хранене

Язва на храносмилателната система - сериозно заболяване, което затъмнява живота на пациента за всяко отклонение в медицинската диета. Съществува специална диета с язва на стомаха и дванадесетопръстника, която пациентът често е принуден да спазва през целия си живот. Но не си мислете, че е неразумно и небалансирано, изобщо. Просто има определени ограничения, които трябва да се спазват.

Диета и хранене при стомашни язви

Първото изискване за диетата на пациент, страдащ от стомашно-чревна язва, е неговата температура и състав. Храната трябва да е топлинна и механично чиста. Тоест, трябва да поливате супата с блендер в нарязаните картофи и да сервирате топло, а месото и рибата да готвите под формата на казани. Това е единственият начин да се избегне увреждане на стомашната лигавица. Храненето с язва на стомаха с висока киселинност изключва използването на туршия, марината, пресни плодове, зеленчуци, сода и сокове. Това обаче няма да е от полза за хората с ниска киселинност.

Изключено е да се яде до сметището, тъй като това създава сериозно натоварване на храносмилателния тракт. Трябва да седнете на масата 5-6 пъти на ден и да ядете малко. От богати мазнини бульони трябва да бъдат напълно изоставени. Първите ястия могат да се приготвят само въз основа на зеленчуци или вторично развитие, въпреки че вторият метод на хранене е неприемлив, когато стомашните язви се влошат. Месото и рибата са за предпочитане сортове без мазнини. Поради това се изключват всички пушени меса, колбаси, консерви, пържени храни и алкохол. След отстраняване на зеленчуци и други зеленчуци, които могат да причинят ферментация и образуване на газове в случай на стомашни язви от хранителна диета.

Правилното хранене чрез стомашна язва

В допълнение към супите е показана каша, за предпочитане на вода или мляко. Не можете да пиете чисто мляко, но кефир, ryazhenka или кисело мляко - моля, но не прекалено мазно. Това важи и за изварата. Позволено е да се пият билкови чайове, компоти и все още желе. Полезно е да ядете печени ябълки. От маслата се предпочитат зеленчуците, но се показва, че хлябът е сушен - вчера. Можете да ядете бисквити, сухо печене, от време на време да готвите меко сварени яйца. Освен пърженето са показани и всички други методи за готвене.

Тези, които се интересуват от позволеното с язва на стомаха, си струва да спазват диета номер 5. Тя е показана при лечението на стомашно-чревни и метаболитни заболявания. Може да се използва и за борба с наднорменото тегло. Приблизителното предлагане на хранителна диета за стомашни язви може да изглежда така:

  • за закуска, овесени ядки, варени във вода с добавка на мляко. Чаша билков чай;
  • втора закуска - пудинг от моркови с ябълки;
  • за вечеря зеленчукова супа и телешки котлети, приготвени на пара. Две филийки хляб;
  • за извара средно сутрин;
  • за вечеря ориз с парче варен хек или щука. Задушени зеленчуци, сушен хляб;
  • печени ябълки. Преди да сте спали легло с кисело мляко в леглото.

Тази диета изглежда доста рационална и съдържа всички необходими човешки протеини, мазнини и въглехидрати с витамини и минерали. Възможно е да се наблюдава толкова дълго, колкото той иска, но във всеки случай това трябва да се обсъди с лекаря. Продължителността му обикновено е около половин година, но след подобрение е необходимо да се спазват определени препоръки: не яжте пикантно и пържено, ако е възможно да се откажете от алкохола, но ако искате да пиете неустоимо, по-добре е да изберете водка или добър коняк и сода Алкохолните напитки са изключени, както и превръзките на основата на оцет.