Медия | 27 декември 2013 г.
До средната възраст менопауза, при практически всички показатели за сърдечно-съдов риск, т.е. при затлъстяване, наднормено тегло, но също и в обиколката на талията, в стойностите на кръвното налягане или в нивата на холестерола, мъжете имат по-лоши стойности.
Периодът от 45 - 55 години от живота на жената обаче е новаторски - кривите на показателите за риск се припокриват и в по-напреднала възраст жените са по-зле от мъжете по тези показатели.
45-годишната възраст е границата, когато жените изпреварват мъжете без конкуренция по отношение на рисковите стойности на колана. При жените критичната граница е 88 сантиметра, по-строгите критерии говорят за 80 сантиметра. Същата възрастова граница се прилага за повишен холестерол, при който жените на петдесет години изпреварват мъжете.
Защо жените наддават повече килограми след менопаузата, защо стават по-изложени на риск от мъжете и как трябва да изглежда правилното хранене след менопаузата? Говорихме с док. MUDr. Яна Юрковичова от Института по хигиена, Медицински факултет, Карлов университет в Братислава.
Защо жените качват повече килограми по време на менопаузата, при същия енергиен прием?
Съвсем съмнително е дали е същото. Не е толкова количество храна, колкото обем физическа активност. С постепенното стареене човек става по-удобен. През този период на жената вече не й се налага да тича толкова много около децата, за пазаруване и различни задължения.
От медицинска гледна точка обаче е от съществено значение метаболизмът да се забави в по-напреднала възраст и енергийните нужди на организма да са по-ниски. За да предотвратим почти законна печалба след менопаузата, трябва да започнем да слушаме по-интензивно гласа на тялото си. Ако се храним по същия начин, както преди, определено трябва да увеличим физическата активност.
С намаляването на семейните притеснения жените имат повече време за себе си. Те не трябва да го прекарват в лъжа и гледане на сериали, а активно движение. Не е задължително да е интензивна тренировка във фитнес центъра - достатъчен е половин час или кратка разходка всеки ден. Това е достатъчно упражнение, за да се предотврати затлъстяването.
Както при активните упражнения, жените в менопауза трябва да променят приема на храна?
Ако приемем, че жената има здравословна диета през целия си живот, тя не трябва да се променя много. Достатъчно е да намалите общия прием на храна. Необходимо е да се храните малко по-малко, по-често и в по-малки дози. Ако обаче тя не се е хранила много здравословно до менопаузата и е имала добър метаболизъм, сега е моментът - дори по отношение на метаболитните последици от менопаузата - да коригира диетата си.
Започнете да се храните здравословно, никога не е късно. Но колкото по-скоро започнем с него, толкова повече ще направим за собствената си превенция.
Симптомите на настъпването на менопаузата са разделени на три групи от експерти. Менопаузалният и органичният синдром също включват метаболитен синдром. В допълнение към известните остри симптоми по време на менопаузата, като горещи вълни, изпотяване и други подобни, в тялото на жената се случва и нещо друго постепенно и незабелязано. Органичният синдром е свързан с промени в отделните органи и системи. Дефицитът на естроген обаче също води до промени в метаболизма на жената. Благодарение на начина на хранене, повече от 70% от жените на средна възраст са с наднормено тегло до затлъстяване, същият брой има повишени нива на холестерол и половината имат повишено кръвно налягане. И почти една трета от женското население на четиридесет години има и трите рискови фактора. В повечето случаи мазнините се складират главно в коремната кухина.
Съхранението на мазнини в областта на талията е рисков фактор?
Това е един от рисковите фактори за метаболитния синдром и следователно за сърдечно-съдови заболявания. В по-млада възраст мъжете са с наднормено тегло, но от 45-годишна възраст преобладават жените. Също така в стойността на обиколката на талията мъжете са рискова група до 45-годишна възраст; в по-напреднала възраст техните жени също ще работят с този параметър.
По време на менопаузата има промени в разпределението и съхранението на мазнини при жените от долната част на тялото - „крушовидна”, до горната част на тялото - „ябълковидна”. Тази мазнина обаче не е само мазнина около кръста, подобно на подкожната мазнина навсякъде другаде по тялото - тя е мазнината вътре в корема, която се натрупва около органите. Установено е, че това не е пасивно. Напротив, това е много интензивен ендокринен орган, който отделя определени вещества, които от своя страна предизвикват повишен апетит и консумация и увеличават общите стойности на риска на организма. Повишаване на теглото, нива на лош - LDL холестерол се увеличава, нива на добър - HDL холестерол в кръвта намалява и рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава.
Сърдечно-съдовите заболявания много често се подценяват при по-възрастните жени.
За тях умират повече жени, отколкото мъже. Те са дори 16 пъти по-чести от страшния рак на гърдата. Жените формират специфична група по отношение на сърдечно-съдовите заболявания, тъй като тяхната сърдечно-съдова смъртност далеч надхвърля мъжката смъртност. Въпреки че в общественото съзнание често има инфаркт или инсулт, свързан със света на мъжете, фактите са ясни - в Словашката република 48% от мъжете умират от заболявания на кръвоносната система и до 63% от жените.
