Есента бавно наближава, а с нея и периодът на грип и настинки. Ето защо сме ви подготвили статия, в която ще намерите най-доброто храни за повишаване на имунитета. Освен това свързваме и прости рецепти в подкрепа на имунитета и защитните сили на тялото от нашите баби.
Как да укрепим отслабения имунитет
Има няколко начина за предотвратяване и борба с настинките. Основата е един вид „превенция“ под формата на топло облекло. Въпросът за здравословното хранене, който основно влияе върху силата на нашето тяло, изглежда е много по-важен. Освен пресни зеленчуци и плодове, трябва да обърнете внимание и на т.нар. естествени антибиотици.
Те могат да ви помогнат не само при настинка, но и с неприятна кашлица, ринит или възпаление. Ето защо, преди да отидете в аптеката за лекарства и хранителни добавки, препоръчваме ви да опитате домашно лекарство. Ще бъдете много изненадани от неговите ефекти и в същото време тялото ви ще бъде благодарно, че не го правите ненужна химия.
Подкрепа за имунитет - храни и рецепти от тях
1. Лук
Може би тази храна никога не липсва във вашата килера. Той е много лечебен и съдържа например фолиева киселина и витамини от група В, витамин С, витамин Е и важни каротини. Не изостава и по съдържанието на минерали и го намираме представен в него желязо, сяра, магнезий, калий, калций, йод и мед.
Полезни ефекти на лука:
- помага в борбата с респираторните инфекции
- помага при кашлица
- премахва слузта
- облекчава болката и надраскването в гърлото
- профилактика на възпалено гърло и грип
- почиства устната кухина и дихателните пътища
Луков сироп
Страдате ли от отслабен имунитет? Пригответе сироп от него, който ще ви помогне при бронхит, кашлица и грип. Всичко, което трябва да направите, е да обелите лука и да го сложите нарязан в купа, към която също добавяте мед и разбърквате. Оставете покритата купа да престои поне два часа, за да може лукът да пусне сока. Препоръчваме да приемате 2 супени лъжици сироп на всеки три часа.
Чай от лук
Чаят от лук също е чудесен за укрепване на имунитета, на който е най-добре да се отдадете няколко пъти на ден. Поставете нарязания на кубчета лук (за предпочитане два) в 250 мл вряща вода. Оставете да се влива за 10 минути и отцедете. За по-добър вкус можете да подсладите напитката например с мед, но напълно да избягвате бялата захар.
Луково вино
Нарежете 3 лука на малки кубчета, залейте ги с литър бяло вино и добавете 5 супени лъжици мед. След това оставете тази смес да почива в хладилника за 7-10 дни. След това време филтрирайте напитката и приемайте по 6 чаени лъжички на ден. Не прекалявайте обаче с алкохола - за употребата му при отслабване и ефекта му върху човешкото тяло писахме в тази статия. .
Лучена супа
За да приготвите тази вкусна и здравословна супа, пригответе:
- 5 средни лука
- 30 мл рапично масло
- 1 супена лъжица брашно от спелта
- сол и черен пипер
- 4 филийки ръжен хляб
Първо почистете, нарежете на колелца и запържете лука в масло. Достатъчно е да го къкри бавно за около половин час, докато придобие цвят махагон. След това добавете брашното и след известно време го залейте с вода (бульонът е по-добър вариант). Добавете сол към супата, подправете я и варете около 20 минути. Нарежете филийките хляб на кубчета, също запържете в тиган и хвърлете в топла супа. Препоръчваме и сервиране с настърган кашкавал.
2. Хрян
Отглеждате ли хрян в градината? Ти трябва! Хрянът може да се похвали с много високо съдържание витамин С, витамини от група В и витамин Е. Смятаме, че е важно и за тялото калций, магнезий и калий. Освен това неговият силициев диоксид има способността да разтваря утаените секрети в дихателните пътища.
Полезни ефекти от хрян:
- подобрява дейността на стомаха и червата
- помага при храносмилателни заболявания
- премахва спазмите в стомаха
- повишава кръвното налягане и прочиства кръвта
- страхотна профилактика срещу инфекции
- ще помогне при ринит, възпаление и слуз
Хрян с мед
Добро старо лекарство, което нашите прадеди са използвали от незапомнени времена за укрепване на имунитета, е настърган хрян с две супени лъжици мед. Можете да го използвате по свое усмотрение, но за предпочитане 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден. Хрянът с мед ще облекчи болките в гърлото, ще ви бъде по-лесно да дишате и да кашляте.
