тарани

Възможно е да изглеждате и да се чувствате в продължение на 30 години?

Рита Опрчалова

От двадесетгодишна възраст пия редовно сокове от пресни плодове и зеленчуци, обичам всички пресни плодове и зеленчуци.

По това време опитах вегетариански, макробиотични, вегански и други алтернативни менюта и днес със сигурност мога да кажа, че нищо не може да се сравни с прясна, жива и необработена диета. Едва тогава се чувствам, но и изглеждам най-добре.

Защо е важно за нас?

ЧОВЕКЪТ ​​може да яде почти всичко, но само минимум от него наистина ядки върху него и може да започне лечебни и подмладяващи функции в тялото.

Хранителна диета (Хранене) - неговият буквален превод означава, че това е храна, която може да снабди тялото ни с енергия и да обнови и регенерира телесните тъкани без минимални отпадъчни продукти. Това е полезна диета и тялото я приема лесно и бързо.

Хранителната диета включва живи жизненоважни, активни вещества (активни молекули и атоми), които доставят необходимите ензими, витамини, микроелементи, които тялото ни веднага използва и обработва според своите нужди.

Това ни кара да се чувстваме лесно, имаме много енергия и тялото ни изглежда свежо и младо.

Благодарение на хранителната диета, тялото ни непрекъснато се подмладява и регенерира. Всички органи, тъкани и всички наши клетки се регенерират перфектно и хармонично. Нашите имунитетът е силен, и затова сме устойчиви на болести. Всички наши възприятия и сетива са далеч по-развити. Ако имаме здраво тяло и интуицията ни е на много по-високо ниво. Умът ни е спокоен, стабилен и издръжлив срещу стрес. Благодарение на правилната функция на нашите хормони имаме по-щастливо настроение а радваме се на всеки ден пълноценно.

Храненето е незаменимо както за тялото, така и за ума.

Перфектната комбинация от храна

Колко важно е изкуството да се насърчава храносмилането в стомаха

Ако разбираме добре химичния процес в тялото си, ще разберем това добре киселинните и основните вещества се неутрализират помежду си след смесване.

Следователно, когато имаме класически обяд - месо и картофи, те постъпват едновременно в стомаха и стомахът ни веднага започва да отделя кисели храносмилателни сокове, за да се справи с месото, а алкално за картофи.

Всъщност в стомаха се отделят само минимални алкални сокове. Когато ядем храна, съдържаща нишесте, се отделя слюнка, която насища нишестетата с основи (алкали). След това те се поглъщат и влизат в контакт с киселината в стомаха.

Храната е в стомаха, за да бъде усвоена, но тъй като киселинните и алкалните вещества си пречат, няма налични храносмилателни сокове, които да изпълняват необходимите функции.

Храната трябва да остане в стомаха най-много 3 часа и след това диетата трябва да продължи към тънките черва. Предполага се, че стомахът разгражда храната, така че хранителните вещества да могат да се усвоят допълнително и да се използват в тънките черва.

Ако обаче стомахът не е в състояние да усвои перфектно храната в рамките на 3 часа, храната лежи в стомаха и се разваля.

Със сигурност понякога чувствахме стомашни проблеми 6 до 8 часа след хранене - храната не се усвоява поради несъвместимост на комбинираните храни.

Обикновено го правят ПРОТЕИНИ (протеини) a КРАШБИ (захари, въглехидрати, въглехидрати)

- Несградените протеини се разграждат.

- Несмляно нишесте ферментира (мая)

Ферментацията - съкратено като дрожди, е трансформация на вещество с участието на ензими на микроорганизми, при което поради метаболитната активност на микроорганизма се извършват химични трансформации на органични вещества, обикновено въглехидрати и по-енергийно бедни или.

Това води до ветрове, подуване на корема и киселини - винаги има една и съща причина - гниене на храната в храносмилателния тракт, особено в стомаха.

По този начин човешкият стомах не може едновременно да обработва ефективно ПРОТЕИНИТЕ И НИШНЕВИТЕ!

Принцип Vs. киселина

Друг и много по-добър начин за разделяне на диетата е разбиране на логиката на преобладаването на киселини или основи във всяка отделна храна и последващата им консумация по такъв начин, че храната като цяло да е алкална, въпреки че определено количество храни, образуващи киселина, разбира се е необходимо и на организма.

В сравнение с предишния метод за разделяне на храната, тази система за разделяне на храната е много по-сложна за разбиране.

