"Стресираният човек автоматично прави хранителни грешки. Храни се нередовно, избира грешни храни и ги избира с грешни намерения. Много пъти яде страх, липса на любов или различни чувства на разочарование." заяви Диана Ковачова от Секцията за асистенти по хранене на Словашкото медицинско дружество.
В същото време здравословната диета също има положителен ефект върху стресирания човек, тъй като благодарение на правилната диета е по-лесно да се преодолеят трудностите, които животът носи. Правилното хранене обаче не означава, че то е просто избор на храни.
"Редно е да започнете да ядете сутрин. Много хора започват да ядат дори следобед или вечер, когато се приберат в стрес, облечени и гладни. Те ядат, може да се каже, всичко, което хладилникът дава" Kováčová заяви в тази връзка.
Следователно се основава на разумно количество закуска, три основни хранения през деня, допълнени с десета и олово под формата на плодове и зеленчуци или млечни продукти. Според Ковачова хората трябва да предпочитат разнообразна диета. Така че диета, съдържаща всички хранителни вещества - достатъчно протеини, мазнини и правилните въглехидрати.
"Най-добре е да комбинирате една трета от животинските мазнини и две трети от растителните мазнини." Обясни Ковачова. Важно е диетата да включва и млечни продукти, в подходящи количества - два до три пъти седмично - и месо.
Въпреки това, дори семействата като такива днес, според Ковачова, създават няколко проблема в диетата си. "Използваме сладки като награда. Това е първата грешка. Втората е, че ако детето не го харесва, ние тичаме след него и го гоним по някакъв начин. Добре е да накарате детето да яде на масата с семейството. Това е абсолютната основа. Родителят е модел за подражание на детето, " добавя в тази връзка.
Според нея неделният обяд заедно е от голямо значение за семейството. Това е възможност да прекарате време заедно, децата могат да участват с родителите в приготвянето на обяда. "Атмосферата на дома е нещо незаменима." добави тя.
Родителите и техните деца искат да обучат родителите и техните деца за образователен проект, наречен „Търси се щастливо семейство“, относно важността на правилната диета, семейното сближаване, здравословния начин на живот и възможните въздействия върху здравето, които забързаният начин на живот може да окаже върху семейството. Проектът обръща внимание и на актуални проблеми като непоносимост към храни, алергии и цьолиакия.
Те произтичат от забързан начин на живот. Проектът включва интерактивно състезание за цялото семейство. Публиката ще намери информация и на уебсайта на щастливото семейство на проекта.
Отговорът на начина, по който живее щастливото семейство днес, ще търси и национално проучване през март и април тази година. Учениците от втори клас на началното училище, както и учениците от малките, средните и големите градове от цяла Словакия ще предоставят отговори на въпроси, фокусирани върху настоящия начин на живот на техните семейства. В същото време те ще имат възможност да изразят своето мнение, „как трябва да работим според мен“. Проучването ще бъде оценено в средата на май тази година.