Събития
Къде да отидем
- Топ 8 атракции
- Туризъм
- Колоездене
- Каране на ски
- Аквапаркове и уелнес
- Замъци и имения
- Галерии и музеи
- Сакрални паметници
- Технически паметници
- Естествени любопитства
- Водни дейности
- Други дейности
- Къде да отидем с децата
- Храна и напитки
Събития
Храна и напитки
Следи от традиционна култура и гастрономия могат да бъдат намерени във всяка част на Орава. Регионът е очарователен не само с красотата на своята природа, но и с традициите и гурмето. От векове се казва, че в Орава хлябът винаги е бил твърд поради суровите условия и безплодната почва. Гастрономията на Орава се характеризира със селски стил. Ресторантът и хижите миришат на бекон, сирене, картофени палачинки или кнедли от бриндза. Пайове, пудинги и сурови продукти като кошници или копия не могат да липсват. Готвачите се опитват да използват дарбите на природата Орава при приготвянето на традиционни стари ястия и по този начин да запазят гурмето на нашите предци.
Къде да опитате традиционна гастрономия
Пансион Колиба Долни Кубин
Пансионът предлага приятно седене в традиционна хижа Орава. Стилната обстановка на пансиона предлага възможност да се насладите на регионални гастрономически специалитети в приятна атмосфера, обогатена всеки петък вечер с музика на живо.
Тел .: +421 43 5863258
Имейл: [email protected]
Уеб: www.penzionkoliba.sk
Koliba Ski Entertainment Hruštín
Традиционната хижа близо до Куба предлага традиционни словашки и регионални специалитети. Koliba u Kuba е комплекс за настаняване в традиционния фолклорен стил на "словашкото село", разположен директно в района на ски курорта Ski Zábava в село Hruštín.
Тел .: +421 905 653 766
Имейл: [email protected],
Уеб: www.skizabava.sk
Традиционни деликатеси от Орава:
Истинската бриндза се прави от бучка сирене от непастьоризирано овче мляко; 100% bryndza е много здравословно, съдържа много млечнокисели бактерии. Bryndza е част от словашкото гастрономическо наследство.
За производството на типичен орански бекон се използва свински корем без кости. Беконът с хляб се яде популярно от трудолюбивите хора, особено дървосекачите. Термично обработеният бекон под формата на пръжки е неразделна гарнитура за кнедли. Внимание - това е калорична бомба, използвайте умерено!
Благодарение на климатичните условия картофите от Орава се отличават с трайност и силен вкус и дори се считат за най-качествени в Унгария. Хората най-често ги ядат варени със зеле или мляко.
Природата също се подписва върху зелето в Орава: главите са твърди и имат много вода. Пресовано в бъчви, киселото зеле продължило дълго, докато се изяде.