Хората във форумите и в коментарите разгорещено обсъждат въглехидратите, мазнините и всичко наоколо. Почти всички обаче са съгласни с това Протеините (или ако искате протеини) са изключително важни.
Консумирането на храни с високо съдържание на протеини има много предимства. За да назовем само няколко, те могат да ви помогнат да отслабнете, особено коремните мазнини, и да увеличите мускулната маса и сила.
Препоръчителният дневен прием на протеин е 46 g за жени и 56 g за мъже. Диетолозите обаче смятат, че се нуждаем от много повече. Ето защо представяме списък с 20 много вкусни храни с високо съдържание на протеини.
1. Яйца
Яйцата могат да бъдат смело класирани сред най-здравословните и хранителни храни в света. Те са пълни с витамини, минерали, здравословни мазнини, антиоксиданти и хранителни вещества, които липсват на по-голямата част от хората. Цялото яйце само по себе си съдържа протеини, но белтъците са почти чист протеин.
Съдържание на протеин: 1 по-голямо яйце съдържа 6 g протеин и 78 калории
2. Бадеми
С право сме включили бадеми в миналото здравословни храни за отслабване. Те съдържат важни хранителни вещества, включително фибри, витамин Е, манган и магнезий. Освен бадемите, чудесни са например и други храни с „ядки“ шам-фъстъци или ядки кашу.
Съдържание на протеин: 17,5 g на 100 g бадеми
3. Пилешки гърди
Пилешките гърди са може би най-добре познатата храна, богата на протеини. Ако ги консумирате без кожа, тогава повечето калории идват директно от протеини. С пилешките гърди има редица прости рецепти и вкусът е страхотен във всяко отношение.
Съдържание на протеин: 100 г печено без кожа съдържа до 27 г протеин и само 239 калории
4. Овесени ядки
Овесените ядки са едно от най-здравословните зърнени храни, които планетата Земя ни е дала. Те се изпомпват до последния връх с фибри, магнезий, манган и други хранителни вещества. Те също така съдържат тиамин, който всъщност е витамин В1.
Съдържание на протеин: половин чаша сурови овесени ядки съдържа 13 г и 303 калории
5. Извара
Изварата е вид сирене, което обикновено има много ниско съдържание на мазнини и калории. Напротив, откриваме много калций, фосфор, селен, витамин В12, рибофлавин (витамин В2) и различни други хранителни вещества. Други сирена също са богати на протеини - пармезан, швейцарско сирене, моцарела или чедър.
Съдържание на протеин: 11 г на 100 г извара и само 98 калории
6. Гръцко кисело мляко
Истинско и силно кисело мляко. Накратко, гръцкото кисело мляко може да се характеризира. Вкусът му е много добър, трябва да има по-твърда кремообразна консистенция. Когато пазарувате обаче, не забравяйте да изберете гръцко кисело мляко без добавена захар. Пълномасленото гръцко кисело мляко е богато на протеини, но има и повече калории.
Съдържание на протеин: 10 г на 100 г гръцко кисело мляко и само 58 калории
7. Мляко
Млякото е много хранително, но проблемът е, че по-голямата част от възрастното население на света е непоносима към него. Освен това все още има противоречия относно това, което всъщност е истината за млякото. Ако обаче консумирате качествено мляко от „домашно“ производство, трябва да се притеснявате само за непоносимост. Млякото съдържа не само протеини, но и други хранителни вещества, необходими в човешкото тяло - рибофлавин (витамин В2) и фосфор.
Съдържание на протеин: 3,2 g на 100 ml мляко и 42 калории
8. Броколи
Броколите са невероятно здравословен зеленчук, съдържащ витамин С, витамин К, фибри и калий. Ние го причисляваме към т.нар. суперхрани също и защото съдържа биоактивни хранителни вещества, които предпазват тялото от рак. Освен относително високо съдържание на растителни протеини, той съдържа още магнезий и желязо.
Съдържание на протеин: 2,8 g на 100 g сурови броколи и 33 калории
9. Постно телешко месо
Говеждото месо, особено постното месо, също е много високо по отношение на протеините. Съдържа не само протеини, но и биологично желязо, витамин В12 и много „труднодостъпни“ хранителни вещества. Определено не трябва да пропускате месо по време на диетата си. Добре познатата диета на Дюкан дори разчита на приема на постно телешко месо, както и на протеиновата диета.
