Ръководство за здравословно хранене вкъщи: Какво да търсите при избора на храна?
Нашето здраве трябва да бъде нашият основен приоритет в момента. Следователно трябва да вземем смислени решения, за да осигурим на тялото адекватно хранене; лошите решения могат да доведат до преяждане или посягане към хранително бедни храни.
Спирулина - протеинова бомба не само за вегани
Един от т.нар Зелената храна, която срещаме в различни естествени препарати, е спирулина. Важно е да се отбележи, че спирулина не са водорасли, както погрешно допускат някои, а цианобактерии. Какви са доказаните му ефекти върху нашето здраве?
Сладко грозде: ще му се радвате и в същото време ще ви помогне да отслабнете
Понастоящем познаваме повече от 100 сорта грозде и този плод с горски плодове варира по размер и цвят. Те могат да бъдат не само тъмносини и зелени, но и бели, червени, черни, жълти, оранжеви или розови. Вижте как да се възползвате максимално от гроздето.
Сол или не сол?
Вкусът на солта често влошава естествения вкус на храната. Затова опитайте да използвате повече подправки. Прекомерното осоляване внася прекомерно количество натрий в тялото, което според медицински проучвания повишава кръвното налягане и риска от увреждане на мозъчните съдове, което води до инсулт. Освен това има отрицателен ефект върху сърдечната тъкан. Стареещите съдове губят способността си да се разширяват, а натрият влошава ситуацията.
Соя - не винаги е здравословна
През последните години соята преживява бум, особено сред вегетарианците и веганите. Те се опитаха да заменят повечето животински продукти с него добросъвестно, че се хранят здравословно. Е, наистина винаги е било така?
Канела - за вкус и здраве
Канелата не се използва само за ароматизиране на храната, но има и много положителни свойства за цялостното здраве на организма. Първото споменаване на канелата е на повече от 4000 години и идва от Китай. Той се разпространява по света едва през 15 и 16 век, когато търговците го донасят от пътуванията си като една от рядкостите на Ориента.
Superspice - Можете също да приготвите Ajž у дома
Подправки - естествен деликатес, без който не можем да си представим никоя национална кухня. Аджика е смес от подправки, чийто произход се приписва на Кавказ, където се използва като паста и горчица.
Добавки - какво и кога да приемате?
Според статистиката в момента около една трета от възрастните приемат различни добавки. Докато витамините и минералите често се използват от хора, които не спортуват, тези, които се движат редовно, посягат към различни продукти за подпомагане на мускулния растеж, загуба на тегло, протеини, колагени.
Подредете термините си в ред - кои са здравословните протеини, въглехидрати и мазнини?
Учениците от началното училище вече се учат за тях. Въпреки това много хора все още не са напълно наясно с тези понятия. Добавят се грес, захарите са сладки и протеините се ядат от културистите. Цялата наука около тези три основни макронутриента обаче е малко по-сложна.
Наистина се нуждаете от закуска?
Общата мъдрост казва, че закуската е най-важното хранене за деня, човек трябва да закусва като крал, да сподели обяда с приятел и да остави вечерята на врага. Тази идея остана утвърдена в някои култури повече, а в други по-малко. Например, англичаните и американците закусват яйца, бекон и препечен хляб или палачинки, докато французите се нуждаят от кроасан и чаша кафе.
Испанска кухня
Интересен пейзаж, заобиколен от Атлантическия океан, Средиземно море, отделен от тесен пролив от африканския континент, ние опознаваме като туристи, но и чрез отлична храна. Кой не би познал тортила, гаспачо или гренадин?
Правилната диета срещу болестта на Алцхаймер
Сигурно сте чували за храни, които поддържат мозъчната дейност, като морски риби, семена или тъмен шоколад. Изследователите обаче са измислили изчерпателен хранителен план, който може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Детокс диетите са полезни за нашето здраве?
Методите за това как правилно да детоксикираме тялото си - какво да ядем или пием, за да поддържаме тялото си чисто - се представят редовно в Интернет или в различни списания. Нашето здраве обаче наистина се нуждае от детоксикация?
Правилно ли белите картофи? И това не е единствената грешка, която може да допуснете в кухнята.
Вече сме преживели толкова много някои неща, че дори не осъзнаваме колко грешно ги правим. Те включват най-простите дейности. Вижте какво грешите.
Спестяване на диета
Изготвянето на диета изисква известни умения, теоретични познания, особено по отношение на състава на диетата и познания за технологичните процеси, за да се запазят колкото се може повече хранителни вещества. Във всеки случай не е възможно да се продължи по предварително зададен шаблон, винаги е в съответствие с индивидуалните нужди на пациента.
Бобовите растения като превенция срещу болестите на цивилизацията
Бобовите култури не са просто отлично допълнение към месото или салатата. Те също така съдържат много хранителни вещества, благодарение на които могат успешно да се борят с цивилизационни заболявания като диабет, високо кръвно налягане или сърдечно-съдови заболявания.
Можете да използвате сусамово масло в кухнята, но и като лекарство
Сусамовото масло е едно от най-старите масла с лечебни ефекти, произвеждано е около 500 години пр. Н. Е. Това масло се образува чрез пресоване на сурови семена със студена черупка, докато цветът му е светложълт. Вторият производствен вариант е пресоването на печени семена. В този случай маслото има по-тъмен цвят и по-изразен ядков вкус.
Смути от авокадо и спанак
Авокадото е сред модерните и здравословни храни, които не трябва да липсват в кухнята на всеки, който се опитва да разнообрази диетата си. Как да направите вкусно смути от тази култура?
Спанакът ще ви задоволи дори без калории
Въпреки че идва от Югозападна Азия, днес той е неразделна част от здравословното ни хранене. Съдържа количество хранителни вещества и витамини. Той е само минимално калоричен и от него можете да приготвите истински деликатеси.
Въглехидратите - важен източник на енергия
Често срещаме мнението, особено при хората, които искат да отслабнат, че въглехидратите трябва да бъдат елиминирани. Грешката, въглехидратите са важна част от храната, без която не бихме могли да се справим. Тяхната енергийна стойност е много важна, но е необходимо да се мисли за техния източник.