Кой би устоял на гореща наденица на хрупкав път, практически поставен на пръчка?
Съставки
Приближаване
Претеглете претегленото брашно в купа, добавете захар и бакпулвер. Смесваме всичко заедно.
След това разбиваме цели яйца, кисело мляко, олио и мед на сухи съставки. Смесваме всичко заедно в гладка, полутвърда пътека.
Увийте колбасите в филийки сирене и ги залепете върху дървени шишчета.
Ако суровите филийки се развият, разтрийте ги с малко вода на крайния ръб и натиснете.
Оставете маслото да се загрее на достатъчно голям тиган (наденица също трябва да се побере там с пръчка).
Изсипете пътеката във висока чаша (чашата трябва да е по-висока от чифт) и след това накиснете хот-дога в нея, като ги държите за пръчката.
Веднага съхраняваме завитите колбаси в сгорещено олио (2 до 3 на партида) и ги запържваме от всички страни в златисто кафяво.
С помощта на кухненски щипки ги извадете върху чиния с хартиена кърпа и сервирайте с купичка горчица или кетчуп.