Съдържание на протеин: 26 г на 100 г варено говеждо месо + 250 калории
10. Риба тон
След шарана, треската и сардините, може би най-популярните видове риби. Дори е много популярен. И не само това. Рибата тон е с ниско съдържание на мазнини и калории, като протеинът е основна съставка. Със сигурност знаете също, че всяка риба и тон съдържа доста прилично количество омега-3 мастни киселини.
Съдържание на протеин: 21 г на 100 г риба тон в собствен сок и 148 калории
11. Киноа
Киноата е семе/зърно, което в момента е много популярно и се счита за суперхрана. Причината е не само голямо количество протеини, но и витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Ако здравословната и балансирана диета е посоката, в която искате да отидете, не забравяйте да не пропуснете този страхотен източник на манган, магнезий, фолиева киселина и фосфор.
Съдържание на протеин: 17 g на 100 g и 224 калории
12. Суроватъчни протеинови добавки
Когато сте притиснати от времето и не можете да готвите, протеиновите добавки могат да бъдат доста полезни. Суроватката е вид висококачествен протеин от млечни продукти. Той се оказа много ефективен за изграждане на мускулна маса и може да помогне и при отслабване.
Съдържание на протеин: според марката от 20 до 50 г протеин на порция
13. Леща
Бобовите растения са много хранителни, в това няма съмнение. Лещата не е изключение. Богато е на фибри, магнезий, калий, желязо, фолиева киселина, мед, манган и различни други хранителни вещества. Лещата е и един от най-добрите източници на растителни протеини в света. Ето защо вегетарианците го обичат толкова много. Също така, не забравяйте да включите и вашата диета соя, нахут и фасул.
Съдържание на протеин: 9 г на 100 г леща и 116 калории
14. Хлябът на Езекиил
Така нареченият Хлябът Езекил е много различен от по-голямата част от хлябовете. Произвежда се изключително от органични и покълващи зърна и бобови култури, включително просо, ечемик, спелта, пшеница, леща и соя. В резултат на това хлябът Ezekiel съдържа значително повече протеини, фибри и хранителни вещества в сравнение с други хлябове.
Съдържание на протеин: 1 филийка съдържа приблизително 4 g протеин и 80 калории
15. Тиквени семки
Тиквите съдържат ядливи семена, които ние наричаме тиквени семки. Те са изключително богати на хранителни вещества, включително желязо, магнезий и цинк. Трябва също да ядете ленени семена, слънчогледови семки или семена от чиа, които са полезни за отслабване.
Съдържание на протеин: 17,5 g на 100 g семена и с 420 калории
16. Пуешки гърди
Те приличат в много отношения на пилешките гърди. Пуешките гърди са предимно от протеини и имат много ниско съдържание на мазнини и калории. В интернет ще намерите голям брой за приготвяне на прости и в същото време вкусни рецепти, в които пуешките гърди се вписват перфектно.
Съдържание на протеин: 25 г на 100 г месо и 112 калории
17. Риба (всички видове)
Всички риби са невероятно здрави по много причини. Рибата крие не само протеини, но и важни хранителни вещества. Омега-3 мастните киселини са в изобилие и помагат за поддържане на сърцето във форма през цялата година.
Съдържание на протеин: различни, но напр. сьомга 25,5 g на 100 g и само 203 калории
18. Скариди
Скаридите са морски дарове, които може би не се нуждаят от представяне. От хранителна гледна точка те означават ниски калории за вас и много хранителни вещества, включително селен и витамин В12. Подобно на споменатите по-горе риби, скаридите съдържат големи количества омега-3 мастни киселини.
Съдържание на протеин: 19,5 g на 100 g скариди и само 92 калории
19. Шипка
Брюкселското зеле е „зеленчук с високо съдържание на протеини“, който има много общи черти с броколи. Фибрите, витамин С и много други важни вещества се крият в малки топчета.
Съдържание на протеин: 3.1 g на 100 g и само 28 калории
20. Фъстъци
Разбира се, вкусните фъстъци също са се превърнали в храни с високо съдържание на протеини. Протеин, фибри, магнезий е точно това, което тялото ви използва. Много изследвания показват, че те могат да ви помогнат да отслабнете. Фъстъчено масло той също има високо съдържание на протеини, само внимавайте да не го преядете, защото е малко по-калоричен.
Съдържание на протеин: 22 g протеин на 100 g и 584 калории
Няколко думи в заключение
Храните с високо съдържание на протеини не могат да бъдат пренебрегнати и оставени извън вашата диета. Не подценявайте значението на протеините и тяхното значение за нашето тяло и се опитайте да си набавите достатъчно. Освен това тези храни могат да направят пътуването ви зад тънката линия много по-приятно.