговска марка V-Label за вегетариански и вегански продукти в Словакия.
Основната мисия на сдружението е да покаже, че веганският начин на живот има много етични, екологични, но и здравни аспекти. Целта е да се изгради здравословна информираност за тази диета и начин на живот в словашкото общество, така че веганството да бъде общоизвестно, разбираемо и лесно достъпно, подобно на други развити европейски страни.