Хрян разпространение
Намазването с хрян също се приготвя много лесно. Смесете 3 супени лъжици ситно настърган хрян в извара и 200 мл сметана. Можете да използвате и 150 г варено цвекло с малко зехтин. Можете да опитате щипка сол, смачкана раска или черен пипер.
3. Чесън
Чеснова супа
Нарежете един до два средно големи лука, които след това се запържват в олио. След няколко минути добавете 8 скилидки чесън - за предпочитане пресовани, 3 картофа на кубчета и налейте 750 мл бульон. Посолете, подправете на вкус, добавете рака и майорана и варете, докато картофите омекнат. Както при лучената супа, можете да добавите пържени кубчета хляб към чесъна, когато ги сервирате.
4. Джинджифил
Полезни ефекти на джинджифила:
- профилактика на респираторни заболявания
- силно укрепване и подкрепа на имунитета
- има противовъзпалителен ефект
- през зимата прекрасно затопля цялото тяло
Чай от джинджифил
Изсипете пресен настърган джинджифил, изсипете го в чайник и го залейте с вряла вода. Оставете джинджифила да се влива в продължение на 4-8 минути и след това прецедете чая. Можете да добавите лимонов или портокалов сок към чая. За подслаждане използвайте само здравословни заместители на захарта като канела и мед.
Захаросан джинджифил
Обелете пресен джинджифил и го нарежете на по-тънки колелца или кубчета. Добавете вода в тенджерата, така че да е напълно потопена. Добавете захар, за предпочитане тръстика, и варете около 30 минути. След като течността се охлади, имате страхотен захаросан джинджифил или ако искате джинджифилов сироп. Можете да го използвате не само като домашен цикъл, но и да опитате други напитки.
Пиле, печено в джинджифил
- 1 цяло пиле
- 3 супени лъжици джинджифил
- 5 супени лъжици мед
- 2,5 супени лъжици натурален соев сос
- люта чушка
- 4 скилидки чесън
- лимонов сок
- масло
- сол
Настържете джинджифила и го смесете с мед, соев сос, накълцан чили пипер, счукан чесън, лимонов сок и олио (можете също да добавите сол). Смесете добре тези съставки. Оставете месото да престои известно време и след това измийте и почистете пилето. След като приключите, използвайте приготвената течност като марината и разпределете пилето отвън и отвътре. Най-добре е да мариновате поне 2-3 часа. По ваше усмотрение и размера на пилето, печете във фурната, докато можете допълнително да намажете пилето отново по време на готвене. Можете да сервирате пиле от джинджифил например с ориз и зеленчукови салати.
5. Лимон
Полезни ефекти на лимона:
- подкрепа на имунитета
- осигурява енергия и витамин С
- помага при отслабване
- подкислява тялото (поради високата алкалност)
- поддържа храносмилането
- почиства кожата
Топла лимонада
Смесете сока от 2 лимона с 2 супени лъжици мед или тръстикова захар. Налейте топла вода и можете да добавите портокалов сок например.
Лимонена гаргара
Изцедете сока от един от по-големите портокали и направете гаргара. След това поглъщайте и повтаряйте няколко пъти на ден.
Лимонов лек за възпалено гърло
Отслабеният имунитет наистина не е забавно. Затова опитайте това лекарство с лимон, което ще ви облекчи от неприятното възпалено гърло. За да го приготвите, сложете в тенджера 0,6 л вода, 3 скилидки, 2 топки от подправки и парче канела. Варете бавно около 10-15 минути, след това прецедете, добавете мед и сок от 2 лимона. Препоръчваме да пиете, докато е още горещо.
Укрепването на имунитета е важно
Имали сте възможността да видите, че дори укрепването на имунитета е възможно естествено и без лекарства. Основата трябва да бъде наистина добра и качествена диета, която е богата на хранителни вещества, витамини и минерали. Това е истинската и единствена здравословна подкрепа за имунитета. Не губете пари за лекарства срещу настинка и грип, когато можете да ги приготвите у дома на минимални разходи.
Много лечебни билки и рецепти от тях умишлено липсват в този кратък списък, защото решихме да им посветим отделна статия. Препоръчваме и нашите по-стари публикации за здравословно хранене, които ще намерите на тази подстраница .