предучилищна

На какво е важно да се обърне внимание в диетата на предучилищна възраст?

Хранене в предучилищна възраст

Здравословното хранене и правилните хранителни навици в предучилищна възраст водят до хармоничното развитие на детето.

Растежът на дете на тази възраст вече не е толкова динамичен, както в предишния период, но тялото на детето има високи изисквания към нуждите, главно поради повишената физическа активност.

Децата са независими, спят по-малко, движат се повече. Това е причината, поради която няма намаляване на енергийната консумация на детето. Активността през този период от живота е най-важният фактор, влияещ върху консумацията на детето. Подчертава се и индивидуалната нужда от прием на храна, която се дава от наследствеността, активността, семейните навици, но и от други фактори.

В този период е необходимо да се фиксират хигиенни навици при хранене (измиване на ръцете преди хранене, измиване на плодове, собствена чаша, предотвратяване на вкус на удобни неща и др.)

Те са адекватни в правилното хранене представен от всички съставки (захари, мазнини, протеини, минерали, витамини, фибри), които гарантират техния растеж и адекватно развитие на всички органи. Правилното хранене, достъпът до храна, графикът е изключително важен, защото тези навици определено могат да бъдат фиксирани. Неправилните хранителни навици и неправилният достъп до физическа активност могат да доведат или до загуба на тегло, или до затлъстяване.

Дете с добро възпитание е независимо при хранене, не се нуждае от помощта на възрастен. Повечето деца започват да посещават колективни заведения. Поради натоварването на имунната система, правилното хранене допринася за добро състояние на имунитета. Следователно детето все още се нуждае от здравословна диета. По принцип се осигурява от диета с разнообразен състав с много обезмаслено месо, риба, груб хляб, зеленчуци, плодове.

Трябва да се избягват пикантни храни, закуски и сладкиши, които са много разпространени в днешно време. Прекомерната им консумация е една от най-честите грешки в храненето на децата. Неподходящите храни също включват колбаси, чипс, чипс, осолени ядки, пуканки, пържени картофи, солени сладкиши.

През зимните месеци, в периода на повишена честота на вирусни инфекции, е възможно да се дава на децата витамин С. Неговият източник в диетата са само сурови зеленчуци и плодове.

Основните принципи на качването на предучилищна възраст

  • Най-подходящото приготвяне на ястия за деца е готвене, след това задушаване, печене и печене.
  • Можем да използваме билки, сол в малки количества за овкусяване на храната, така че детето да не свиква ненужно с много соления вкус на храната.
  • Спазваме техния режим на пиене, те трябва да пият повече от 1 литър течности на ден.
  • Енергийните нужди на тази възраст са 1400-1500 kcal (5800-8400kJ).
  • Ние сме претоварени с достатъчен прием на фибри.
  • Включваме риба в менюто поне веднъж седмично. Те съдържат важни омега-3 мастни киселини, йод, флуор и витамини А и D.
  • Не позволяваме на децата да ядат твърде много сладкиши (максимум три сладки на седмица).
  • Да не забравяме да се движим. Това е профилактика на затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и диабета.
  • Поне се опитваме да вечеряме заедно като семейство. Хапваме на спокойствие, сядаме и се наслаждаваме на храната.
  • Ние не принуждаваме децата да ядат здравословна храна на всяка цена. Нашата задача е да намерим най-добрия, игрив начин да се наслаждаваме на плодове и зеленчуци.

Какви храни трябва да има едно дете в менюто?

Сладкиши и зърнени храни

  • Зърнените храни и сладкишите формират основата на нашата диета, тя е източник на енергия, витамини и минерали
  • На тази възраст е необходимо постепенно да се включват пълнозърнести продукти, които са по-полезни за здравето от продуктите от бяло брашно, които доставят само енергия и въглехидрати.
  • Зърнените култури са добър източник на енергия и лесни за използване въглехидрати.
  • Те са подходящи за закуска или десет, но могат да бъдат част от вечери и обяди.
  • Източниците на картофи също включват картофи.
  • Броят на порциите е 2-3 порции на ден, като една порция е една филия хляб, кроасан или кифла.
  • Недостигът на въглехидрати може да доведе до умора и намалено внимание.

Мляко и млечни продукти

  • Приемът на мляко, който трябва да бъде 250 ml на ден, все още е от съществено значение.
  • Той е важен източник на калций, който е необходим за здравословен растеж и развитие на костите и зъбите.
  • Ако детето откаже мляко, в менюто ще включим и други млечни продукти.
  • В диетата на малките деца млечните продукти трябва да съставляват значителна част от менюто, те трябва да ги ядат няколко пъти на ден. Брой порции 2-3 на ден, една порция представлява ½ чаши мляко, кисело мляко или 20 грама сирене.
  • Продуктите с ниско съдържание на мазнини не са подходящи за деца в тази възрастова група, мазнините са необходими за растеж, енергия, но и за мозъчна дейност.
  • Ако детето не е с наднормено тегло, можем да включим и кремообразно кисело мляко или сирене в диетата 1-2 пъти седмично, но предпочитание трябва да се дава на полумаслени кисели млека (т.е. със съдържание от 2 до 5% мазнини) и сирена с съдържание на мазнини до 45% в сухото вещество.
  • Не е препоръчително да увеличавате енергийната стойност на млякото чрез добавяне на яйчен жълтък, какао и подобни добавки.

Дефицитът на протеин води до: