хората

В днешно време хората имат много ненужни проблеми, които ги карат да не осъзнават по-важните. Все още имам силно чувство, че прекомерният прием на захар е голям проблем по целия свят. Знаете ли, че в САЩ близо 75% от възрастните получават 10% от дневния си калориен прием от добавена рафинирана захар. Толкова готино? В това няма нищо лошо?

Освен ако не осъзнаем, че съкращаването на теломерите намалява продължителността на живота на клетките в тялото ни и белите (левкоцитите) са основният компонент, който изгражда имунната ни система, тогава никога няма да спрем да пием сода. По принцип мога да го кажа така: „Хората, които пият по една пепси на ден, могат да приспаднат 4,6 години живот направо от тези, които предпочитат да пият минерална вода“. И в момента, в който осъзнаем факта, какъв начин на живот водим (ядем над полуфабрикати, пием алкохол, наркотици, седим по цял ден на работа, след работа в телевизия пием чипс с бира или в нощния клуб пием 6 напитки, които на път за вкъщи сутрин се интересуваме от кебапчета в странична уличка .), трябва да помислим малко за живота си. И ако не над своя, то поне над живота на нашите потомци. Защо? Тъй като децата консумират невероятно количество добавена захар под формата на различни сладкиши. ВЕЧЕ 5-ГОДИШНА ДЕЦА СЕ СРЕДНО ОЩЕ ОТ 22 КИЛОГРАМИ ЗАХАР ЗА ГОДИНА.

Увеличаването на допамина с рафинирана захар също може да бъде тревожен факт за нас. Наред с други неща, така наречената „система за възнаграждение“ се активира в мозъка ни по начини, подобни на лекарства като никотин, кокаин или морфин. Въпреки че степента на тези ефекти е по-малка, ние все още се намесваме във функционирането на мозъка по „свръхестествен“ начин, което не само води до загуба на самоконтрол и неумолимо желание за захар, но също така влияе пряко и отрицателно на основните процеси водещи до правилната функция на нашето тяло. Пристрастяването към захарта е истинско, опасно и започва с деца в много ранна възраст.

И мисля, че проблемът на човечеството се крие в липсата на осъзнатост за крехкостта и сложността на цялото ни тяло и значението на грижата за здравето на нашите клетки. Не бива да забравяме, че нашите клетки все още ни правят и благодарение на правилната им функция, нашият ген се прехвърля към нашето потомство, чието здраве е пряко повлияно от начина ни на живот.

Така умишлено, какво пихте днес? На сутринта откраднах чаша кафе от нашите лабораторни техници, което цял ден заливах с минерална вода и чай от светия босилек.