Освен ясно киселинните и много вредни храни, които включват предимно бели отрови, мляко, брашно, захар и всички продукти от тези суровини., почти всяка алкална храна може да промени реакцията си в организма до образуване на киселина, ако се използва неправилно.

Това прави тази система много трудна за разбиране и прилагане в ежедневието.

От друга страна е необходимо да осъзнаем, че това е основата за добро здраве и елиминиране на излишните киселини от тялото.

При повечето болести на цивилизацията обикновено предизвиква много положителна реакция на тялото, органите и имунната система. Обикновено процесът на регенерация и връщане към нормалното започва бързо, така че е необходимо да се осветява по-добре цялата логика.

Цялата консумирана храна е, просто казано, преработена повече или по-малко от стомаха и тази усвоена каша се придвижва по-нататък в дванадесетопръстника, тънките и впоследствие дебелото черво. В червата полупропускливата чревна стена започва усвояването на хранителни вещества, но за съжаление и вредни вещества в кръвния поток и това се залива с основи, когато диетата е добра и киселината не е подкиселена правилно.

Образуване на киселина по време на храносмилането

За илюстрация следващият преглед показва някои типични храни, храни и дейности, свързани с прекомерно количество киселина, които ни лишават от силата и здравето ни:

  • месо и месни продукти - пикочна киселина (свинско - сярна и азотна киселина),
  • сладкиши, захар, продукти от бяло брашно - оцетна киселина,
  • подсладител - мравчена киселина,
  • безалкохолни напитки (газирани и подсладени) - фосфорна киселина,
  • кафе, черен чай, червено вино - танинова киселина,
  • болкоуспокояващи - ацетилсалицилова киселина,
  • прекомерно физическо натоварване - млечна киселина,
  • стрес, гняв - солна киселина.

Животното срещу растителна храна от здравна гледна точка

Преди това, когато месото се появяваше спорадично на трапезите на нашите предци, имаше много по-малко заболявания, отколкото рак на стомашно-чревния тракт, високо кръвно налягане или диабет тип 2. Днешните вегани и вегетарианци, както е потвърдено от Американската диетична организация (ADA).

Диетата, изключително богата на животински храни, е прекалено подкисляваща, натоварва органите (черния дроб, бъбреците), пълна е с холестерол и увеличава риска от съдови заболявания. Въпреки че тази диета работи в спорта, въпрос на здраве е само въпрос на време.

Напротив, диетите на растителна основа намаляват риска от цивилизационни болести.

Това се потвърждава например от изследването на д-р Нийл Барнард за ефекта на диетите на растителна основа върху диабет тип 2, затлъстяване, метаболизъм или ревматоиден артрит. Д-р Дийн Орниш провежда изследване на високото кръвно налягане и нивата на холестерола през 90-те години. Други известни експерти включват Томас Кембъл и неговите китайски изследвания.

И това е главно защото растителната диета съдържа голямо количество фибри и фотохимикали. Като цяло съдържа по-малко мазнини, особено нездравословни, които, от друга страна, имат големи количества животински продукти.

Какво казват те за проучванията на растителната диета

Добри, дори със същите качествени резултати като при храненето на животните при изграждане на мускулна маса и спортни постижения, могат да бъдат получени и с помощта на растителна диета.

  • Той има противовъзпалителни ефекти, напротив, консумацията на месо и високите нива на холестерол създават и влошават възпалението в тялото, което може да доведе до болка и да влоши спортните постижения и регенерация.
  • Поддържа силно сърце, прочиства артериите, понижава кръвното налягане, холестерола и телесното тегло.
  • Той има ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, като по този начин помага за нормализиране на вискозитета и плътността на кръвта. В резултат на това в мускулите попада повече кислород и спортните постижения се подобряват.
  • Подобрява артериалната гъвкавост и диаметър, което води до по-добър приток на кръв. Едно проучване установи, че дори богата на мазнини храна, като колбаси и яйца McMuffin, влошава артериалната функция за няколко часа.
  • Съдържа повече антиоксиданти. В сравнение с хората със силно месо, хората на растителна диета имат повече антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали. Свободните радикали водят до мускулна умора, намалени спортни постижения и нарушена регенерация.
  • Той е с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и намалява телесните мазнини. Намалените телесни мазнини са свързани с повишен аеробен капацитет - или способността да се използва кислород за упражнения. Проучванията показват, че спортистите на растителна диета увеличават максималното си количество кислород, което могат да използват по време на интензивни упражнения - което води до по-добра издръжливост.

Фактът, че диетите на растителна основа не съдържат достатъчно протеини е стар мит.