Честотата на сърдечните заболявания при жените нараства, особено в напреднала възраст. Въпреки че не е възможно напълно да се елиминира рискът от тяхното възникване, целевото възстановяване на начина на живот може да повлияе положително върху ефекта на факторите. Просто казано, когато жените загубят своето естрогенно предимство, те стават по-застрашен вид по отношение на сърдечно-съдовите заболявания.
Сърдечно-съдовите заболявания при жените все още са подценен враг, въпреки че този тип заболяване се развива при жените - в сравнение с мъжете - средно десет години по-късно. Най-вече в периода след менопаузата. Причината е липсата на женски полови хормони, които дотогава защитават тялото на жената. В периода след прехода производството им ще намалее и жените по брой заболеваемост и смъртност поради проблеми на сърцето и кръвоносните съдове на мъжете ще изпреварят. Според статистиката до 56% от словашките жени умират от сърдечни и съдови заболявания, а по отношение на ишемична болест на сърцето и инсулт, според статистиката жените са дори по-лоши от мъжете.
Те могат да компенсират неприятните чувства и преживявания, които менопаузата носи със здравословна диета?
Горещите вълни, изпотяването и сърцебиенето не могат да бъдат силно коригирани от диетата. По-скоро метаболитни последици и сърдечно-съдов риск. За предотвратяване на остеопороза доста късно е, защото човешкият скелет се формира до тридесетата година от живота и тогава има само постепенно, много бавно разграждане на костната маса.
Следователно превенцията на остеопорозата трябва да се съсредоточи върху периода от детството до тридесетата година от живота на човека. Колкото повече кости и калций сме натрупали досега, толкова по-високо е нивото на костна деградация в по-напреднала възраст и тогава се развива по-леката остеопороза. Остеопорозата обаче може да бъде спряна или забавена. Дори на тази възраст е важно да се консумират храни с достатъчно калций.
Остеопорозата е по-често при мъжете, отколкото при жените ...
Вероятно поради хормонални различия, както и различия в структурата на тялото, но и физическа активност, която помага за ефективното спиране или забавяне на процесите на остеопороза. Остеопорозата и рисковете от нея са подценени в нашето общество. Не напразно остеопорозата се нарича безшумен убиец.
Остеопорозата не боли и не се чувства и не ни предупреждава, че вече я имаме. Следователно е изключително опасно. Често се проявява само когато възникне патологична фрактура. Точно както другите органи в тялото трябва да бъдат превантивно изследвани, особено жените в постменопауза не трябва да забравят да изследват състоянието на костите.
Какви вещества в диетата трябва да доставяме на тялото, така че костите да са здрави от най-ранна възраст?
Всички храни, богати на калций. На първо място е млякото и всички млечни продукти, включително твърди сирена. Те са най-богатият, най-често срещаният и много лек източник на калций. Изявления като „млякото охлажда“, „млякото съкращава живота“, „млякото е само за телета“ са причинили катастрофален спад в консумацията на мляко в нашето общество. В същото време нациите, известни с редовната си консумация и консумация на млечни продукти, са сред най-дълго живеещите в света.
Не е вярно, че млякото съкращава живота. Напротив, млякото е най-богатият източник на калций в диетата ни, освен че тялото е много използваемо и много ефективно усвоявано. Тялото може да използва максимално количество вещества, които са необходими за изграждането на костите и зъби.
Подценяването на млякото ни накара да имаме много деца със счупени зъби или млади хора с начална остеопороза. Човек се нуждае от около 800 до 1100 милиграма калций на ден, а в литър мляко има около 1200 милиграма. Твърдите сирена съдържат най-много калций.
Те могат да допълнят различни хранителни добавки с нашите хранителни дефицити дори по време на менопаузата?
Прием на всички вещества, витамини или минерали, е далеч по-естествено от диетата. Наистина трябва да се предпочита разнообразна, балансирана диета. В този случай сме си осигурили достатъчен доход. И фактът, че не можем да предозираме диетата си, също е важен, което може да бъде заплаха за нас, когато приемаме различни хранителни добавки.
Определено бих предпочел диета пред всякакви добавки. Препарати от този тип трябва да се използват само по съвет на лекар, в определени моменти, когато например в организма липсва естествен витамин или минерал.
Можем да повлияем на проблемите, свързани с менопаузата, много преди тя да настъпи?
Определено. Здравословният начин на живот е основното превантивно средство за предотвратяване на здравословни разстройства. Включва адекватна физическа активност, здравословно хранене и избягване на вредни фактори. В този момент трябва да подчертая непушачите, особено за жените, защото пушенето, особено в комбинация с хормонална контрацепция или хормонозаместителна терапия, е изключително опасно. Консумацията на алкохол трябва да бъде никаква или само много умерена. Това са основните принципи на здравословния начин на живот.
Какво трябва да ограничават диетата си жените - не само по време на менопаузата?
