променила

Каква е разликата в съдържанието на нашите хладилници и шкафове за храна? Какво се е променило за 10 години?

Преди десет години ядохме повече зеленчуци, плодове и млечни продукти, включително мляко. Днес го компенсираме със сирене - нагрято, твърдо, мазно, узряващо - с енергийна стойност 1650 kJ/100 g. Калоричният рекордьор е чедър, за разлика от него, лошата роднина извара има около 400 kJ в 100 грама.

Консумираме повече:
Пчелен мед със 120%
Печено кафе на зърна със 106%
Безалкохолни напитки със 103%
100% чай
Сирена с 90%
Орехов със 73%
Паста със 70%
Устойчиви сладкиши с 55%
Риба с 32%
Какаови продукти с 19%
Вина с 14%

Консумираме по-малко:
Зеленчуци и продукти от тях с 2%
Мляко и млечни продукти с 8%
Мазнини с 9%
10% захар
Соли с 11%
Сладкарски изделия с 14%
Месо от 17%
Плодове и плодови продукти с 18%
Бира с 21%
Твърд алкохол с 23%
Хляб с 23%
Яйца с 29%
Бобови растения с 32%
Картофи с 47%

Източник: Poštová banka, Статистическа служба на Словашката република, Асоциация за здраве и хранене, Eurobarometer