В днешно време има все повече спортисти, които се хранят само с растителна храна и постигат перфектни резултати. Те са съгласни, че храненето на растенията ги е направило по-силни и по-бързи спортисти от тях.
Те се чувстват чудесно и често действат като активисти и лектори на вегански събития.

Пристрастяването към обикновената храна

„Считам пристрастяването към готвената храна за най-жестоката от всички зависимости, защото произтича от нежелана и дори най-свещената човешка храна.“ (Виктория Бутенко описва в книгата си - 12 стъпки към суровата диета)

Хляб, мляко, месо, захар и сол Те са може би най-пристрастяващите храни от обикновената храна. Това е и причината, поради която те са били използвани от хилядолетия и са се превърнали в съществена част от живота и културата.

Следователно вещества, пристрастяващи като тютюн, коноп, шоколад, кафе, алкохол, в крайна сметка се разпространяват по целия свят, въпреки че са изобретени от един човек в една държава. В резултат на това различните пристрастяващи вещества, взети заедно, убиват хиляди хора днес и представляват огромен социален проблем. Натрупали сме толкова много храни с пристрастяващи свойства, че диетичният ни избор горе-долу произтича от нивото на удоволствие, което получаваме от храната, вместо да следваме нейната хранителна стойност.

Винаги, когато човек е открил пристрастяващо вещество през историята, той никога не го е изоставял по собствена воля, а напротив, консумацията му се е разпространила.

Преходът към здравословна диета е много радикален.

Трябва да се откажем от всякакви обичайни готвени ястия, с които сме свикнали досега.

В началото се чувстваме много добре, лесно, спираме да нараняваме определена част от тялото и бавно набираме повече енергия.След известно време обаче могат да се появят неконтролируеми апетити към старите храни. Ще се разходите из пекарната и ще помиришете хляба или покрай сладкарницата и ще видите изложените десерти, всичко това ще събуди спомени от вашето детство или времето, когато сте преживели нещо приятно.

Винаги ще го помните в ситуация или когато в момента ще имате някакъв проблем. След определен период на прочистване тялото ви може да има състояние, когато пожелае Отделянето на повече токсини определено не е нещо приятно за вас. Това състояние е много емоционално трудно. След период на приятни еуфорични състояния по време на пречистването изведнъж започват да се появяват ежедневни моменти на умора, тъга, гняв или други негативи. Това са преходни състояния, които в началото не разбираме и не разбираме защо ни се случват, когато през цялото време по време на детоксикацията сме се чувствали прекрасно.

Трябва да осъзнаем, че тялото ни е много умно и знае точно какво е добро за него. Трябва да започнем да му се доверяваме и да разберем, че нищо не се случва просто така.

Извличането на замърсители от тялото може да се прояви в преходно състояние на отрицание, тъга. Необходимо е да не се отпускате в тази ситуация, а напротив, според вкуса, винаги намирайте алтернатива, така че вкусовите ни рецептори да са доволни. В същото време обаче тялото трябва да се подхранва и да има достатъчно сила за отстраняване на отпадъчните продукти.

Вкусовете могат да се променят, някои могат да се повтарят. Най-често повтарящите се вкусове са към сладки, солени, месести, мазни храни, които са плътни и по-скоро пълнят стомаха ни повече.
Ароматите за сладкиши, десерти, сладкиши, кифлички, сладкиши се заменят с редовно ядене на плодове, плодови салати, пресни плодови сокове и сушени плодове. Винаги трябва да носим торба със сушени сладки фурми. Те ще ни помогнат да прогоним нездравословния апетит за сладко. Ако упорстваме, след кратко време желанието за нездравословни сладкиши, подсладени с бяла захар, ще отмине и ще почувстваме освобождаващо чувство. Ще заменим апетитите към месо и солени ядки, които можем да посолим малко с черна сол.

Тези вкусове са свързани с подкисляване на организма по време на детоксикация. Винаги има само определена дневна фаза на разграждане на остарелите токсини и отпадъчни продукти. На този етап тялото е по-киселинно и има по-голяма нужда от калий. Ако нивото на калий е намалено, тялото не може да неутрализира добре киселините.

Плодовете и зеленчуците съдържат вещества, които неутрализират киселините. Животински протеини и зърнени култури предимно, но не.

Следователно при детоксикацията, ако нямаме тези нездравословни вкусове под контрол и не ги заменим със здравословна опция, подкисляването ще се увеличи още повече. Чрез смилането на тази нездравословна диета, процесите на детоксикация в организма ни спират. Тогава реакцията на тялото ще бъде по-изразена по време на детоксикация.