Ако диетата е разнообразна и балансирана, можем да ядем всичко при това условие. Не е подходящо да се забраняват или напълно да се изключват някои храни и да се предпочитат други пред тях. Но те наистина винаги трябва да бъдат в балансирано съотношение. Приемът на мазнини трябва да се намалява постоянно в по-напреднала възраст. Въпреки това подчертавам, че намаляването, а не елиминирането напълно, защото мазнините играят много важна роля в храненето.
Мазните меса, пълномаслените млечни продукти и пържените храни трябва да бъдат изключени от диетата. Поради високия прием на захар, но и високите доходи на т.нар Всички сладкиши и сладкарски изделия също са неподходящи за трансмастни киселини, които значително повишават нивата на холестерола в кръвта. Много е важно да се спазва режим на пиене, от който е необходимо да се пропуснат всички подсладени безалкохолни напитки, които представляват ненужен прием на големи количества захари. Алкохолът също не е от съществено значение за живота ни. Той е източник на празни калории, т.е. представлява висок енергиен прием и никаква хранителна стойност. Освен това алкохолът е токсично вещество.
Което, напротив, не трябва да липсва в диетата на жените в менопауза?
По-малък прием на наситени животински мазнини и обратно, увеличен прием на растителни мазнини. Трябва да започнем да заместваме животинските мазнини с растителни. Полиненаситените мастни киселини са много важни в храненето. Техните източници са растителни масла, ядки, ядки, семена, но особено мазни риби. Тъй като казваме, че не ядем мазно месо, трябва да ядем тлъста риба, тъй като рибената мазнина е богата на ненаситени мастни киселини, които са много важни за организма. Мазна риба е всяка риба, която е мазна. Ние не купуваме половин килограм шаран, а четири килограма шаран. Колкото по-голяма е рибата, толкова повече мазнини има.
Високите доходи също са много важни фибри. Съпътстващият феномен на менопаузата е забавен метаболизъм, който също забавя дейността на червата и често се появява запек. Фибрите са много важни за предотвратяване на запек, но също и рак на дебелото черво. От минералите е важно по-специално достатъчното количество калций, магнезий и калий като важни елементи в превенцията на остеопороза и сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки просветлението, все още има недостатъчен прием на плодове и зеленчуци в нашата диета ...
Трябва да консумираме поне пет до шест порции на ден. Много хора не консумират нито една порция. Плодовете и зеленчуците са най-естественият източник на витамини, минерали, фибри и много фитозащитни вещества, антиоксиданти, които забавят стареенето дори на тази възраст.
Хората забравят да ядат бобови растения, които някога са били традиционна храна. По отношение на доставките на растителни протеини, фибри, минерали обаче това са изключително ценни храни.
Обикновено трябва да консумираме през деня ...
Ако разделим дажбите на пет хранения според модела на дневната диета, трябва да консумираме около една четвърт от дневната дажба на енергия за закуска, 10-15% за десет, 30-35% за обяд, 10% за оловрант и около 20 % за вечеря.
Това разделение се основава и на биоритмите на организма. Човекът е най-мощен сутрин. След еднодневно гладуване е необходимо сутрин да снабдите тялото с качествена, богата на енергия диета, за да осигурите енергийно снабдяване, което ще подпомогне представянето.
Основното хранене е обядът. Към вечерята дозите трябва да бъдат намалени, тъй като тялото - поради намаляваща работоспособност - не се нуждае от толкова енергия и бавно се подготвя за сън.
Колко трябва да ядат жените в менопауза?
Определено, докато се поддържа състоянието на разнообразие и баланс, хранителните дажби трябва да са по-ниски. Има препоръчителни хранителни стандарти, които са предназначени за различни възрастови групи и зачитат възрастта, пола и заетостта.
Според тях за жени от 35 до 54 годишна възраст се препоръчва прием от 9000 kJ на ден за лек труд, но вече за жени на възраст от 55 до 74 години тази доза се намалява до 8 500 kJ. Когато консумирате храна, винаги е необходимо да мислите не само за енергийния прием, но и за неговия разход, защото - дори жените да работят в напреднала възраст - те се движат много по-малко.
Движението определено не трябва да липсва и в живота ни. Примиряването с добро състояние и запълването на тази фаза от живота на жената, особено чрез посещение на медицински заведения, това със сигурност не е добра алтернатива ... И просто се променят наистина малко. По-малко храна в чиния и повече упражнения на чист въздух.
Здравословното хранене при менопауза означава:
- по-нисък прием на мазнини: постно месо, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини,
- мастни киселини: растителни мазнини и масла, мазни риби, ядки,
- диетични фибри: пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци,
- растителни стерини: растителни масла, ядки, семена, бобови растения, функционални храни, обогатени със стероли, които понижават холестерола и по този начин предотвратяват абсорбцията му в тънките черва,
- минерали: калций, магнезий,
- витамини А, Е, С: плодове, зеленчуци, растителни масла, рибено масло, кълнове,
- фитозащитни вещества: плодове, зеленчуци, бобови растения, лук, чесън.
Оставете отговор Отказ на отговор
За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.